Come montare un ventilatore per tacchini

Da: Joe Shead Posted on: May 23, 2019
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Non devi essere un tassidermista professionista per conservare il ventaglio di un tacchino selvatico. Puoi montare quelle penne della coda rapidamente e facilmente con materiali che probabilmente già possiedi.

Ma prima di preoccuparti del montaggio del ventaglio, prenditi cura della carne. Le tue priorità sono la macellazione dell’uccello e il raffreddamento della sua carne. Inoltre, un ventilatore di tacchino ha solo un piccolo pezzo di carne che può rovinarsi.

Per rimuovere il ventilatore di coda dalla carcassa, piegate le penne della coda insieme e afferratele come una sola unità. Con un coltello affilato, staccare la coda dalla carcassa appena sopra l’ano, tagliando la parte triangolare di carne alla base delle penne della coda.

Se il ventaglio è sporco o sporco di sangue, lavare delicatamente le piume con acqua e sapone. Asciugare il ventaglio con un asciugacapelli a fuoco basso, lisciando le piume con le dita fino a quando i loro barbi si intrecciano di nuovo.

Eliminare le piume piccole non necessarie. Photo Credit: Hunters Specialties

Una volta che la coda è pulita, gira il ventaglio in modo che la sua parte posteriore sia rivolta verso l’alto, e poi taglia la carne e le piume più piccole dietro le penne della coda. Lascia la maggior parte delle piume più piccole e nascoste sul lato anteriore del ventaglio. Tuttavia, sentitevi liberi di spennare una qualsiasi di quelle piume per rendere la monta simmetrica.

Tagliare il coccige. Photo Credit: Hunters Specialties

Con un paio di forbici, tagliare il coccige dalla zona carnosa sulla parte anteriore e posteriore del ventaglio.

Rimuovere la carne in eccesso. Photo Credit: Hunters Specialties

Con un coltello affilato o un bisturi, rimuovere la carne in eccesso alla base del ventaglio sulla parte anteriore e posteriore. Assicurati di rimuovere la ghiandola dell’olio, che si trova sulla parte anteriore del ventaglio al centro della carne.

Separare ogni penna. Photo Credit: Hunters Specialties

Utilizzando il tuo coltello o bisturi, taglia la carne tra la base di ogni cannello, separandoli l’uno dall’altro. Pulisci qualsiasi carne facilmente accessibile che vedi lì. Poi, con una spazzola metallica, raschiare il grasso e la carne, spazzolando verso la base della coda. Ripetete questo passaggio sulla parte anteriore e posteriore fino a quando la maggior parte del grasso e della carne sono stati rimossi.

Coprire la carne con borace. Photo Credit: Hunters Specialties

Una volta che la carne e il grasso sono stati in gran parte rimossi, ricoprire le aree carnose con borace, lavorandolo in tutte le aree carnose. Il borace asciuga il grasso e dissuade gli insetti.

Lascia asciugare il ventaglio su un pezzo di cartone. Photo Credit: Hunters Specialties

Ora, stendi il ventaglio su un pezzo di cartone. Metti le piume a ventaglio nella forma desiderata e usa gli spilli per fissare il ventaglio in posizione. Una volta che il ventaglio è steso nel modo desiderato, mettilo da parte ad asciugare per una settimana o due.

Puoi usare lo stucco per auto per accelerare il processo. Photo Credit: Hunters Specialties

Un percorso più veloce per ottenere gli stessi risultati è usare lo stucco per carrozzeria. Disponi il ventilatore come vuoi e fissalo in posizione come descritto sopra. Ora, mescola un po’ di stucco per carrozzeria e applicalo alla base dei cannelli dove c’era la carne. Lo stucco per il corpo si prepara in pochi minuti (vedi le istruzioni del produttore), il che fa risparmiare un sacco di tempo.

Una volta che il ventaglio si è asciugato in posizione, montalo su una placca a ventaglio prodotta commercialmente, seguendo le istruzioni del produttore.

Aggiungi la barba

Puoi creare un altro strato e aggiungere la barba al tuo supporto. Photo Credit: Hunters Specialties

Puoi anche aggiungere la barba del tuo tacchino alla montatura. Raccogliete la barba in mano e tagliatela dal petto vicino alla base, lasciando un po’ di pelle collegata alla base della barba.

Raccolta la carne con un coltello o un bisturi.

Rivestire la carne con borace, lavorarla nella carne e lasciarla asciugare.

Aggiungere la barba al supporto a ventaglio, secondo le istruzioni del produttore.

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