Non hai bisogno di una grande serra per fare il giardino tutto l’anno. Un telaio a freddo – che è essenzialmente una capanna riscaldante per semi e piantine – può respingere il gelo per estendere la stagione di crescita nei mesi più freddi. Facile, economico e poco ingombrante, un telaio a freddo merita spazio in un punto soleggiato di ogni giardino:
Sopra: Una cornice fredda nel giardino della stilista Courtney Klein nel Mission District di San Francisco è costruita con assi di sequoia lunghe 10 piedi. Per saperne di più sul suo giardino, vedi Garden Visit: Courtney Klein’s Mission District Backyard. Photograph by Jamie Beck.
Una cornice fredda non è altro che una scatola con un coperchio trasparente che intrappola il calore e ripara le piante dalle basse temperature e dal maltempo. Tipicamente senza fondo per un buon drenaggio, le cornici a freddo sono basse rispetto al terreno e non hanno una fonte di calore artificiale. Un coperchio trasparente assorbe la luce del sole e può essere sollevato per la circolazione dell’aria (o tenuto chiuso per tenere fuori gli elementi).
Sopra: Storicamente, i telai freddi sono stati costruiti come estensioni della serra infilati contro le pareti esterne con esposizione a sud, come si vede (con i loro coperchi di vetro rimossi) fuori dalle case di vetro vittoriane. Offrivano un posto per indurire le piantine nel loro viaggio dagli accoglienti confini della serra alle aiuole all’aperto. Foto per gentile concessione di Annie Guilfoyle, da Prima & Dopo: Un orto nel Sussex, Inghilterra.
Quali sono i vantaggi dei telai a freddo?
I telai a freddo…
Prolunga la stagione della crescita in modo da poter raccogliere verdure e ortaggi di stagione fresca in inverno. I telai freddi creano un microclima che può essere una zona e mezza più calda del vostro giardino.
Proteggono le piante dal vento e dalle piogge durante i mesi tempestosi.
Forniscono un rifugio al riparo dal gelo per le piante tenere che non sopravvivono alle condizioni di congelamento. Spostare le piante in una cornice fredda e isolarle bene per cullarle nella dormienza fino a quando il tempo sarà abbastanza caldo per trapiantarle in giardino.
Avere le condizioni ideali per acclimatare gradualmente le piantine cresciute in casa alle condizioni esterne senza doverle portare dentro di notte.
Offrono un buon posto per seminare i semi in primavera (e consentono di iniziare prima nella stagione).
Sono versatili; rimuovi il coperchio e una cornice fredda diventa un letto da giardino rialzato nei mesi caldi.
Sono facili e convenienti da fare (o acquistare).
Sopra: Per 10 da comprare, vedi 10 pezzi facili: Cornici fredde.
Dove è il posto migliore per mettere una cornice fredda?
Per massimizzare il calore, l’esposizione alla luce e la protezione dalle intemperie per le piante, le cornici fredde dovrebbero essere collocate in una posizione rivolta a sud. Altre considerazioni sul sito sono il drenaggio e la protezione dal vento. Posizionare una cella frigorifera su un pendio rivolto in avanti facilita il drenaggio (così come scavare e aggiungere uno strato di ghiaia sotto uno strato di terra superiore sotto la base piatta della cella frigorifera). Anche se non è obbligatorio, si raccomanda che la parte posteriore della cornice sia più alta di quella anteriore per catturare la maggior parte della luce del sole e permettere alla neve e all’acqua di drenare dalla parte superiore.
Prendi spunto dalla storia e metti la tua cornice fredda adiacente a un altro edificio per un maggiore isolamento e per tamponarla dal tempo su un lato.
Posso fare la mia cornice fredda? I telai freddi sono facili e convenienti da fare, richiedendo poco più di qualche tavola, una vecchia finestra (o un pezzo di vetro o plastica), alcune cerniere, viti e un po’ di muscoli. This Old House offre un tutorial su come costruire un telaio a freddo usando una finestra di recupero, e Martha Stewart ha le sue meticolose istruzioni passo dopo passo.
Non sei pronto a impegnarti in una struttura a telaio a freddo permanente? Stendi una vecchia finestra (o un foglio di plastica o di vetro) su un letto rialzato dai lati alti per costruire una cornice temporanea per il freddo.
Sopra: Se ti piace l’idea di una cornice fredda, ma sei avverso al fai da te, ci sono molte opzioni di cornici fredde pre-fatte. Vedi il nostro roundup 10 Pezzi facili: Cold Frames. Fotografia via Farmer D. Organics.
Quali verdure crescono meglio nelle cornici fredde invernali? Le verdure che possono tollerare temperature più basse includono carote, ravanelli e porri, così come lattughe invernali, spinaci e bietole.
Suggerimenti per l’uso di una cornice fredda:
Fare attenzione alla temperatura interna della cornice fredda. Una luminosa giornata di sole può portare temperature sorprendentemente calde. Sfiato aprendo leggermente il coperchio nei giorni di sole e chiudendolo di notte. Organic Gardening offre una buona regola empirica: “Quando le temperature esterne sono superiori a 40 gradi Fahrenheit, aprire il coperchio di 6 pollici; quando le temperature esterne superano i 50 gradi Fahrenheit, rimuovere il coperchio. Assicurati di ripristinare il coperchio nel tardo pomeriggio per intrappolare il calore all’interno per la notte fresca.”
Considera un controller di ventilazione non elettrico ($36.09 a Grow Organic) per aprire e chiudere automaticamente il coperchio a una temperatura prestabilita.
Sopra: Non volete che la scatola del cold frame sia troppo grande, o non sarete in grado di raggiungere le piante sul retro. Si raccomanda di mantenere la profondità a un massimo di 3 piedi. Fotografia di Esther Westerveld via Flickr, da Landscapes of Cornwall: The Real-Life Inspiration for PBS Series Poldark.
Non dare per scontato che la neve sia il nemico. Infatti, la neve sopra e intorno a una cornice fredda può isolarla. Tieni la neve al minimo sul coperchio per far entrare la luce e prevenire la rottura del vetro a causa del peso della roba bianca.
Nelle notti estremamente fredde, una cornice fredda può aver bisogno di un isolamento extra sul coperchio (dove la maggior parte del calore fuoriesce) per evitare che le piante si congelino. Vecchie coperte, asciugamani, paglia, tappeti o anche giornali funzioneranno.
Nei climi freddi del nord, i telai freddi possono essere scavati parzialmente nel terreno per fornire un maggiore isolamento.
Le piante crescono più lentamente al freddo. Regola il tuo programma di semina di conseguenza.
Hai bisogno di più calore? Una cornice fredda può essere trasformata in un “letto caldo” usando cavi elettrici di riscaldamento sotto di essa. Un’opzione non elettrica è quella di utilizzare uno spesso strato di letame o compost sotto il terreno superiore. Quando il letame o il compost si decompone, genera abbastanza calore per proteggersi dalle gelate precoci o tardive.
Sopra: Per le piante tenere, come le erbe, considerate di “piantarle” nei loro vasi di terracotta. Questo aiuterà a isolare contro le temperature estreme che possono accumularsi nelle cornici fredde e vi renderà facile spostarle all’interno se il tempo diventa improvvisamente molto più caldo o molto più freddo. Fotografia di Erin Boyle.
Hai una cornice fredda che hai trascurato? Erin ti aiuterà a farla ripartire; vedi DIY: Ravvivare la cornice fredda. Inoltre, leggi:
The Garden Decoder: Che cosa è un ‘Cool-Season Crop’?
Novembre To-Dos: 9 modi per sverniciare i patii (e altre stanze esterne)
Garden Hacks: 10 idee geniali per tenere le piante al caldo in inverno
