Francis Brinley angol bevándorló 1652-ben építette az eredeti épületet a helyén. A telket 1673-ban eladta William Mayesnek, aki az épületet kocsmává bővítette. Az épületet nagygyűlésekre is használták, többek között Rhode Island közgyűlésének helyszínéül, bírósági épületként és városházaként is. William Mayes 1687-ben kocsmaengedélyt kapott, és fia, ifjabb William Mayes a XVIII. század elején üzemeltette a kocsmát. Az üzemet 1730-ban a tulajdonos Jonathan Nichols “The White Horse Tavern”-nek nevezte el.
Toryk és brit csapatok szállásolták el itt Newport brit megszállása idején, az amerikai forradalom idején, a Rhode Island-i csata idején. A Newport-i Van Bueren család 1952-ben pénzt adományozott a Newport-i Magán Műemlékvédelmi Társaságnak az épület helyreállítására, miután az évekig panzióként elhanyagolták. A helyreállítás után az épületet eladták, és ismét magánkocsmaként és étteremként működött, és ma is népszerű ivó- és étkezőhely.