La cosa più importante di cui devi essere consapevole se hai una gran voglia di Tonkotsu Ramen è assicurarti di non mangiare troppo questo piatto.
Questa è una cosa che può succedere molto facilmente perché il Tonkotsu Ramen è un piatto altamente calorico e povero di nutrienti.
Per mettere i fatti dietro questa affermazione, diamo uno sguardo in dettaglio alle informazioni nutrizionali per un piatto di Tonkotsu Ramen.
Una ciotola del tipico Tonkotsu Ramen ha circa 44 grammi di grassi, 91 grammi di carboidrati e 41 grammi di proteine.
Con circa 1000 calorie in una sola porzione di Tonkotsu Ramen, questo può sembrare un cibo molto difficile da inserire nella tua dieta!
Sarei sicuramente dalla tua parte se stai pensando che questa ciotola di ramen non è un grande piatto da mangiare se stai cercando di perdere peso.
Tuttavia, come sostenitore di una dieta flessibile, la restrizione di alcuni alimenti dalla dieta ha dimostrato più volte di portare a diversi fallimenti delle diete e alla fine a riprendere tutto il peso o anche più di prima!
Perché limitare gli alimenti porta di solito a risultati così scoraggianti?
Se avete un desiderio e non lo soddisfate, fate affidamento sulla vostra forza di volontà per evitare di mangiare del cibo.
Se questa voglia continua a crescere mentre cercate di trattenervi dal mangiare qualcosa, alla fine cederete alle vostre voglie e potenzialmente vi abbufferete di tutti i cibi che vi siete limitati a mangiare.
Ecco perché è importante ascoltare le tue voglie e capire cosa chiedono il tuo corpo e la tua mente.
Questo non significa che dovresti mangiare quello che vuoi quando vuoi! Ricorda, se il tuo obiettivo principale è quello di perdere peso, mangiare a volontà non ti darà i risultati che stai cercando.
Soddisfa la tua voglia, ma con moderazione.
Usiamo questo concetto guardando il Tonkotsu Ramen. Questo è un piatto altamente calorico che può essere difficile da inserire in una dieta, dato che ha probabilmente più della metà della quantità di calorie che si dovrebbe consumare su base giornaliera quando si è a dieta.
Tuttavia, se hai una voglia matta di Tonkotsu Ramen, prova a dimezzare la porzione.
Ora hai un piatto da 500 calorie che ha 22 grammi di grassi, 45 grammi di carboidrati e 20 grammi di proteine.
Questo non è troppo male rispetto a prima! È ancora relativamente più alto in grassi e carboidrati e più basso in proteine, ma sembra molto più ragionevole inserire un pasto da 500 calorie nella vostra giornata rispetto alle precedenti 1000 calorie.
Se state andando a mangiare fuori con gli amici o la famiglia, e la condivisione è una tradizione comune, questa è l’occasione perfetta per soddisfare la vostra voglia pur rimanendo nella vostra dieta.
Prova a ordinare un piatto più proteico, come un pesce alla griglia, o una voluminosa insalata ipocalorica!
Il Tonkotsu Ramen può essere in palio e sentitevi liberi di prendere una piccola ciotola come sfizio.
Ora hai mangiato solo circa ¼ della ciotola che è solo 250 calorie!
Rivediamo questi tre scenari e semplifichiamo queste scelte:
Scenario 1: Mangi tutta la ciotola di Tonkotsu Ramen
Ora ti rimangono solo poche calorie nella giornata e hai molta fame la sera o durante il giorno, quindi potresti finire per mangiare troppo ed entrare in un surplus calorico.
Scenario 2: Mangi mezza ciotola di Tonkotsu Ramen
Metà ciotola di Tonkotsu Ramen potrebbe non essere sufficiente a soddisfarti in una sola volta, quindi potresti finire per mangiare altre cose sul tavolo e finire per mangiare la stessa quantità di calorie che avresti mangiato se avessi mangiato la ciotola intera.
Scenario 3: Mangi Tonkotsu Ramen come contorno
Mangiando un altro piatto voluminoso meno calorico come piatto principale e mangiando Tonkotsu Ramen come contorno, puoi soddisfare la tua voglia ed essere ancora sazio dopo il pasto.
Ognuno di questi scenari tecnicamente funziona e può adattarsi alla tua dieta, ma sta a te scegliere quello che funziona meglio per te.
La maggior parte delle persone rientrerebbe nello scenario 3, ma se ti sembra di essere pieno solo mangiando metà della ciotola o hai bisogno di mangiare solo un grande pasto per tutto il giorno, allora gli scenari 1 e 2 funzionano bene.
Questa è la bellezza della dieta flessibile, che vi insegna a non classificare gli alimenti come “buoni” o “cattivi”, ma semplicemente gli alimenti che hanno più calorie e quelli che ne hanno meno.
When losing weight, the only thing you can do to achieve this goal successfully is to be placing yourself in a calorie deficit.