Top 10+ INGYENES Legjobb Online Sütő Tanfolyamok, Tanfolyamok & Tanfolyamok!

A sütést gyakran csak egy szórakoztató hobbinak tartják, de az igazság az – hogy nem könnyű! Rengeteg gondolat, erőfeszítés és készség kell ahhoz, hogy finom süteményeket készítsünk. Szerencsére számos fantasztikus forrás áll rendelkezésedre, amelyekkel fejlesztheted a sütésed.

Függetlenül attól, hogy új vagy-e a sütésben, vagy tapasztalt pék vagy, aki szeretné finomítani a készségeit, az alábbi lista a legjobb online sütő tanfolyamokhoz vezet.

Tálentumos cukrászok, kenyérsütők és pékek szórakoztató, informatív és ízletes tanfolyamokba foglalták össze szakértelmüket.

Mire észbe kap, a házadat megtöltik a kovászos kenyér megnyugtató illata vagy a csokoládés brownie-k édes aromája. Bárcsak ott lehetnénk, hogy megkóstolhassuk kulináris alkotásaidat!

Top 10+ A legjobb ingyenes online sütő tanfolyamok, tanúsítványok & Tanfolyamok 2021

Skillshare: A sütés művészete: A Beginner’s Guide (Skillshare)

A sütést nagyon szereted, de egy kicsit elveszettnek érzed magad a konyhában? Akkor ez a Skillshare tanfolyam megadhatja neked azt az útmutatást, amire szükséged van ahhoz, hogy magabiztosabbnak érezd magad! A 7 lecke telis-tele van sütési tippekkel, és mindössze 54 perc alatt végigdolgozhatod.

A szerző, blogger, pék és televíziós személyiség Sarah Graham tanítja ezt a népszerű és informatív tanfolyamot. Rengeteg hasznos tippet ad, de a dolgokat könnyedén, szórakoztatóan és pehelykönnyűen tartja (ahogyan a süteményeid is fognak kinézni, miután elvégezted ezt a tanfolyamot).

A tanfolyamot a sütés 10 aranyszabályának bemutatásával kezdi, amelyekre a hallgatók bármikor visszautalhatnak, ha bizonytalannak érzik magukat a konyhában. A tanulók emellett remek áttekintést kapnak a süteményekről, kekszekről, a torta alapjairól, a házi kenyérről, az összeszerelésről, a cukormázról és a péksütemények alapjairól.

Az, hogy merre tovább, csak rajtad múlik! A középhaladó pékek, akik szeretnék felfrissíteni a tudásukat, szintén profitálhatnak ebből a tanfolyamból, és csatlakozhatnak ahhoz a több mint 10 000 diákhoz, akik Sarahnak köszönhetően jobb pékekké váltak.

A Skillshare-en található, a felhasználók kihasználhatják a 2 hónapos INGYENES próbaidőszak előnyeit, amely teljes hozzáférést biztosít ehhez a tanfolyamhoz és 24 000 másikhoz 😱.

• Nagyszerű alapozó tanfolyam
• Kezdőbarát
• Nagyon népszerű tanfolyam – 10,000+ tanuló!
• A tanulói projektek megtekinthetők a weboldalon – nagyszerű inspirációként!

Activate FREE Skillshare Trial

Skillshare: Know Yo Dough: Sütőeszközök, tippek és technikák (Skillshare)

Szakadtál már valaha problémába a tésztával sütés közben? A megbízhatóan jó tészta készítése szerves része annak, hogy jó pék legyél. Ebben a Skillshare kurzusban Becky Sue Wilberding, a BakingTheGoods.com oktatója három nagyszerű receptet mutat be, amelyekkel profi tésztát készíthetsz!

A tanulók értékes betekintést nyerhetnek abba, hogyan tökéletesítsd a tésztádat a citromos-mákos mézeskalács, a juharos-diós pogácsa és a citromos-gyógynövényes vacsoratekercs elkészítésével. Mindegyik recept más-más tésztát igényel, így remek gyakorlat egy kezdő pék számára!

Az 1 órás tanfolyam 14 leckéje közül az elsőben a minőségi alapanyagok használatának fontosságáról lesz szó a sütés során (tipp, érezni lehet a különbséget). Becky megosztja veled a 10 legjobb sütőeszközt is.

A Skillshare-en bármilyen képzettségi szintű pék elvégezheti ezt a tanfolyamot. Mindössze egy óra szabadidőre és a hajlandóságra van szükséged, hogy megismerd a tésztádat! Ismétlem, ezt a tanfolyamot INGYENESEN kipróbálhatod a Skillshare-en!

• Népszerű tanfolyam: 1,154 hallgató
• A Skillshare-en a próbaidőszak alatt ingyenesen elérhető
• A tésztatechnikákra összpontosít
• A kezdők számára barátságos, de minden szint számára hasznos

Activate FREE Skillshare Trial

Udemy: #1 Sourdough Bread Baking 101 (Udemy)

Szereted a kovászos kenyér ízét? Szeretnéd megtanulni, hogyan készítsd el te magad – a semmiből? Itt a lehetőség, hogy a legjobbaktól tanulj! Teresa Greenway, a kovászszakértő és a Northwest Sourdough alapítója pillanatok alatt ropogós, lyukas kovászos kenyereket készít neked.

Ez a tanfolyam kezdőknek szól, akiknek nincs korábbi kovászos tapasztalatuk, és ne hagyd, hogy a saját kovászos indító készítésének gondolata elriasszon. Teresa 42 videoleckén keresztül megtanítja neked az alapokat, például hogyan készítsd el és gondozd a kovászodat, hogyan keverd és hajtsd össze a tésztát, és hogyan formázd, szaggasd és süsd meg a tésztát.

Azzal kapcsolatban is praktikus tippeket ad, hogy milyen alapvető sütőeszközökre lesz szükséged, és elárulja, miért nagyon fontos, hogy lemérd a hozzávalókat. A kovászolás tudomány, de ez után a 2 órás tanfolyam után a kovászolás már nem is fog olyan ijesztőnek tűnni!

• Teljes élethosszig tartó hozzáférés a tanfolyamhoz
• A teljesítésről szóló tanúsítvány
• Letölthető források
• Mobilon vagy TV-n való hozzáférés
• Népszerű tanfolyam – 12.887 hallgató!
• magas értékelés – 4,5 csillag!

Látogasson el a Udemy.com-ra

Udemy: Hogyan kell sütni: Sütés alapjai – 6 klasszikus sütemény (Udemy)

Sütési repertoárodat szeretnéd bővíteni és új receptekkel bővíteni a szakácskönyvedet? Ez a Udemy kurzus megtanítja neked a szükséges készségeket hat klasszikus sütési recepthez, amelyeket minden péknek ismernie kell.

Tanuld meg, hogyan kell sütni a Victoria piskótát, a répatortát, a csokoládés brownie-t, a vajas kekszet, a francia habcsókot és egy izgalmas bónuszreceptet, amelyet az oktató és profi pék, Rachel Reynolds biztosít. A 8 rövid lecke során Rachel végigvezet a fent említett receptek mindegyikén.

Ezt a tanfolyamot olyan kezdő pékeknek ajánljuk, akik már jártasak a konyhában, de szeretnének nagyobb önbizalmat szerezni. A hallgatók úgy találták, hogy ezt a tanfolyamot könnyű volt követni a receptekkel együtt, és hogy hasznos sütési tippeket kaptak.

Garantáljuk, hogy ez a nagyszerű, 1,5 órás online sütő tanfolyam fantasztikusan fogja érezni magát az új készségei miatt, és a konyhája ó, nagyon jó illatú lesz!

• Magas, 4,6 csillagos értékelés!
• Hozzáférés 6 nagyszerű recepthez
• Alacsony időigény
• Magas kezdő/középhaladó szint
• Élettartamra szóló hozzáférés a tananyaghoz
• Teljesítési igazolás

Látogass el az Udemyre.com

Gluténmentes Sütőakadémia: Gluténmentes sütési tanfolyamok (Gluten-Free Baking Academy)

Elképzelhető, hogy már rájöttél, de ez a tanfolyam azoknak készült, akik gluténmentes diétát követnek, vagy másnak sütnek, aki ezt teszi. A gluténmentesség sajnos szinte szinonimájává vált az ízmentesnek. De a tanfolyamon megtanulható receptek segítenek megváltoztatni ezt a hibás felfogást!

A Gluténmentes Sütőakadémia két tanfolyamot kínál: Sütik 101 és Kenyérsütés. A Sütik 101-ben hozzáférést kap 13 recepthez, amelyeket 13 lecke alatt tanul meg. A receptek között szerepelnek mogyoróvajas sütik, mogyorós kekszek, florentinák és még sok más, ami mind önmegtartóztató.

A Kenyérsütés tulajdonképpen egy 4 hetes vezetett tanfolyam, és olyan témákat érint, mint a lapos kenyerek, gyors kenyerek, élesztős kenyér és kovászos kenyér. Ez a lehetőségek teljesen új világát nyitja meg, ami a GF kenyér opciókat illeti!

Ez a legjobb online sütő tanfolyam annak, aki vegán, vagy akinek étrendi érzékenysége van. Mindkét tanfolyam összes receptje valóban teljesen mentes a tojástól, a tejtermékektől és a magasan feldolgozott lisztek keményítőitől.

Jöjjön el Heather Crosby gluténmentes sütési szakértőhöz, és tanulja meg, hogyan tarthatja meg az ízeket, miközben kidobja mindazt, amitől rosszul érzi magát!

• Számításba veszi a diétás igényeket
• Hozzáférés rengeteg nagyszerű recepthez
• Az egyetlen tanfolyam a listán, amely gluténmentes és vegán lehetőségeket kínál

Visit Glutenfreebakingacademy.com

Cakeflix (Cakeflix)

A Cakeflix tulajdonképpen olyan, mint egy könyvtár a süteményötletekkel. Egy előfizetéssel szó szerint több száz (egészen pontosan 957) süteményes oktatóanyaghoz férhetsz hozzá, és olyan egyéb klassz funkciókhoz, mint a rendszeres élő műsorok és a hónap tortája verseny.

Ez egy nagyszerű lehetőség egy kissé tapasztalt cukrász számára, aki kreatív ötletekre és útmutatásra vágyik a sütés során. Választhatsz a könnyű, a középhaladó és a haladó opciók közül, attól függően, hogy milyen szintű a sütési tudásod.

Ha nem szeretnél elköteleződni egy teljes előfizetés mellett, ne aggódj. Megvásárolhatsz egyes oktatóprogramokat is.
Amikor rákattintasz egy téged érdeklő oktatóprogramra, egy csomó információt kapsz.

Ezek az információk tartalmazzák a recept elkészítéséhez szükséges készségszintet; az oktatóprogramban szereplő videók számát; a díszítéshez szükséges hozzávetőleges időt; példaképeket az elkészült tortáról; a szükséges lépések részletes áttekintését; és azt, hogy ki az oktató.

A Cakeflix rengeteg ötletet ad arra, hogyan lehet különböző témákat, például állatokat, zenét, virágokat és sportokat beépíteni a tortadíszítésbe. Olyan díszítési tippekhez és technikákhoz is hozzáférhetsz, mint a virágtechnikák és az esküvői stílusok.

• Hozzáférés több száz tervhez
• Minden szint számára alkalmas
• Nagyszerű forrás kreatív tortadíszítési ötletek kereséséhez
• Az igényeitől függően előfizetést vagy egyedi oktatóanyagokat vásárolhat

Látogasson el a Cakeflix.com-ra

Skillshare: Könnyű & Sokoldalú sütés: The One Yeast Tough You Need to Know (Skillshare)

Az élesztős tészta kényes, trükkös, és nagyon könnyű elrontani. Ez a gyors, 28 perces tanfolyam sok szenvedéstől kímél meg a konyhában. És ez az egyik legjobb online sütőtanfolyam, ha meg akarod tanulni, hogyan készíts sikeres élesztős tésztát.

A receptfejlesztő és séf Julia Turshen megtanít arra, hogyan készíts tökéletes tésztát, az ő málnalekvárral töltött kifli receptjét használva mintaként. 6 leckében elmondja, hogyan kell az élesztővel dolgozni és kiváló minőségű tésztát készíteni.

Ezzel a tanfolyammal finom málnalekvárral töltött kifliket és sok hasznos tudást kapsz az élesztővel való konyhai munkáról. És ha legközelebb olyan receptet látsz, amiben élesztő szerepel, nem fogsz nyögni a megdöbbenéstől.

A tanfolyamot kezdőknek szánjuk, de bárki, akinek élesztőfóbiája van, elvégezheti ezt a rövid tanfolyamot. Being able to work with yeast dough is a great skill that any aspiring baker should have!

If you want to learn more about this platform, you can see my full Skillshare review!

• Popular course! 2,541 students
• Can be accessed for free with a 2-month free trial on Skillshare
• Low time commitment
• Beginner-friendly!
• Special focus on yeast dough

Activate FREE Skillshare Trial

Udemy: Become a Great Baker #1: Mastering the Tarte Tatin (Udemy)

If you think a Tarte Tatin sounds fancy and French, you’re not wrong! But if you think that you can’t make one yourself, then you are wrong. This Udemy course will cover all aspects of the Tarte Tatin from start to finish. Korábbi sütési vagy tortadíszítési tapasztalat nem szükséges.

A Tarte Tatin elkészítéséhez szükséged lesz néhány alapvető sütőeszközre, például tortaformára és sodrófára. Néhány díszítéshez szükséged lesz egy sablonra és egy szilikon alátétre is. Ha komolyan veszed a sütést, akkor ezek olyan dolgok, amelyeknek amúgy is ott kell lenniük a konyhádban.

A díjnyertes cukrász Irit Ishai 27 leckén és 4 órányi tananyagon keresztül vezet végig. Azzal kezdi, hogy bemutatja, mi is az a Tarte Tatin, majd lebontja azokat a készségeket, amelyekre a sikeres összeállításához szükséged lesz.

Ezek a készségek a következők: karamellkészítés és karamellizálás; a torta összeállítása; leveles tésztából készült finomságok készítése; tuile és cukordíszek készítése; a torták sütése, valamint a torták tálalása és tálalása. Hívd ki magad, hogy lépj díszes szakácscipőbe, és készítsd el ezt a finom, klasszikus süteményt!

• Full lifetime access to the course
• Certificate of completion
• Downloadable resources
• Access on mobile or TV
• Very high 4.8-star rating!

Visit Udemy.com

Udemy: #2 Bake Artisan Sourdough Bread Like a Professional (Udemy)

Teresa Greenway goes deep into sourdough-land in this comprehensive Udemy course. With 85 lessons ttotalling four and a half hours of learning material, the beginner or intermediate baker will gain tons of Sourdough savvy and amazing techniques.

Készülj fel, hogy olyan témákban mélyedj el, mint a tészta keverése és formázása; a ragacsos, nedves tészta kezelése; hogyan lesz ropogós, hólyagos héj és nagy lyukas morzsa; a tészta fejlesztése dagasztás nélkül; miért fontosak a mérések; saját starter készítése; előerjesztések és anyatészta; valamint a tészta felszeletelése és pontozása.

A gyakorlott pékek felfrissítésként is használhatják ezt a kurzust, ha fel akarják frissíteni a kovászos készségeiket. Teresa megtanít egy csomó különböző kovásztípusra, például az alaszkai kovászra, a Ciabatta és a Tyra cipóra, a hólyagos kéregű kovászra és a márciusi őrület kovászára.

Sőt, a következő szintre emeli a dolgokat egy kovászos desszert elkészítésével! Megtanulhatod, hogyan készíts egy finom kovászos csokoládétortát és egy kovászos gyömbértortát. Beszéljünk a kovászos játékod feljavításáról!

• Népszerű tanfolyam – 5,711 hallgató
• Magas, 4,7 csillagos értékelés!
• Full lifetime access to the course
• Certificate of completion
• Downloadable resources
• Access on mobile or TV

Visit Udemy.com

Udemy: Perfect French Macarons #1 – Simple to Sensational (Udemy)

Who doesn’t love Macarons? Seriously. And who wouldn’t love to be able to whip up a beautiful batch of macarons in their home kitchen? This course taught by pastry chef Irit Ishai will give you the skills to be able to do just that!

You don’t need any baking or cake decorating experience in order to take the course. Irit végigvezet a tökéletes macaron elkészítésének minden lépésén. Hogy megkönnyítse ennek a trükkös receptnek a megtanulását, a több mint 3 órás tananyagot 33 rövid és informatív videoleckére bontja.

A tanfolyam a következő témákat öleli fel: tökéletes macaronhéjak készítése; a macaron töltelékreceptek elsajátítása; a macaronok összeállítása; macaron tornyok, kirakatok és díszdobozok; egyedi, tálalt desszertek készítése macaronokból.

Szóval nem csak arra tanítjuk meg, hogyan kell gyönyörű macaronokat sütni, hanem a macaronok olyan módon történő bemutatásának művészetére is oktatást kap, hogy biztosan lenyűgöző legyen! Ez egyértelműen az egyik legjobb online sütő tanfolyam!

• Népszerű! 2 383 hallgató
• Magas, 4,7 csillagos értékelés
• Teljes élethosszig tartó hozzáférés a tanfolyamhoz
• A teljesítésről szóló tanúsítvány
• Letölthető források
• Mobilon vagy TV-n való hozzáférés

Látogass el a Udemyre.com

Végső gondolatok

Ez az útmutató remélhetőleg segít elsajátítani a sütés művészetét, és olyan műalkotásokat készíteni, amelyeket meg is lehet enni! További online tanfolyamokat itt kezdhetsz! A másik bejegyzésemet is megnézheted az ingyenes online főzőtanfolyamokról, hogy továbbfejleszd a konyhai tudásodat!