Nut-Based Gluten-Free Bread Crumbs
Queste Gluten-Free Panko Breadcrumbs sono composte principalmente da anacardi, mandorle e alcune delle mie spezie e condimenti preferiti. Questo è tutto! Adoro il modo in cui si uniscono per fare la perfetta sostituzione delle briciole di pane in una ricetta senza glutine o senza cereali.
Questa ricetta si basa principalmente sul Paleo “Bread” Crumbs di Beauty and the Bench Press. Ha fatto centro! Non appena ho visto questa ricetta, ho capito che dovevo provarla e sono felice di averlo fatto.
Benefici per la salute delle mandorle
Vedo mandorle usate in tanti modi diversi! E questo per una buona ragione. Sono una vera e propria centrale elettrica nutrizionale! Sono povere di carboidrati, ricche di proteine e forniscono ferro e calcio. Aggiungono anche fibre, grassi sani, vitamina E e magnesio nella vostra dieta. Segnami! Mi piace poter usare sia le mandorle crude che la farina di mandorle in questa ricetta del Panko Breadcrumb senza glutine.
Usare gli anacardi per il pane grattugiato senza glutine
L’altro componente principale di questo Panko Breadcrumbs senza glutine sono gli anacardi. Questi sono un altro favorito nella mia cucina come cuoco a base vegetale. Li compro all’ingrosso e li conservo nel mio frigorifero in un barattolo ermetico fino a 6 mesi! Gli anacardi sono una proteina vegetale e sono pieni di sostanze nutritive: rame, magnesio, manganese, vitamina K, fosforo, zinco… davvero, non si può sbagliare con gli anacardi.
Spezie e condimenti del pangrattato
A parte le noci, la lista degli ingredienti per questo pangrattato è davvero breve. Solo cipolla in polvere, aglio in polvere, sale e pepe. Sono tutte cose che scommetto avete già nella vostra dispensa! Non vi piace quando qualcosa di così buono è anche così semplice?
Ricette per il pangrattato senza glutine
Potreste usare questo pangrattato senza glutine in tanti modi diversi! La mia scelta numero uno: Avocado Veggie Burger. Ha un sapore incredibile e queste briciole di pane lo rendono perfetto! Potrebbero anche essere usati per la serata dei falafel in questa ricetta Falafel Quinoa Bowl. Alcune altre ricette con cui provarle per un esterno extra croccante:
Pecan Encrusted Delicata Squash and Quinoa Kale Salad with Creamy Maple-Garlic Tahini Dressing
Hemp Seed Crusted Whole Roasted Cauliflower with Green Tahini Sauce
Baked Crispy Cauliflower Poppers
Ho intenzione di creare presto altre ricette che sfruttino queste facili panature grain-free. Restate sintonizzati!
Description
Gluten-Free Panko Breadcrumbs will quickly become one of those things you always want on hand! They’re incredibly easy to make and so, so versatile for cooking. They’re made with just a couple ingredients that you likely already have in your pantry. A few pulses in the blender and these breadcrumbs are ready for your favorite recipes!
Ingredients
Scale 1x2x3x
- 1 cup raw cashews
- 1 cup raw almonds
- 1/4 cup almond flour
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 teaspoon fine salt
Instructions
- Place all ingredients in a food processor and process until crumbly.
- Use immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a month.
- Method: Food Processor
Keywords: Easy Gluten-Free Panko Breadcrumbs