Le Brown Sugar Cinnamon Baked Apples sono mele croccanti in quarti e mescolate con un ricco condimento di zucchero di canna e cannella, poi cotte alla perfezione. Aggiungete il gelato per un decadente dessert autunnale!
Per me, le mele sono le mie preferite in autunno. Se ami le mele quanto noi, prova questi Apple Crumb Muffins, Caramel Toffee Apple Cake o Praline Apple Bundt Cake.
- Brown Sugar Cinnamon Baked Apples
- Cosa serve per fare le fette di mela al forno
- Come si fanno le fette di mele al forno
- Preparare le mele
- Come usare le fette di mela al forno
- Consigli per fare le fette di mele al forno
- Cosa servire con le mele al forno
- Conservare le mele al forno
- Qui ci sono altre ricette con le mele
- Brown Sugar Cinnamon Baked Apples
- Description
- Ingredients
- Instructions
- Nutrition Facts
Brown Sugar Cinnamon Baked Apples
Durante la stagione autunnale ho sempre voglia di mele. La mia mente pensa costantemente a come e cosa posso fare con le mele in questa stagione.
È qualcosa con il loro gusto croccante, dolce, aspro e poi salato che amo quando mordo una mela.
Ci sono così tanti tipi di mele e aromi in ognuna di esse.
Queste mele al forno sono una delizia dolce e salata che crea dipendenza a dir poco.
Ogni morso tenero e poi croccante mi fa venire voglia di un altro morso.
Queste fette di mela al forno sono proprio quello che ti serve per aggiungere ai tuoi pasti autunnali in questa stagione!
Cosa serve per fare le fette di mela al forno
Basta qualche semplice ingrediente che renderà queste mele molto gustose!
Quando si mescolano queste mele insieme l’odore e l’aroma autunnale nella nostra casa cambia.
È un odore dolce, ma saporito che mi ricorda tanto le temperature più fresche e le foglie autunnali fuori.
Gli ingredienti sono semplici e già nella vostra dispensa per un facile accesso.
Basta mescolare insieme e avrete un dessert che può essere così versatile questo autunno!
- Mele: le mele affettate e sbucciate sono le migliori per la cottura
- Zucchero di canna: sono dipendente dallo zucchero di canna. Ogni volta che ho la possibilità di aggiungerlo a una ricetta, mi ci butto a capofitto. Adoro la sua dolcezza e il suo sapore!
- Cannella: la cannella ricca e saporita è un must per le mele.
- Succo di limone: questo aiuta le mele a non diventare marroni prima della cottura.
- Burro: proprio quello che serve per ammorbidire e aggiungere più sapore alle mele durante la cottura.
Come si fanno le fette di mele al forno
Basta qualche semplice passo per dare vita a questo dolce collaudato.
Mescolare il tutto in una ciotola e cuocerlo in un’altra è facile da pulire e rende questo dolce a dir poco semplice.
Durante la cottura la vostra casa continuerà a profumare d’autunno e il calore del forno riempirà la vostra casa.
Sarà possibile iniziare a sentire il sapore delle fette di mela cotte una volta che saranno pronte.
Sai che sarai pronto a servirle calde con una bella pallina di gelato alla vaniglia per completarle.
Porta l’autunno in questa stagione con queste mele cotte con zucchero di canna e cannella!
- Mescolate gli ingredienti: Preriscaldare il forno a 400 gradi. In una ciotola di medie dimensioni aggiungere le mele affettate, lo zucchero di canna, la cannella e il succo di limone e mescolare fino ad incorporarli.
- Cuocere e servire: Mettere in una padella 9×13 pollici o in una casseruola da 2 quarti. Cuocere per 20-25 minuti fino a quando le mele sono tenere. Mescolare una volta in mezzo. Servire con il gelato o come guarnizione.
Preparare le mele
Le mele sono facili da lavorare, ma avete un tempo da rispettare per mantenere il loro colore.
Il succo di limone le aiuta a non diventare marroni, ma alla fine continueranno a scolorire se aspettate troppo tempo.
Iniziate a sbucciare le mele. Se avete un pelapatate che è facile e veloce, potete anche usare un coltello affilato per sbucciare.
Poi, tagliate le vostre mele a fette. Le vorrete tutte della stessa dimensione in modo che si cuociano uniformemente.
Mi piace usare la mia affettatrice per mele, così mi libero del torsolo e dei semi in una volta sola. Le fette sono un po’ troppo spesse quindi poi le taglio a metà.
Se non avete un’affettatrice per mele, un coltello affilato funziona meglio. Basta tagliarle a metà e poi a quarti nello stesso spessore. Ecco alcune delle mie mele preferite per cucinare:
- Mele Granny Smith: la maggior parte delle volte sono queste le mele con cui mi piace cucinare. Non sono troppo dolci, ma hanno abbastanza per essere dolci e saporite.
- Mele Golden delicious: queste mele tendono ad ammaccarsi facilmente e a cambiare colore velocemente. Hanno una dolcezza che ci piace.
- Mele Fuji: queste mele hanno un sapore più zuccherino. Sono un po’ più dolci della maggior parte.
- Mele Honey Crisp: hanno un sapore proprio come sembrano. Sono croccanti e dolci come il miele.
- Mela verde: queste sono ottime per una crostata o un dessert.
Come usare le fette di mela al forno
Queste mele al forno con zucchero di canna e cannella sono il modo perfetto per concludere qualsiasi pasto.
Ci sono tanti modi di servirle con altri pasti per una delizia salata o di aggiungerle in cima ad una delizia dolce.
Queste mele possono essere aggiunte a lato o in cima per un ottimo antipasto, contorno o dessert!
- Coprirle con del gelato alla vaniglia per un dessert decadente. Questo frozen yogurt alla vaniglia è sempre buono!
- Salsa al caramello salato fatta in casa.
- Aggiungi queste mele al forno sopra il Quick 45 Minute Cinnamon Rolls.
- Utilizza queste mele al forno nell’Apple Pecan Crisp o nella Best Ever Dutch Apple Pie.
- Questa braciola di maiale glassata allo zucchero di canna è ottima per aggiungere le mele al forno per un pasto dolce e salato.
Consigli per fare le fette di mele al forno
Queste mele sono semplici, semplici e hanno tutto il sapore che amerete in ogni morso.
Non ci sono molte modifiche a queste mele perché sono semplici da mescolare e cuocere.
Qui ci sono alcuni consigli per cambiare e aggiungere più o meno aromi a seconda di quanto preferite.
- Sostituite lo zucchero di canna con lo zucchero bianco e il miele per un dessert meno dolce.
- Se non avete tempo di cuocere le vostre mele provate a friggerle sul fornello per una cottura più veloce.
- Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti insieme, aggiungeteli in un fornello lento e lasciate che il fornello lento finisca di cuocerli per circa 2 ore a fuoco basso o fino a quando sono teneri. Mescolando di tanto in tanto.
- Miscelare i sapori e i tipi di mele è sempre un modo divertente per cambiare questo dessert.
- Aggiungi una spruzzata di vaniglia al composto per un dolce e sottile aroma di vaniglia.
Cosa servire con le mele al forno
La maggior parte delle volte ci piace mangiare le mele al forno come contorno o come dessert.
Con queste mele al forno si può consumare qualsiasi pasto.
Per mantenerlo un po’ meridionale, ci piace iniziare con il pollo fritto, le famose patate schiacciate di papà e finire con le mele al forno alla cannella e zucchero di canna con una pallina di gelato in cima.
Conservare le mele al forno
Per ottenere i migliori risultati, è meglio prepararle il giorno stesso o addirittura cuocerle durante la cena.
Sarà possibile sentire l’odore delle mele, della cannella e dello zucchero di canna che si fondono insieme e creano un aroma che durerà tutta la notte nella vostra calda casa.
Questi sono proprio quello che vi serve per finire qualsiasi pasto che avete preparato.
- Fare in anticipo: se avete intenzione di mangiarli dopo cena come dessert o come contorno durante il vostro pasto, preparateli in anticipo e conservate la teglia completamente coperta e mettetela in frigorifero fino al momento di riscaldarla. Durerà in frigorifero per 4 o 5 giorni.
- Refrigerazione: Cuocere e lasciare raffreddare completamente poi aggiungere le mele al forno in un sacchetto con chiusura a zip o in un contenitore ermetico in frigorifero per 4 o 5 giorni.
- Congelare: queste mele non rendono al meglio congelate a causa del cambiamento di colore e di consistenza, ma si può ancora fare se non ti dispiace questi cambiamenti. Conservate le mele al forno in un sacchetto per il congelatore per un massimo di 1 mese.
- Riscaldare: quando siete pronti a riscaldare, infornate a 350 gradi Fahrenheit per 15 minuti o fino a quando le mele sono calde o riscaldatele sul fornello mescolando di tanto in tanto. Puoi anche usare il microonde, ma fai attenzione a non cuocerle troppo. Tendono a diventare mollicce quando si riscaldano nel microonde.
Qui ci sono altre ricette con le mele
- Perfetta torta di mele
- Caramello Apple Cinnamon Rolls
- Pane di mele alla cannella
- Caramello Apple French Toast Casserole
- Crumb-Topped Apple Coffee Cake
Brown Sugar Cinnamon Baked Apples
Description
Brown Sugar Cinnamon Baked Apples are crisp apples quartered and mixed with rich brown sugar and cinnamon seasoning then baked to perfection
Ingredients
- 6cupsapplessliced and peeled
- 1/3cupbrown sugar
- 1TablespoonCinnamon
- 1Tablespoonlemon juice
- 1/4cupbuttercubed
Instructions
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Preheat the oven to 400 degrees. In a medium sized mixing bowl add the sliced apples, brown sugar, cinnamon and lemon juice and mix until incorporated.
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Place in a 9×13 inch pan or 2 quart casserole dish. Bake for 20-25 minutes until the apples are tender. Stir once in between. Serve with ice cream or as a topping.
Nutrition Facts
Serves: 8
All nutritional information is based on third party calculations and is only an estimate. Each recipe and nutritional value will vary depending on the brands you use, measuring methods and portion sizes per household.