5 consigli da una donna che ha perso più di 200 libbre

Di Katie Kindelan

Video di Elissa Nunez

Stacy Blair ha detto di aver avuto un momento “aha” due anni fa che l’ha spinta a cambiare vita, e alla fine a perdere più di 90 chili.

“Una mattina mi stavo preparando per una funzione di lavoro, mi sono guardata allo specchio e sono rimasta sconvolta da quello che ho visto”, ha detto Blair, 30 anni, a “Good Morning America”. “La mia salute stava progressivamente peggiorando, e stava diventando doloroso anche solo muoversi e stare in piedi.”

“Quel momento ha cambiato la mia mentalità da ‘voglio perdere peso per essere magra o avere un bell’aspetto’ a ‘voglio perdere peso perché non voglio morire'”, ha aggiunto. “A quel tempo avevo 28 anni, quindi mi sono detta che volevo vivere per vedere i 30, ed eccomi qui.”

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Blair, who lives near Minneapolis, said she still remembers that day, Sept. 14, 2017. She also remembers her weight: 352 pounds.

Today, two years later, Blair weighs about 135 pounds.

Stacy Blair, 30, of Minnesota, followed the ketogenic diet to help her lose more than 200 pounds.

“Everything is different,” she said. “The biggest thing that I love is not having to think about my size before I do something.”

“I hadn’t flown since 2014 because I was afraid I wouldn’t fit in an airplane seat. Amo la vita all’aria aperta e non potevo fare escursioni o altro perché mi faceva male fisicamente”, ha aggiunto Blair. “Mi piace dire che ora sono in grado di vivere, mentre prima esistevo.”

Blair ha condiviso il suo viaggio di perdita di peso su Instagram e ha creato una comunità di quasi 80.000 follower che condividono motivazione, consigli e ispirazione. Sono solo una ragazza normale”, ha detto. “Mi piace ricordare alle persone di non arrendersi.”

“Puoi sempre riprenderti la tua salute”, ha aggiunto Blair. “Devi solo essere paziente con te stesso e non arrenderti mai.”

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Queste sono le cinque punte che Blair accredita per aiutarla a perdere più di 200 libbre completamente da sola.

Trovare la giusta motivazione

Blair ha detto che aveva perso peso in precedenza nella sua vita ma avrebbe sempre ripreso il peso, e poi ancora.

Quello che le è rimasto impresso con questa perdita di peso è che lo stava facendo per la sua salute, non per essere bella agli occhi degli altri.

“Volevo essere sana, essere attiva con i miei fratellini e un giorno avere dei figli”, ha detto. “Quelle motivazioni erano più forti di tutte le mie scuse a quel punto.”

“Questo è stato il pezzo più grande per me per trovare il mio perché, perché volevo perdere peso”, ha detto. “Ho dovuto trovare il motivo per cui stava avendo un impatto sulla mia vita e la mia salute era quello, quindi la salute era sempre il mio obiettivo.”

Tracciare il suo cibo

Blair ha iniziato il suo viaggio di perdita di peso nel settembre 2017 semplicemente usando un’app per tracciare le sue calorie.

“Mi sono concentrato solo sulle calorie solo per avere un’idea di ciò che stavo mettendo nel mio corpo e quali erano le giuste dimensioni delle porzioni”, ha detto.

Preparazione dei pasti

La prossima cosa che Blair ha fatto all’inizio è stata la preparazione dei pasti nei fine settimana in modo da avere il cibo a portata di mano per mangiare tutta la settimana.

“In precedenza ho mangiato un sacco di fast food, cose malsane facili da prendere e da mangiare — pizza, patatine, qualsiasi cosa che non devi davvero preparare essenzialmente”, ha detto. “Ecco perché la preparazione dei pasti è stata una parte importante del mio viaggio”.

Blair prepara tipicamente due ricette diverse ogni fine settimana – come salmone e pollo – che mangia a pranzo e a cena per tutta la settimana, con contorni come verdure fresche.

“Sono stata molto rigorosa e ho pesato tutto quando ho fatto queste ricette, così sapevo quanto stava andando nella ricetta e quanto stava andando in ogni porzione”, ha detto. “L’ho fatto in modo così preciso perché sapevo che se non avessi pianificato in anticipo mi sarei permessa di andare a prendere del cibo spazzatura.”

L’ha anche reso un affare di famiglia, andando a casa dei suoi genitori alcuni fine settimana per preparare i pasti con sua madre.

Seguendo la dieta cheto

A pochi mesi dalla sua perdita di peso, Blair ha iniziato a seguire la dieta chetogenica, un modo di mangiare a basso contenuto di carboidrati progettato per portare il corpo in uno stato chiamato chetosi, in cui il corpo è così povero di carboidrati che inizia a bruciare il grasso come carburante.

“Avevo fatto ricerche sul keto per probabilmente un buon anno ed ero stato troppo spaventato per iniziarlo, ma alla fine ho deciso di tuffarmi”, ha detto Blair, che in questo periodo ha anche iniziato a monitorare i suoi macronutrienti – carboidrati, grassi, proteine – tramite un app.

Blair ha detto che mangiare keto la faceva sentire soddisfatta invece che privata, una parte fondamentale del suo successo nella perdita di peso. Si è concentrata sul consumo di carni e verdure ad alto contenuto proteico.

“Keto ha appena funzionato per me”, ha detto. “

Sottolineo che qualsiasi cosa funziona perché si tratta di calorie, quindi dovete trovare ciò che si può attaccare a lungo termine.”

Focalizzandosi sulla dieta sopra l’esercizio

Blair ha sottolineato che la maggior parte della sua perdita di peso è stata attraverso buone scelte alimentari e non l’esercizio.

Ha seguito con il suo piano per perdere 50 libbre prima di esercitare, ma poi si è ferita al ginocchio mentre faceva esercizio e ha dovuto smettere.

L’unico tipo di esercizi su cui si è concentrata da allora sono le attività all’aperto come il ciclismo e l’escursionismo che ama ma che non era in grado di fare prima della sua perdita di peso.

“Posso fare ciò che amo”, ha detto Blair, “e non essere trattenuto dal mio peso o dalla mia salute o dai pensieri su una di queste due cose.”

Nota dell’editore: Questo è stato originariamente pubblicato il 29 ottobre 2019.