Le ciliegie aiutano ad alleviare il dolore dell’artrite
Per chi soffre di artrite e gotta, sarà un sollievo scoprire che l’aggiunta di ciliegie alla dieta può ridurre notevolmente il dolore intenso associato a questi disturbi. L’eccesso di acido urico nel sangue è il colpevole dietro il dolore lancinante che causa gonfiore, tenerezza e infiammazione. Uno studio fatto dall’USDA ha scoperto che l’acido urico può essere ridotto fino al 15% mangiando 2 tazze di ciliegie Bing. Le ciliegie possono anche aiutare a ridurre l’infiammazione dolorosa diminuendo la quantità di proteina C-reattiva prodotta. Le ciliegie aiutano a combattere il cancro
Il caratteristico pigmento rosso intenso per cui le ciliegie sono conosciute deriva dai flavonoidi, potenti antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo. La cianidina è un flavonoide del gruppo delle antocianine che si trova nelle ciliegie e che aiuta a impedire alle cellule cancerose di crescere fuori controllo. E, per le ciliegie con più antociani, scegliete le ciliegie dolci con il pigmento più profondo; cremisi-viola piuttosto che rosso brillante.
Le ciliegie aiutano a dormire
Se sorseggiare una tazza di camomilla non è abbastanza per indurre un sonno ristoratore, provate a bere del succo di ciliegia crostata prima di andare a letto. Le ciliegie crostate contengono melatonina, un ormone che aiuta a far sentire il sonno. Due cucchiai di succo di ciliegia crostata hanno dimostrato negli studi di essere efficaci quanto un integratore di melatonina. Quindi, versati un bicchierino di succo di ciliegia per un gustoso aiuto per dormire.
Ciliegie e pressione sanguigna
Le ciliegie sono una fonte eccellente di potassio, che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna liberandosi del sodio in eccesso nel nostro corpo. Mangiare ciliegie aiuta a mantenere il potassio e il sodio in equilibrio, e può prevenire l’ipertensione. Una tazza di ciliegie ha la stessa quantità di potassio di una banana, il che la rende un ottimo sostituto quando non si è dell’umore giusto per un’altra banana.
Le ciliegie aiutano a mantenere la linea
Mangiare ciliegie può aiutare a perdere peso e a rimanere in forma. Una tazza di ciliegie ha meno di 100 calorie e contiene 3 grammi di fibre, che ti faranno sentire sazio più a lungo. Inoltre, queste piccole bellezze contengono molte vitamine del gruppo B come la tiamina, la riboflavina e la vitamina B6; queste vitamine sono fondamentali per il metabolismo e convertono i nutrienti in energia. Cosa c’è di meglio che mangiare ciliegie per aiutarti a rimanere magro e asciutto?
Suggerimento: Le ciliegie non sono solo sane, ma sono deliziose e versatili. Possono essere aggiunte a tutto, dai latticini alla carne di maiale; mangiate crude o cotte per fare una salsa o filtrate per ottenere un succo. Serviteli dalla ciotolaful per il dessert al vostro prossimo barbecue di estate; appena sia sicuro di avere abbondanza dei tovaglioli e delle ciotole per i pozzi!
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Tanya Zuckerbrot MS, RD, è una dietista registrata a New York City e autrice della dieta Miracle Carb: Make Calories and Fat Disappear – with fiber e del bestseller F-Factor Diet. Diventa un fan di Tanya su Facebook, seguila su Twitter e LinkedIn, e visita il suo sito Ffactor.com.