Coltivare le proprie arachidi è davvero ridicolmente facile

Contrariamente alla credenza popolare, l’arachide non è una noce. È in realtà un vegetale appartenente alla famiglia dei legumi, che comprende piselli e fagioli. Questi nativi tropicali del Sud America richiedono circa 120 giorni per maturare, ma fortunatamente la pianta di arachidi può sopportare leggere gelate primaverili e autunnali. Jumbo Virginia è una varietà produttiva per i giardini di casa.

Anche se l’arachide è generalmente considerata una pianta del sud, anche i giardinieri del nord possono coltivarla con successo se scelgono cultivar precoci come la Early Spanish e iniziano le piante in casa.

Piantare le arachidi

piantare le arachidi

kyoshino/getty

Le arachidi hanno bisogno di pieno sole. Se hai un terreno pesante, assicurati un buon drenaggio lavorando abbastanza materia organica per renderlo sciolto e friabile.

I semi di arachidi si presentano nel loro guscio e possono essere piantati con o senza guscio. Se li sgusciate, non rimuovete il sottile rivestimento rosa-marrone del seme, o il seme non germinerà.

I coltivatori del nord dovrebbero iniziare una pianta di arachidi al chiuso in un grande vaso di torba un mese prima dell’ultimo gelo. Semina i semi a un pollice di profondità, mettili nel punto più soleggiato possibile e annaffia settimanalmente. Trapiantare le piantine di arachidi in giardino quando il terreno si scalda tra i 60 e i 70 gradi. Spaziare i trapianti di 10 pollici, facendo attenzione a non danneggiare o seppellire la corona.

Nel sud, piantare all’aperto intorno alla data dell’ultima gelata prevista. Spaziare i semi a 2 pollici di profondità e a 5 pollici di distanza in file di 2 o 3 piedi. Rassodare il terreno e annaffiare bene. Diradare le piante a 10 pollici l’una dall’altra.

Crescita delle piante di arachidi

foglia di pianta di arachidi con gocce di pioggia

hudiemmGetty Images

Quando una pianta di arachidi è alta circa 30 cm, colloca la terra intorno alla base della pianta di arachidi. Lunghi pioli appuntiti (chiamati anche peduncoli) crescono dai fiori sbiaditi e poi si spingono da 1 a 3 pollici nel terreno accanto alla pianta. Una nocciolina si formerà all’estremità di ogni piolo. Stendi una leggera pacciamatura, come paglia o erba tagliata, per evitare che la superficie del terreno si incrosti, in modo che i chiodini non abbiano difficoltà a penetrare nel terreno.

Un pollice d’acqua alla settimana è sufficiente per una pianta di arachidi. Essendo legumi, le arachidi forniscono il proprio azoto, quindi evitate i fertilizzanti ricchi di azoto, che incoraggiano il fogliame piuttosto che i frutti. Un terreno ben preparato fornirà tutti i nutrienti di cui le piante hanno bisogno.

Raccolta delle arachidi

raccolta delle arachidi

wilaiwanphoto/getty

Il raccolto è pronto per la raccolta quando le foglie diventano gialle e i gusci interni delle arachidi hanno venaturevenature dorate, cosa che si può controllare periodicamente estraendo alcune noci dal terreno e sgusciandole. Se aspetti troppo a lungo, i pioli diventeranno fragili e i baccelli si romperanno nel terreno, rendendo la raccolta più difficile.

Tirate o scavate le piante e le radici quando il terreno è umido. Scuotere la terra in eccesso e lasciare asciugare le piante in un luogo arieggiato fino a quando le foglie diventano friabili; poi rimuovere i baccelli. Le arachidi non sgusciate, conservate in contenitori ermetici, si conservano fino a un anno.

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