SHY BEAR BREWING
Lewistown
Ispirato da un orso nero della Pennsylvania che si nasconde dietro un albero sulla loro proprietà rustica, Shy Bear Brewing è una fabbrica di birra da 10 barili a Lewistown, che crea birra innovativa mentre serve un menu altrettanto iconico. Quando il tempo si scalda, immergetevi nella bellezza della zona sul patio della birreria, dove c’è musica dal vivo la maggior parte delle domeniche durante l’estate.
Il più venduto: Jaybird IPA
RUSTY RAIL BREWING COMPANY
Mifflinburg
Con la missione di creare un birrificio di cui la città natale di Mifflinburg possa essere fiera, la Rusty Rail Brewing Company rende omaggio alle mani laboriose dell’industria ferroviaria della città. Sede del più grande brewpub della Pennsylvania, gli amanti della birra possono trovare un’ottima birra, cibo ancora migliore, musica dal vivo e una superba sala giochi con tavoli da biliardo, shuffleboard, freccette e giochi da tavolo. Volete fermarvi per la notte? Provate una delle suite di lusso di Rusty Rail.
Il più venduto: Peanut Butter Hefeweizen e New England Style IPA Fog Monster
WYNDRIDGE FARM®
Dallastown
Nelle colline ventose della Pennsylvania, troverete Wyndridge Farm, una storica fattoria americana che produce alcune delle migliori birre artigianali e sidro duro che troverete! La birreria automatizzata da 30 barili di Wyndridge ha una capacità di fermentazione di 30.000 barili all’anno. Il ristorante della fattoria presenta un menu ispirato alla natura insieme alle sue birre e sidri d’autore. I mastri birrai sono anche creativi con la Silo Series, che presenta una serie a rotazione di nuove IPA. Fate la parte del DD? Provate una delle loro sode artigianali della fattoria Front Porch.
Il più venduto: Handsombull DIPA
NOBLE STEIN BREWING COMPANY
Indiana
Creata da due homebrewers che hanno iniziato in un garage, Noble Stein Brewing Company ha 12 birre alla spina nella loro Taproom in Indiana, PA. Se state cercando una IPA, una hefeweizen, una stout o una witbeir, Noble Stein ha la birra perfetta per placare la vostra sete. E se siete affamati, hanno camioncini di cibo che servono abbinamenti perfetti.
Il più venduto: Jubilant Haze
LEVITY BREWING
Indiana
Anche a Indiana, PA, Levity Brewing ha ricevuto il primo posto al Pennsylvania Farm Show 2019 nella categoria Fermentazione mista. It’s Hoplicated, Medulla Oblongata e Spell Czech Pilsner sono solo alcune delle birre dal nome arguto. Se stai cercando qualcosa di nuovo, la R&DX Series porta regolarmente nuove IPA. E non dimenticate di ordinare qualche stuzzichino o un panino mentre bevete con i vostri compagni Happy Travelers.
Il più venduto: Hoodlebug Brown
BARLEY CREEK BREWING COMPANY
Tannersville
Quando sei a Tannersville, fermati alla Barley Creek Brewing Company, il brewpub originale delle Pocono Mountains, per un tour di produzione e degustazione. Dopo il tour, godetevi un barbecue e una partita di wiffleball al Pint Size Park and Biergarten. Bonus: Barley Creek ha anche una distilleria in loco, così potete portare a casa con voi vodka, whisky o moonshine.
Il più venduto: Antler Brown Ale
BANGOR TRUST RESTAURANT & BREWERY
Bangor
Bangor Trust Restaurant and Brewery è un nano birrificio e panificio a conduzione familiare a Bangor. Bangor Trust produce la birra in loco in una birreria a quattro barili con fermentazione aperta e ingredienti biologici, la maggior parte dei quali sono di provenienza locale. Dalla cucina, servono pane artigianale fatto in casa, verdure, dolci, panini, focacce e specialità del giorno.
Il più venduto: Pig Earth
BERWICK BREWING COMPANY
Berwick
Aperto nel 2008, Berwick Brewing Company è uno dei più antichi brew pub della zona. Hanno fino a 20 birre alla spina alla volta, che includono le birre di punta di Berwick come Red Bank Dark Lager, Front Street Wheat e Grumpy Bill’s Porter. E quale miglior complemento alla birra della pizza? Berwick Brewing serve pizza fatta con farina King Arthur e alcuni dei formaggi più gustosi in giro. Quando fa più caldo, godetevi il Beir Garten che si affaccia sul maestoso fiume Susquehanna.
Il preferito della stagione: Fruhling Spring Ale
HELLTOWN BREWING
Export
Solo 20 miglia a est di Pittsburgh, a Export, Helltown Brewing, precedentemente conosciuta come Rivertowne Brewing, ha una taproom con 17 rubinetti che servono sia la birra Helltown che Rivertowne. Le loro confezioni sostenibili sono anche perfette per la casa, per una giornata al parco giochi o per una pigra gita lungo il fiume bevendo cos’altro se non la firma IPA del birrificio, Day Float. Non importa quale birra scegliate, i design delle lattine (che si ispirano ai tre fiumi di Pittsburgh) sono sicuri di accendere il vostro appassionato di outdoor interiore.
Il più venduto: Hala Kahiki
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