Vuoi fare qualcosa di unico per la tua riunione di vacanza quest’anno? Perché non riunirsi su ricette cinesi vegane su cui tutti possono essere d’accordo? Sarà perfetto!
Quando siete stanchi di servire sempre le stesse vecchie cose delle feste, le ricette cinesi vegane daranno una scossa alle cose. Sane, deliziose ed eccitanti, queste 23 ricette cinesi vegane sono sicure di deliziare tutto il tuo equipaggio!
Appetizers
Iniziare con dei ravioli vegani che ottengono la loro meravigliosa consistenza da una miscela di verdure, tofu e vermicelli, il tutto con fantastici sapori aromatici. Il cavolo cinese sottaceto è un bel contorno da sgranocchiare e da aggiungere agli altri antipasti. Everyone will love the Chinese cucumber salad and Szechuan spicy peanuts too. But the real show-stopper, vegan dan dan noodles, may just disappear faster than anything else.
Homemade Vegan Dumplings (素菜锅贴)
Chinese Pickled Cabbage
Easy Chinese Cucumber Salad (拍黄瓜)
Vegan Dan Dan Noodles
Szechuan Spicy Peanuts (黄飞鸿花生, Huang Fei Hong Spicy Peanuts)
Piatti principali
Questi antipasti saranno difficili da seguire, ma questi piatti principali dovrebbero bastare. Il tofu è la proteina perfetta per queste ricette cinesi vegane. I sapori del General Tso sostituiscono il pollo con il tofu. Il tofu marinato croccante e il tofu casalingo sono altri piatti che offrono una sorprendente sensazione di gusto e consistenza.
Riempire il resto della tavola con le verdure come protagonista del piatto. Le melanzane cinesi con salsa all’aglio e la delizia di Buddha sono entrambi popolari articoli da asporto che sono più facili (e più gustosi!) da preparare da soli. Puoi fare anche il chow mein vegetariano o il cavolfiore Kung Pao. E se stai cercando delle ricette cinesi vegane che danno un tocco unico a un normale piatto festivo, non importa se è il giorno del Ringraziamento o Natale, prova la casseruola di fagiolini vegani al curry e l’anatra vegetariana.
Vegetarian Duck (素鸭) Vegan Holiday Loaf
Crispy Marinated Tofu
Curried Vegan Green Bean Casserole
Home Style Tofu (家常豆腐)
Chinese Eggplant with Garlic Sauce (红烧茄子)
Buddha’s Delight (Jai, Chinese Vegetarian Stew)
Kung Pao Cauliflower (宫保菜花)
Vegetarian Chow Mein (素菜炒面)
General Tso Tofu (Crispy Tofu without Deep Frying)
Side Dishes
Don’t forget how important side dishes are. La zuppa di lenticchie dell’Instant Pot è una delle scelte migliori perché si può impostare e dimenticare. Provate il cavolo napoletano saltato in padella, il baby bok choy saltato in padella o il cavolo fritto per dare più verdura alla vostra banda.
Supa istantanea di lenticchie (alla cinese)
Napa Cabbage Stir Fry with Vinegar Sauce (醋溜白菜)
4-Ingrediente Baby Bok Choy Stir Fry
Cinese 4-Ingrediente Cavolo Fritto
Dessert
Assicurati che tutti abbiano spazio per il dessert! Non vorranno perdersi il delizioso budino vegano al mango! I dessert cinesi tendono ad essere molto diversi da quelli occidentali, con particolare attenzione alla zuppa di sesamo nero o di fagioli rossi. Anche il riso appiccicoso è un ingrediente popolare per fare i dolci, grazie alla sua consistenza divertente, dove l’otto riso tesoro e il riso appiccicoso al mango vi sorprenderanno piacevolmente.
Pudding di mango vegano
Riso degli otto tesori (八宝饭, Budino di riso cinese)
Black Sesame Soup (黑芝麻糊)
Mango Sticky Rice
Red Bean Soup (红豆汤)
Now all you need is to invite your favorite friends to join you for these vegan Chinese recipes at your next holiday dinner party. Make it even more fun by cooking it together or having everyone try their hand at making a dish!
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