A Beginner’s Guide to Working with Natural Surfactants

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Tentate di evitare SLS e altri tensioattivi aggressivi? Ci sono molti tensioattivi delicati e naturali disponibili. Ecco una lista dei miei preferiti con informazioni su come lavorare con loro. #natural #surfactants #naturalsurfactants #shampoo's a list of my favorites with information about working with them. #natural #surfactants #naturalsurfactants #shampoo

Tentate di evitare SLS e altri tensioattivi aggressivi nei vostri cosmetici? Ci sono molti tensioattivi delicati e naturali disponibili. Scopri i diversi tipi di tensioattivi naturali, con una lista dei miei preferiti.

pesa di una miscela di tensioattivi naturali su una bilancia mentre fai lo shampoo.

Che cos’è un tensioattivo?

Ci sono molti tipi di tensioattivi e sono usati per molti scopi diversi, ma tutti condividono una qualità: aiutano ad aumentare le proprietà bagnanti di un liquido. I tensioattivi possono essere trovati quasi ovunque. Li puoi trovare in qualsiasi cosa, dai detergenti e shampoo al dentifricio e persino ai balsami.

Definizione di tensioattivo:

(Un tensioattivo,) chiamato anche agente tensioattivo, (è una ) sostanza come un detergente che, quando aggiunto a un liquido, riduce la sua tensione superficiale, aumentando così le sue proprietà di diffusione e bagnatura. (Encyclopaedia Britannica)

Funzione dei tensioattivi

Alcuni tensioattivi sono emulsionanti, altri sono agenti schiumogeni (e alcuni possono anche fare il contrario di queste funzioni). Alcuni agiscono come detergenti, mentre altri come insetticidi o fungicidi. Alcuni aiutano a solubilizzare (piccole quantità di oli in acqua, per esempio) e altri aiutano ad aumentare la viscosità.

Come funzionano i tensioattivi?

I tensioattivi influenzano la tensione superficiale dei liquidi per aumentare la bagnatura.

Perché si vorrebbe aumentare la bagnatura?

Normalmente, quando si spruzza acqua su una superficie come una finestra, piuttosto che spargerla uniformemente sulla superficie, l’acqua si raggrumerà. Questo è dovuto alla tensione superficiale dell’acqua. Le molecole dell’acqua si riuniscono in una configurazione stabile e sono attratte l’una dall’altra. Quando stai cercando di pulire quella finestra, però, quel bordino non ti aiuta. Volete che l’acqua si diffonda uniformemente sulla superficie per pulirla meglio. Volete anche qualcosa che possa afferrare il grasso e lo sporco su qualsiasi superficie che state cercando di pulire.

Micelle nei tensioattivi

I tensioattivi influenzano la tensione superficiale che fa sì che l’acqua si raccolga in perline piuttosto che diffondersi. Hanno una testa che ama l’acqua e una coda che ama il grasso (olio). Si riuniscono in strutture chiamate micelle.

descrizione del disegno di una micella, con olio al centro e acqua intorno.
La struttura di un tipo di micella.

Ho già spiegato un po’ come funzionano le micelle nei tensioattivi nella mia ricetta dell’acqua micellare, ma per coloro che non hanno letto quel post, lasciate che vi dia una spiegazione rapida e semplificata. Le teste delle micelle che amano l’acqua si legano all’acqua mentre le code che amano l’olio all’interno delle micelle si legano al grasso e alla sporcizia. Questo tira il grasso e la sporcizia nel centro delle micelle fuori dal contatto con l’acqua, rendendoli più facili da sciacquare via.

Troverete anche che l’acqua calda aiuta a pulire meglio perché l’acqua calda aiuta a sciogliere i grassi che rende più facile per loro essere portati nelle micelle.

Tipi di tensioattivi

Ci sono quattro tipi principali di tensioattivi, ognuno con un comportamento diverso, e alcuni con funzioni completamente diverse. I tensioattivi detergenti tendono ad essere quelli anionici, non ionici e anfoteri. Alcuni tensioattivi cationici sono usati come emulsionanti e sono ottimi per i balsami per capelli. (Io uso il BTMS, un tensioattivo cationico, nella mia ricetta di balsamo per capelli.)

Questi sono classificati in base alla carica della testa polare del tensioattivo che può avere una carica positiva (cationico), una carica negativa (anionico), o nessuna carica (non ionico). I tensioattivi anfoteri hanno sia una parte cationica che anionica attaccata alla stessa molecola.

  • Anionici – I tensioattivi anionici sono quelli più comunemente usati perché tendono a fornire il miglior potere pulente e la maggior quantità di schiuma. Probabilmente avete sentito la gente parlare di uno dei tensioattivi anionici più comunemente usati, SLS (Sodium lauryl sulfate o Sodium Laureth Sulfate). Si può trovare in tutto, dagli shampoo ai gel per la doccia, fino al dentifricio. Ti ho anche mostrato come fare il sapone (molti tipi ormai!), un altro tensioattivo anionico.
    I tensioattivi anionici possono essere più duri sulla pelle, ed è per questo che sono spesso combinati con altri tipi di tensioattivi più delicati.
  • Nonionici – I secondi tensioattivi più comunemente usati sono quelli non ionici. Non si ionizzano in acqua o in soluzioni acquose. I tensioattivi non ionici sono più delicati durante la pulizia. Poiché non portano una carica, sono i più compatibili con altri tipi di tensioattivi. Recentemente, i tensioattivi non ionici a base di zucchero sono stati sviluppati per offrire un’alternativa più sicura e non tossica ad alcuni dei tensioattivi più duri presenti sul mercato fino ad ora.
  • Cationici – I tensioattivi cationici generalmente non fanno schiuma come gli altri tipi di tensioattivi. Sono spesso usati nei prodotti per la cura dei capelli (principalmente balsami e prodotti antistatici perché non forniscono la schiuma per l’uso negli shampoo) perché la loro carica positiva è attratta dalla carica negativa dei capelli. Questo rende difficile lavarli completamente dai capelli, quindi alcuni rimangono per aiutare a ridurre l’attrito tra i capelli che, a sua volta, riduce la quantità di carica elettrostatica nei capelli. Questo aiuta a rendere i capelli più gestibili e aiuta a prevenire i danni.
    I tensioattivi cationici di solito non sono compatibili con quelli anionici!
  • Anfoteri – I tensioattivi anfoteri possono avere una carica positiva o negativa a seconda del pH del prodotto. Nonostante questo, sono ancora compatibili con tutti gli altri tipi di tensioattivi. Questi tendono ad essere tensioattivi molto delicati ed è per questo che di solito sono combinati con altri tensioattivi. Mentre i tensioattivi anfoteri non possono dare molta schiuma da soli, possono aiutare ad aumentare la schiuma degli altri tensioattivi. I tensioattivi anfoteri sono spesso combinati con tensioattivi anionici per ridurre la loro durezza e aiutare a stabilizzare la loro schiuma.
Versare un detergente fatto in casa in una bottiglia per la conservazione.

Tensioattivi naturali elenco:

Tensioattivi naturali possono essere derivati da molti tipi di piante. Fonti comuni sono la noce di cocco o la palma, ma possono anche essere derivati da altri tipi di frutta e verdura.

Ci sono molti tensioattivi naturali sul mercato oggi, e con la crescente domanda dei consumatori, immagino che molti altri saranno disponibili nel tempo. Io ne ho provati molti, ma oggi mi concentrerò su alcuni dei miei preferiti. Mi piacciono questi tensioattivi perché sono delicati, tendono ad essere più facili da trovare e lavorano bene insieme. Potete usarli in tutto, dagli shampoo delicati ai gel doccia, ai detergenti per il viso e ai lavaggi per bambini.

Scegliere i tensioattivi

Tenete a mente che molti di questi tensioattivi non sono senza palma, quindi vorrete procurarveli da luoghi che permettono metodi sostenibili per ottenere i loro materiali. Io compro tensioattivi che sono stati certificati sostenibili dagli standard RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).

Un’altra cosa da tenere a mente è che questi tensioattivi possono variare da produttore a produttore. I nomi sono polimerici e non si riferiscono a una struttura esatta. Alcuni luoghi useranno piante diverse come origine dell’elaborazione di ogni tensioattivo, e il modo in cui ogni tensioattivo pulisce, solubilizza, ecc. può variare a seconda di dove lo si compra. Descriverò questi tensioattivi in base ai miei fornitori, ma vorrete controllare le specifiche del tensioattivo che state comprando se per voi è importante sapere quali piante sono state usate per ricavarli, il pH, la concentrazione, ecc. Usate questa lista come una linea guida generale!

Secondo queste linee, mentre i miei sono elencati come approvati da ECOCERT, questo può anche dipendere dal produttore di ogni tensioattivo.

Aggiornerò questa lista e aggiungerò altri tensioattivi quando li userò e imparerò di più su di loro. Per ora, però, questo dovrebbe darvi un buon punto di partenza per capire con cosa lavoreremo.

Glucoside di cocco

Glucoside di cocco è un tensioattivo non ionico che si ottiene dall’olio di cocco e dagli zuccheri della frutta, ma può essere ottenuto anche dalla patata o dal mais. È un detergente molto delicato e schiumoso ed è completamente biodegradabile. Si può utilizzare nei prodotti che si desidera avere una certificazione ECOCERT. Ha un pH alcalino (circa 12) che lo rende autoconservante così com’è, ma probabilmente dovrai regolare il pH finale dei prodotti che lo utilizzano per portarlo in un range più adatto alla tua pelle o ai tuoi capelli (e dovrai aggiungere un conservante).

Decyl Glucoside

Decyl Glucoside è molto simile al coco glucoside (non ionico ed ECOCERT compatibile), ma ha una catena di lunghezza inferiore. Crea meno schiuma (la sua schiuma è meno stabile) del glucoside di cocco, ma aggiunge più viscosità a un prodotto. Deriva dall’olio di cocco e dal glucosio ed è completamente biodegradabile. Può essere usato in tutti i tipi di shampoo, gel, prodotti per bambini, ecc.

Lauryl Glucoside

Lauryl Glucoside è molto simile agli altri 2 glucosidi che ho citato. Ha una catena più lunga e una maggiore viscosità. Ci mette più tempo a fare schiuma rispetto agli altri due, ma ha anche la schiuma più stabile. Mentre è anche un detergente delicato, non è così delicato come gli altri 2 poliglucosidi alchilici.

Bicchieri pieni di Coco Glucoside, Decyl Glucoside, e Lauryl Glucoside che mostrano che quest'ultimo è più spesso e più opaco
Confronto dei poliglucosidi alchilici. Ho comprato il Lauryl Glucosde da un fornitore diverso, quindi questo può anche essere un fattore nell’enorme differenza di aspetto. Noterete che il Lauryl Glucoside che ho comprato era relativamente solido, e ho dovuto diluirlo un po’ per poterlo usare.

Disodium Laureth Sulfosuccinate

Disodium Laureth Sulfosuccinate è un tensioattivo anionico delicato che può essere usato nei prodotti naturali (ECOCERT). È un’ottima alternativa all’SLS per uno shampoo (o lavaggio del corpo, ecc.) più delicato e naturale. Ha molecole più grandi di alcuni degli altri tensioattivi (come SLS) che lo rendono incapace di penetrare e irritare la pelle allo stesso modo. Pulisce e fornisce schiuma in prodotti fatti per persone con pelle sensibile.

Avviso

Mi è stato fatto notare che il rating EWG per il Disodium Laureth Sulfosuccinate è stato aumentato a causa della preoccupazione che possa essere contaminato con ossido di etilene o 1,4 diossano durante la produzione di questo tensioattivo. È ancora generalmente consentito nelle formulazioni naturali perché è un tensioattivo delicato. Usate il vostro giudizio personale per decidere se vi sentite a vostro agio nell’usarlo o meno.

Coco Betaine

Coco betaine è un tensioattivo anfotero a base di cocco. È delicato e può aiutare ad aumentare la schiuma e la viscosità dei prodotti realizzati con esso. È molto delicato e garantisce una pulizia delicata. È completamente biodegradabile e ha un pH intorno a 6-8. È anche compatibile con ECOCERT, quindi può essere utilizzato nell’elaborazione di prodotti di tipo “naturale” e “organico”.

Sodio Coco Solfato

Il sodio Coco Solfato è un tensioattivo anionico che è ECOCERT e BDIH friendly. Ha un pH di 10-11 e deriva dall’olio di cocco. È un tensioattivo solubile in acqua che viene venduto in forma solida. Di solito è usato in barre di shampoo non sapone e/o detergenti da bar (barre syndet).

Plantapon® SF

Plantapon SF è una miscela di tensioattivi a base vegetale (cocco, mais e palma) che può essere usata in una varietà di prodotti per la pulizia delicata come shampoo, gel doccia e detergenti per il viso. Include sodio cocoamphoacetate, lauryl glucoside, sodio cocoyl glutamate, sodio lauryl glucose carboxylate e glicerina. Ha un pH tra 6,5 e 7,5.

Perché si tratta di una miscela di tensioattivi, può essere una buona scelta per coloro che si stanno addentrando nel lavoro con i tensioattivi. Si possono facilmente mescolare le formulazioni senza bisogno di comprare un sacco di materie prime o fare un sacco di lavoro. (Lavorerò su alcune ricette che usano questo appena posso.)

foto di noci di sapone e soluzione di noci di sapone
Noci di sapone e una soluzione di noci di sapone.

Tensioattivi completamente naturali

Anche se non sono efficaci come gli altri tensioattivi più elaborati derivati da fonti naturali, chi cerca un’alternativa completamente naturale può essere interessato a studiare alcuni di questi tensioattivi naturali. Questi detergenti a base di piante hanno tutti saponine naturali che sono un tipo di tensioattivo non ionico. Possono essere usati da soli o combinati con altri tensioattivi per un prodotto finale più efficace.

Noci di sapone (bacche di sapone, Aritha)

I frutti presi dagli alberi/arbusti di sapindo della famiglia del litchi hanno saponine che sono tensioattivi naturali non ionici. Di solito sono chiamati o noci di sapone o bacche di sapone, e puliscono senza creare molta schiuma.

Si può buttare un sacchetto di stoffa con il bucato per lavare naturalmente i vestiti, o si possono mettere in infusione in acqua calda per estrarre un liquido che può essere usato per la pulizia. Fanne abbastanza per quello che ti serve e puoi congelare il resto.

Estratto liquido di yucca

L’estratto liquido di yucca è un tensioattivo naturale non ionico che viene dalla pianta di yucca, una pianta del deserto che ha saponine naturali. Mentre potete aggiungerlo ai vostri shampoo fatti in casa, l’estratto di yucca è anche usato nel giardinaggio per aiutare a portare i nutrienti alle radici di altre piante lavando via i sali concentrati che si accumulano.

Polvere di shikakai

La polvere di shikakai è un’altra pianta con saponine naturali che sono tensioattivi naturali non ionici. È normalmente usata nella cura dei capelli come uno “shampoo” molto naturale. Ha naturalmente un pH basso che lo rende ideale per la cura dei capelli. Si dice che sia buono per tutti i tipi di capelli, specialmente quelli che sono inclini alla rottura e ai danni. Come per gli altri tensioattivi naturali, è possibile combinarlo con altri tensioattivi o usarlo da solo. Per usarlo da solo, si fa una pasta mescolando la polvere con acqua calda e passandola sui capelli bagnati una volta che la pasta si è raffreddata. Si lascia agire per 10-15 minuti prima di risciacquare. Può scurire leggermente i capelli.

Saponaria

La saponaria è un’altra pianta che è stata usata per molti anni come alternativa al sapone. Può essere usata per pulire la pelle, lavare i capelli o anche come sapone da bucato. È particolarmente buona per i tessuti delicati. Per usare la saponaria, bisogna fare un’infusione della saponaria in acqua, e poi si può usare il liquido risultante come alternativa al sapone liquido.

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