Függetlenül attól, hogy egy nehéz euróra készülsz, vagy leülsz néhány szórakoztató partijátékhoz, a rágcsálnivalók mindent jobbá tesznek. Imádom a társasjátékokat, és imádom az ételeket is, úgy érzem, ez alkalmassá tesz arra, hogy végigvezesselek a Top 6 Game Night Snack-en.
Chips és Dip
Ez a klasszikus tökéletes a játékestekre; egyszerű, kényelmes, és mindenki számára van benne valami. A játékosok számára alacsony elkötelezettségű lehetőséget nyújt, hogy a fordulók között csemegézhessenek. A chips és dip hihetetlenül sokoldalú, és a vegánoknak, a cöliákiásoknak vagy egyszerűen csak a válogatós evőknek is megfelel. Néhány nagyszerű lehetőség a kukoricás chips és salsa és/vagy guacamole, az üstben főtt chips tzatzikivel vagy humusszal, vagy a klasszikus: hullámos chips és francia hagymás mártogatós. Egészségesebb megoldásként nyers zöldségeket is adhatsz a chips mellé, de azokat valószínűleg nem eszik meg olyan gyorsan.
Most, talán azt hiszed, hogy mániákus vagyok. Talán éppen ebben a pillanatban képzeled el azt a szörnyű pillanatot, amikor a mártás leesik a chipsről az egyébként makulátlan játékodra. De a helyzet a következő: imádom a chipset és a mártogatóst, szóval ez nem egy olyan nassolnivaló, amiről hajlandó vagyok lemondani. A véletlen kiömlések elkerülése érdekében egyszerű megoldást alkalmazok: két adagot. Egy négyszemélyes játékhoz tegyél egy tál chipset és egy tál mártogatóst az asztal mindkét oldalára, a játékosok közé. Ez biztosítja, hogy senkinek sem kell átnyúlnia a játék felett, hogy megkaparintsa a rágcsálnivalóját. A biztonság kedvéért tegyen ki néhány szalvétát is, hogy ne maradjanak zsírfoltok a játékelemeken. Ha több játékosod van, adj hozzá több tálat! Ez tényleg nagyon egyszerű. Egy utolsó megjegyzés: a biztonság kedvéért kerülje a Doritost és a Cheetost; ezek amúgy sem mártogathatók. Ha már a mártogatásnál tartunk, a cikk végén a híres salsareceptemet is mellékeltem, csak neked.
A charcuterie board
Minden, amit fogpiszkálóval meg lehet enni, pro-board gaming. Állíts össze egy szép tálcát a kedvenc sajtjaidból, húsaidból, olajbogyóidból és savanyúságaidból, majd állítsd fel néhány fogpiszkálóval, és már mehetsz is. Nem csak, hogy szuper flancos leszel a nassolási lehetőségek terén, de a játékaidat is megóvhatod a zsíros ujjaktól. Vendégeid csak a fogpiszkálót fogják megérinteni.
Az az érzésem, hogy nagyjából bármit feltehetsz egy szép fatálra, és charcuterie-nek nevezheted, de íme néhány kipróbált és bevált ötlet. A sajtok közül válasszon brie-t, füstölt cheddar-t vagy goudát, és valami helyi sajtot. Adjon hozzá szeletelt bagettet vagy kekszet, ha valami omlósabbat, például kecskesajtot vagy Boursin sajtot szeretne hozzáadni. A húsok esetében tartsa távol magát az olyan ebédhúsoktól, mint a sima sonka; ez nem valami igénytelen csemegepult, hanem felvágott. Ez puccos, ez francia. Néhány jó húsok, válasszon bármit, ami úgy tűnik, hogy túl sok szótagot és látszólag extra betűket (pl. prosciutto). Most pedig jöjjön az olajbogyó. Kérem az Isten szerelmére, ne vegyen be semmit, ami konzervdobozból származik. Maradjatok a díszes üvegeknél és az olívabároknál. A fokhagymával töltött zöld olajbogyó mindig közönségkedvenc, és párosíthatod fűszeres kalamátával, hogy színes és változatos legyen.
Az egyetlen fő szempont itt az olajbogyóból származó olaj. Ha nem vagy nagy rajongója, egyszerűen hagyd ki őket. Ha olyan vagy, mint én, és szereted őket, helyezd a charcuterie-táblát az asztaltól távolabb eső felületre, és biztosíts kis tányérokat. Ez biztosítja, hogy a vendégei használják a tányérokat, mivel egyszerűen nem tudnak odanyúlni a falatozáshoz. Én személy szerint tudom, hogy a lustaságom eluralkodna rajtam, és inkább egy szép kis tányért készítenék egyszer, minthogy állandóan felálljak még többért. Fogadok, hogy a vendégeid is így tennének.
Gyümölcs
A gyümölcsök néha háttérbe szorulnak a rágcsálnivalók világában. Sokan “egészséges nassolnivalónak” tekintik, ami az is, de ez is egy finom nassolnivaló! Meg fogsz lepődni, mennyire örülnek majd a barátaid egy gyümölcstálnak. Személyes kedvenceim a szőlő, a szeletelt alma és az eper. A szőlő azért nagyszerű, mert egy falat alatt megehető, nem foltosodik, ha leejtik, és persze finom. Néhány alma felszeletelése szintén remek társasjátékos snack. van valami a felszeletelt almában, ami lényegesen jobb, mint az egész alma. Válaszd ki a kedvenc almafajtádat, és vágd szép szeletekre a barátaidnak. Akár odáig is elmehetsz, hogy ezeket az ékeket félbevágod, így az almadarabok egy harapásnyi snackek lesznek!
Végezetül, az összes bogyós gyümölcs közül, amit választhatsz, valószínűleg az eper a leginkább társasjáték-barát. Nem olyan színűek, mint az áfonya vagy a málna, de ugyanolyan ízletesek. Hagyd egészben, csak a zöld részt távolítsd el a tetejéről. A barátaid eldönthetik, hogy az eper egy harapásra való rágcsálnivaló, vagy olyasmi, amit meg kell kóstolni. Ha igazán tematikus szeretnél lenni a nassolnivalókkal, próbáld meg párosítani a táladat egy gyors Fruit Ninja: Combo Party játékkal.
Nem minden gyümölcs egyforma, különösen, ha társasjátékbarát nassolnivalókról van szó. Kerüld a citrusféléket. Még ha szépen meghámoztad és felszeletelted is őket, mindig fennáll a rettegett citrusfélék fröccsenésének esélye, amikor valaki felkapja vagy beleharap. A görögdinnyétől is távol tartanám magam, mert egyszerűen túl lédús. Ha dinnye kell az életedbe, válaszd a sárgadinnyét vagy a mézharmatot. Ezek kevésbé izgalmasak, de kevésbé rendetlenek is. A banán egy nem, mert legyünk őszinték: senki sem szereti a felszeletelt banánt.
Sült sajt
Egy kézzel is könnyen fogyasztható, nem csinál rendetlenséget, és nem kell hozzá evőeszköz. Mi mást kívánhatnál még? Akár a klasszikus, fehér kenyéren sült amerikai cheddarért rajong, akár a kalandosabb kombinációkat kedveli, mindenki számára van valami.
A grillezett sajtos szendvicseknek van egy apró problémája. Minden dicsőségükben zsíros ujjakkal hagyhatják a vendégeket. Feltételezve, hogy a barátaid nem barlanglakók, udvariasan megtörlik a kezüket szalvétával vagy papírtörlővel, ha biztosítják őket. Csak adjon nekik egyet, amikor odaadja nekik a szendvicset, és a probléma megoldódik. Ha ez nem elég, akkor tegyen úgy, mintha gyorsétterem lenne, és csomagolja a szendvicset egy szép kis viaszpapírhüvelybe. Így van, a tokok nem csak kártyákra valók! Így még a legpiszkosabb barátod sem hagyhat zsíros ujjlenyomatot a játékaidon.
De mi van azokkal, akik nem ehetnek sajtot vagy kenyeret? Az a nagyszerű abban, hogy a növényi alapú és a gluténmentes divatos diéta, hogy mindenhol vannak lehetőségek. Bár szükség lehet néhány extra összetevőre, például gluténmentes kenyérre és vegán sajtra, biztosíthatlak, hogy megoldható.
Cukorka!
Ez talán a legkönnyebben összeállítható snack. Menj el a helyi nagyáruházba, vegyél néhány különböző fajta cukorkát, tedd őket néhány szép tálkába, és máris kész. Ha még nem hallottad volna, a cukorkák most is előkelőek. Az emberek cukorkákat tartanak az esküvőjükön; ez a divat. Nem akarsz te is felugrani erre a vonatra?
Míg a fenti nassolási ötletek közül sokan a zsíros ujjak miatt aggódnak, a cukorkák objektíve rosszabb lehetőséget teremtenek: ragacsos ujjakat! A biztonság kedvéért kerüld az olyan édességeket, amelyek megolvadnak a kezedben, vagy cukorral vannak bevonva. Néhány jó választás az M&M’s (a szádban olvad, nem a kezedben™), a Swedish Berries (finom és vegánbarát) és a Starbursts (az egyedi csomagolásuk extra rétegben védi a játékot).
Jalapeño Poppers vagy más sült harapnivalók
Ha egy kicsit flancosnak érzed magad, és szeretnéd lenyűgözni a barátaidat, próbálj ki néhány jalapeño poppert készíteni. Bár rengeteg recept létezik, én még sosem éreztem szükségét annak, hogy egyet is kövessek. Én csak félbevágok néhány jalapenót, kimagozom őket, és megtöltöm őket krémsajttal. Amíg nincsenek vegetáriánusok, tekerd be őket szalonnába, mielőtt betolod őket a 400 fokos sütőbe. Amint a szalonna ropogósra sül, már kész is! Ez szó szerint mindig közönségkedvenc. Ha vannak laktózérzékeny vagy vegán barátaid, cseréld ki a krémsajtot avokádóra. Nem olyan finom, de a feladatot elvégzi. Ezek egy kis előkészületet igényelnek, ezért vannak utoljára a listán.
Ha a fűszeres nem a te világod, akkor rengeteg más fantáziadús kis előételt is készíthetsz a sütődben, mindössze néhány hozzávalóból. Ott van például a bruschetta, a mini sült krumpli és a sült brie falatok, hogy csak néhányat említsünk. Ha lustának érzed magad, az élelmiszerbolt fagyasztószekciójában végtelen számú lehetőség van, de ez jelentősen csökkenti az óraszámodat. Protipp: tartsd magad távol a csirkeszárnyaktól, ezek alapvetően az előételek csillogása.
Digestif
Ha olyan vagy, mint én, akkor gyakran sokat gondolkodsz minden egyes fordulóban. Miért ne összpontosíthatnád ennek az AP-t okozó agyi energiának egy részét a snack-játékod feljavítására? Tartsd egyszerűnek, vagy dobd fel a hat lehetőség valamelyikével. Bármelyiket is választod, a barátaid elégedettek lesznek, te pedig nyugodtan falatozhatsz, tudván, hogy a játékod biztonságban van a piszkos ujjak és a véletlen kiömlések elől.
Bónusz: Kathleen híres salsája
Egy üveg salsát bárki ki tud nyitni. Miért ne nyűgözze le vendégeit azzal, hogy maga készít belőle? Egyszer régen nagyon vágytam kukoricás chipsre és salsára. Nem volt salsám, de volt paradicsomkonzervem. Így született egy legenda.
What you need:
- 2 large cans of diced tomatoes (unseasoned)
- 1 medium onion
- 4 cloves of garlic
- 1 whole jalapeño
- the juice of ½ a lime (or a whole one if you really like lime, like me!)
- 1 tsp cayenne
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- cilantro (if you’re into that)
- a food processor
- a big old bowl
- some nice jars (this will make almost 2 litres of salsa)
Put one can of tomatoes and the onion (peeled and cut into quarters) into the food processor. Give it a few good pulses so the onion is nice and diced but still chunky. Öntse ezt a nagy tálba.
Tegye a második paradicsomkonzervet és a többi hozzávalót az immár üres konyhai robotgépbe. Kapcsolja be, és várja meg, amíg úgy tűnik, hogy minden szépen összekeveredik/felapródik. Öntsd ezt a nagy táladba, és keverd össze. Végül tedd az alkotásodat az üvegekbe, és tárold
egy éjszakára a hűtődben. Ez nagyon fontos! A salsának időre van szüksége, hogy összeálljon. Ha azonnal megeszed, akkor túlságosan hagymás lesz. Az első napon még ehető, de a második napon már nagyszerű.