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Qualche mese fa ho condiviso la mia ricetta per i miei shottini energetici di zenzero e curcuma e tutti voi l’avete amata! Da allora, sono riuscita a investire in uno spremiagrumi e ho adattato le ricette per renderle compatibili con lo spremiagrumi. Infine, sono pronta a condividere la mia ricetta dello spremiagrumi per questi salutari shottini energetici allo zenzero e curcuma che rafforzano il sistema immunitario. Più i benefici dello zenzero e della curcuma.
Sono assolutamente ossessionata da questi shot energetici. Con soli quattro ingredienti e 10 minuti del vostro tempo, potete preparare velocemente una settimana di shot quotidiani. Un modo perfetto per iniziare la giornata per una spinta di salute ed energia. In effetti, questi shot hanno così tanti benefici per la salute che potrei scrivere più post sul blog sulla meraviglia di questi ingredienti.
Se stai leggendo questo e ti stai chiedendo perché questi shottini che rinforzano il sistema immunitario sono una buona idea. È tutto negli ingredienti! Zenzero, Curcuma, Limone & Pepe!
- Quindi, quali sono i benefici della curcuma?
- E che dire dei benefici dello zenzero?
- Oh, e se ti stai chiedendo perché il pepe nero e la curcuma?
- Che sapore hanno gli shot?
- Come fare questi shottini di energia immunitaria allo zenzero e curcuma:
- La ricetta dello zenzero e della curcuma che rafforza l’energia ( con uno spremiagrumi):
- Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Quindi, quali sono i benefici della curcuma?
Turmerica; Questa radice arancione brillante è ben nota per la sua forma essiccata e in polvere. Spesso aggiunta alla cucina indiana con polveri di curry ed è stata usata in medicina per migliaia di anni. Più recentemente la curcuma è usata per fare interessanti Lattes e Golden Milk.
Tuttavia, è anche una piccola centrale elettrica della salute. Ho incluso una lista dei principali benefici della curcuma nel post sulla ricetta del Golden Milk. Per riassumere le cose in modo un po’ più conciso qui sui benefici della curcuma e della curcumina.
La curcuma è davvero un ingrediente fantastico che include l’aumento della capacità antiossidante del corpo. Questo protegge il tuo corpo dai radicali liberi e possibilmente rallenta il processo d’invecchiamento.
La curcumina è anche conosciuta per aiutare a invertire il processo delle malattie cardiache. Questo perché aiuta a regolare la pressione sanguigna e la coagulazione. Potrebbe anche aiutare a prevenire la crescita delle cellule cancerose.
Personalmente, amo anche il fatto che la curcuma è una fonte naturale di proprietà anti-infiammatorie. L’infiammazione, anche a bassi livelli, è la causa di tanti problemi di salute. Lodo un ingrediente naturale anti-infiammatorio, soprattutto per l’infiammazione cronica.
Ci sono stati anche studi che dimostrano che migliora la funzione del cervello (abbassando il rischio di varie malattie del cervello). Può anche ridurre i sintomi della depressione e persino aiutare a trattare l’artrite. Per non parlare della sua capacità di ridurre la congestione.
Ora, ci sono integratori di curcumina e curcuma disponibili. Ma perché seguire questa strada quando si possono ottenere i benefici direttamente dalla fonte?
Ho anche alcune altre ricette per la curcuma sul mio blog, tra cui questo & frullato di ananas completamente carico. Per una ricetta che riscalda l’inverno, ho la zuppa di zucca speziata alla curcuma e allo zenzero. Oltre ad usare il suo colore naturale per questi Easy Rainbow Vegan Falafels 5-ways & Pasta All-Natural Rainbow. Può anche essere usato per questo Hummus in 3 modi & Piatto di verdure arcobaleno.
E che dire dei benefici dello zenzero?
Se quanto sopra non è abbastanza per venderti questi shottini di zenzero e curcuma, allora che dire dei benefici dello zenzero?
Lo zenzero appartiene a una famiglia di piante/alimenti strettamente legati alla curcuma. È stato usato per tutti i tipi di usi medicinali nel corso della storia.
Similmente alla curcuma, lo zenzero è noto per avere proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. È anche noto per migliorare le funzioni cerebrali, la salute del cuore e abbassare lo zucchero nel sangue.
Tuttavia, i benefici dello zenzero superano anche la curcuma in molti modi. Per esempio, lo zenzero è stato molto usato per aiutare la digestione del cibo. Secondo alcuni studi, lo zenzero accelera anche lo svuotamento dello stomaco. Pertanto, è stato usato come antidoto per il gonfiore, l’indigestione e il dolore allo stomaco.
Si sa anche che funziona bene per ridurre la nausea, ridurre i livelli di colesterolo LDL e aiutare a combattere il raffreddore/l’influenza.
Incredibilmente, ci sono stati anche studi che mostrano che lo zenzero è efficace quanto l’Ibuprofene nel ridurre i dolori mestruali! E il gingerolo contenuto nello zenzero lavora duramente per combattere le infezioni. Ricordo persino un amico che mi ha raccontato come usano lo zenzero sulla pelle per lenire le scottature!
Quindi, fondamentalmente, entrambi gli ingredienti sono pieni zeppi di benefici immunitari con effetti collaterali sorprendenti!
Oh, e se ti stai chiedendo perché il pepe nero e la curcuma?
Questo ingrediente è necessario per aiutare ad assorbire la curcumina all’interno della curcuma così come aiuta la digestione e combatte i radicali liberi.
Che sapore hanno gli shot?
Okay, non voglio mentire, questi shot non sono esattamente premiati per il miglior sapore di sempre. Lo zenzero e la curcuma sono entrambi sapori forti, il che significa che alcune persone potrebbero lottare con il gusto.
Per fortuna questi sono progettati per essere assunti come shot, quindi vanno giù per la gola in pochi secondi! Inoltre – alcune persone amano il sapore, quindi non si sa mai.
Come fare questi shottini di energia immunitaria allo zenzero e curcuma:
Per fare questi shottini di energia, il processo è super semplice!
Basta lavare la curcuma fresca e lo zenzero e poi spremere gli ingredienti singolarmente in diversi contenitori.
Nota* Io non tolgo la pelle alla curcuma o allo zenzero. Tuttavia, quando li lavo, uso una piccola spazzola per le verdure (puoi anche usare uno spazzolino da denti), per pulirli correttamente.
Ho spremuto prima la curcuma poi lo zenzero e infine i limoni. Mescolare tutti i succhi alla fine. Aggiungere il pepe nero e voilà! (Ricetta completa con le quantità qui sotto).
Nota* Quando ho spremuto il limone l’ho sbucciato prima di metterlo nello spremiagrumi.
Questi shottini immunizzanti possono poi essere versati in piccole fiale di vetro per porzioni individuali e conservati in frigorifero. Io preparo una settimana in una volta sola. Tuttavia, è importante menzionare che alcuni dei valori nutrizionali si esauriranno nel tempo.
Questo significa che i benefici dello zenzero e della curcuma possono essere leggermente ridotti.
Il succo può anche essere versato in un vassoio per cubetti di ghiaccio e congelato fino a sei mesi. Puoi poi mettere un paio di cubetti di ghiaccio nel tuo frullato mattutino per ridurne il sapore. In alternativa, puoi tirarne fuori un paio dal freezer la mattina e lasciarli scongelare per poi berli come shot.
Per altre ricette fai da te, sentiti libero di controllare i miei post per il latte d’avena fatto in casa, il latte di cocco, o la Nutella vegana fai da te. Ci sono anche le mie ricette per le Vegan Chocolate Peanut Butter Cups e molte altre sul blog!
Questo post contiene link di affiliazione. Il che significa che senza alcun costo aggiuntivo per te, potrei guadagnare una commissione. Questo se compri un articolo attraverso un link in questa pagina.
La ricetta dello zenzero e della curcuma che rafforza l’energia ( con uno spremiagrumi):
Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
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Ingredients
- ▢ 9 oz ginger
- ▢ 9 oz turmeric
- ▢ 3 medium lemons
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper powder
Instructions
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Wash the turmeric and ginger well (I use organic ginger and turmeric). I don’t peel the skin off but I wash it well with a vegetable brush.
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Juice the turmeric.
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Juice the ginger.
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Juice the lemon (I peeled the skin and put the lemon through the juicer) but you can juice separately if you prefer.
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Mix everything and add the black pepper. This is needed to help get all the benefits from the turmeric.
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Store in little glass vials and keep refrigerated for up to 7 days.
Notes
- I drink this first thing in the morning.
- The recommended daily dose is between 60 and 80 ml. I have various glass vials. Some are 50ml. Some go up to 100ml.
- The leftover pulp could be dried to be ground into powder, which then could be used as a booster for other juices or smoothies.
- Tip = For a special cold/flu busting juice then you can also add some orange juice to this shot (around 1 orange per daily shot).