A malátaitalok taója – története, szimbolikája, kulturális aktualitása – egy külön történet és lecke. Egy olyan történet, amelyet teljesen felkészületlenül, képtelen és nem is akarok megírni. Amit viszont megtehetek, az az, hogy lemegyek a benzinkútra, és (a pénztáros szemszögéből nézve biztosan megmagyarázhatatlanul) 11 különböző márkát veszek, megkérem a feleségemet, hogy végezzen el egy vak kóstolástesztet, és elmagyarázom az eredményeket neked, a vándorló Google-keresőnek vagy a kíváncsi kiskorú ivónak. Legalábbis az utóbbi csoport számára engedjék meg, hogy ennyit tisztázzak: ezek az italok kivétel nélkül és a leghatározottabb értelemben undorítóak, rosszak, csúnyák, undorítóak, büdösek, olcsóak, kellemetlenek, elkerülhetőek, szerencsétlenek, feleslegesek, kiábrándítóak, lehangolóak, olcsóak (ismét) és nem ajánlatosak. Semmilyen körülmények között ne vásárolja vagy fogyassza ezeket a termékeket. Nem fogod élvezni őket. Ezt ígérem neked.”
Nekem sem ízlettek. De valamit szeretnék tisztázni. Ezeket a kóstolási jegyzeteket nem egy kézműves sörsznob írta, és a mintákat nem a Pliny The Elderhez vagy az Ommegang legújabb söréhez vagy bármilyen sörhöz hasonlítom, amit igazán nagyszerűnek tartasz. Szintén nem a nagyobb malátaital-spektrum részeként kerülnek értékelésre, azaz csak más hasonló italokkal szemben. Én csak megittam őket, és a kívánt sorrendbe raktam őket. Ez egy szubjektív kesztyű, de ettől függetlenül kesztyű.
A bevezetővel együtt itt vannak az alapszabályok. Minden terméket vakon kóstoltam és teszteltem megjelenés, illat, szájíz és íz szempontjából. Ezután minden italhoz egy 1-10-ig terjedő skálán egy szubjektív, átlagos, összesített pontszámot rendeltek, ahol az 1-es pontszám olyan terméket jelent, amelyet ésszerűen lehet fogyasztani más célból, mint a tiszta, degenerált részegség, és a 10-es pontszám olyan terméket jelent, amelyet jobb lenne, ha az a csúnya kis kobold, aki eredetileg az üvegbe ürítette, bent hagyna. A pontszámegységek lényegtelenek, csakúgy, mint a beszerzési ár, az elérhetőség, a címkézés, és alapvetően minden más, ami nem az, hogy milyen íze van a cuccnak. Van még kérdés? A “miért?”
Itt a malátasörök végleges rangsora a legrosszabbtól a legjobbig, pusztán az íz alapján.
BUSCH SIGNATURE COPPER LAGER
megjelenés: Kedvezményes juharszirup
Bouquet: Sima viasz
Szájérzet: Elvétve
Íz: Íz hiányzik, ami isteni szerencse, mivel ez a vékony barna ereszcsatorna lefolyás egy különösen emlékezetes hányás erős, keserű utóízét adja. Ezt a bizonyos Busch Signature évjáratot az akkumulátor közepén teszteltük, és annyira borzalmas volt, hogy szükségessé tette az előző öt tétel felfelé történő korrekcióját. A BSCL ilyen módon történő tesztelése olyan volt, mintha hagynánk, hogy egy légysúlyú bokszoló ötször pofon vágjon, majd behoznánk egy ezüsthátú gorillát, hogy kitépje a gerincünket a seggünkön keresztül. 10,5 vicsorgás a 10-ből.
ICEHOUSE
megjelenés: Viszonylag sörszerű
Buké: Nincs, baljóslatú
Szájérzet: Mintha egy szörny mászna ki a fejemből
Íz: Mintha egy szörnyeteg mászna ki a fejemből
Íz: Mintha egy szörnyeteg mászna ki a fejemből: A maga nemében tisztességes, de gyorsan lecsengő fejjel, szép sárga szalmaszínnel. Közvetlenül a Busch Signature után kóstoltam, és bár ez mindenképpen egy lépés a jó irányba, valahogy olyan, mintha javítottam volna a pokoli körömön. Még mindig a pokolban vagyok. Mindenesetre a szám ki akarja köpni, mielőtt még felfognám, hogy mit csinálok; a testem ösztönösen reagál, mint amikor forró felülethez érünk. Érzem, hogy az orrom fizikailag is felhúzza az orrát. Ha a sörfőző célja az volt, hogy reprodukálja a láncos kerítés szopogatásának élményét, akkor sikerült neki. 8,5 rozsdás rúd a 10-ből
STEEL RESERVE 211
megjelenés: Foul, barna
Bouquet: Foul, barna
Szájérzet: Íz: Foul, barna
Íz: Foul, barna
Íz: Foul, barna: Festékhígítóval átitatott piszkos, olajos rongy. 6.2 Taknyos zsebkendő 10-ből
KING COBRA
Megjelenés: Fluoreszkáló sárga, mint a nukleáris hulladék
Bouquet: Mint egy kórház: steril, barátságtalan, a halálra utaló jegyek
Szájérzet: Zamatos medencevíz
Íz: Felkészültem arra, hogy a King Cobra némileg elcsábít, mivel ez volt az egyetlen minta, amelyet ténylegesen a klasszikus 40 unciás formátumban teszteltek. Ehelyett ez csak annyit jelentett, hogy többet kellett belőle leöntenem a lefolyóba. Egy igazán mélységes folyadék, amit örülnék, ha soha többé nem kerülne a számba. 5.8 izzadt láb 10-ből
BUD LIGHT & CLAMATO CHELADA
megjelenés: Elrettentő, világos rózsaszín árnyalat, mint a hígított Kool-Aid
Bukett: Általános Worcestershire szósz, de valahogy mégis jó
Szájíz: Technikailag folyékony
Íz: Ahhoz képest, hogy lényegében szénsavas paradicsompörkölt, lehetne rosszabb is. Bár nem értem, hogy ez kinek szól. Melegen jobb lenne, ami furcsa dolog egy sörre mondani. Emellett szuper, szuper híg, mintha vízzel vágnák, hogy többet hozzanak ki belőle, vagy rosszul olvasták a doboz hátulján lévő utasításokat. Ez elég figyelemre méltó, tényleg. Szomorú, de figyelemre méltó. 5.2 Buborékos paradicsom 10-ből
ICEHOUSE EDGE
megjelenés: Mint egy rézérme, amit az utcán találsz
Bouquet: Egyfajta lágy, gyümölcsös bourbon profil
Szájban érződik: Kegyesen minimális
Íz: Az íz: Erős. Csak erős. Hűha. 4.3 Dirty Pennies a 10-ből
HURRICANE HIGH GRAVITY
Megjelenés: Zsíros, benzinsárga
Buké: Inert
Szájban érződik: Nyugtalanítóan lapos
Íz: Rendkívül feldolgozott és természetellenes. Mintha valami olyasmi lenne, amit egy barátod viccből megitatna veled. Ha elolvasod néhány átlagember véleményét, egyértelmű, hogy sokan azt hiszik, hogy ennek olyan íze kellene legyen, sőt van, mint a hurrikán kevert italának, mindenféle gyümölcslével és cukorral. Ez számomra több okból is aggasztó, de elég, ha csak annyit mondok, hogy ez egy átlagos, ócska sör volt, és nem egy átlagos, ócska sör rózsaszín sziruppal. 4 Prank Bros a 10-ből
BUD ICE LAGER
megjelenés: Trumpi arany
Bouquet: Nagyon átlagos; kiszámíthatóan finom malátaital. Kesernyés, fémes, adalékanyagos és olcsó. De nem igazán érzem büntetésnek az ivását. Ami jó, mert büntetésnek érzem, ha megveszem a szart. 3.4 Reality TV Stars a 10-ből
COLT 45
megjelenés: Egy túl sok áramot kapó, sárgán izzó villanykörte
Bouquet: Undorító gabonapehely
Szájérzet: Íz: Nem túl fantasztikus
Íz: Nem túl fantasztikus
Íz: Nem túl fantasztikus
Íz: Nem túl fantasztikus: Nagyon közel áll ahhoz az ízhez, mint egy sima sör, de az alkoholcsípés annyira érezhető, hogy tényleg nem lehet csodálkozni, hogy ez most jónak kell-e lennie, vagy csak oldalvást kapunk tőle (egyértelműen az oldalvást). 3 Landos a 10-ből
FAMOSA LAGER
megjelenés: Az áttetszőségig lenvörös
Bouquet: Tiszta maláta
Szájíz: Tiszta maláta
Szájíz: Tiszta maláta: Kellemesen buborékos
Íz: Kellemesen buborékos
Íz: Kellemesen buborékos: Képzeld el a legrosszabb európai típusú lágert, amit valaha ittál; mint egy vécében főzött Heineken vagy egy visszamosott Stella Artois. Ez 3 százalékkal jobb ennél. Na jó, talán 2 százalékkal. Rosszabb. 2,4 udvariassági öblítés a 10-ből
MODELO CHELADA
megjelenés: Borostyánszínű a megfelelő fényben
Buké: Mint egy ócska gazpacho
Szájíz: Gazdag, sűrű, szinte fényűző bevonat marad a nyelven.
Íz: Megdöbbentett ez az eredmény. Persze nem azon, hogy az 5-ös minta a két chelada egyike volt – ez a cucc nem úgy néz ki, mint egy sima sör -, hanem inkább azon, hogy egy olcsó tallboy változat mennyire tisztességes tud lenni. Ez nem jelenti azt, hogy valaha is rendelnék Modelo Cheladát egy bárban, vagy innék ilyet önként valaha is, mert kinek van szüksége zöldségekre a sörében, őszintén? De ha egy hatalmas doboz olcsó piát akarnék, aminek olyan az íze, mintha valaki egy CO2-patront dobott volna egy üveg Prego-ba, nos, ez lenne az, amihez nyúlnék. 2.125 Fetid SpagettiOs a 10-ből
Gratulálunk a Modelo Chelada-nak, a 2017-es Jesse Farrar Kupa győztesének! Továbbá részvétem a Busch Signature Copper Lager-nek, a 2017-es év legrosszabb italának járó Nagy WC-kefe díj nyertesének. Reméljük, hogy 2018-ban nem ismétli meg.