Questa super veloce ricetta di mousse al cioccolato senza zucchero e Keto usa solo una manciata di ingredienti e può essere preparata in meno di 10 minuti. Servite questo dessert a basso contenuto di carboidrati da solo o con un lato di frutta!
Sono solo io o anche voi desiderate qualcosa di dolce soprattutto dopo cena, ma da quando ho iniziato Keto, non posso semplicemente mangiare qualsiasi cosa dolce che trovo sulla mia strada.
Devo assicurarmi che sia a basso contenuto di carboidrati, alto contenuto di grassi, e soprattutto senza zucchero. Sembra un po’ complicato, vero? Beh, non è niente come sembra.
Questa Super Quick Keto Chocolate Mousse è stato il primo dessert senza zucchero che abbia mai fatto e potreste trovarlo irreale, ma è stato tutto preparato e consumato in soli 10 minuti. Dal momento che può essere letteralmente fatto in pochi minuti, significa che posso fare questa mousse a basso contenuto di carboidrati non appena la voglia colpisce.
Oppure si può semplicemente fare prima del tempo per tenerlo in frigorifero in modo che la famiglia può avere come dessert dopo cena.
Questa ricca e decadente mousse al cioccolato Keto è fatta con panna da montare pesante, cacao in polvere, scaglie di cioccolato fondente e un sostituto dello zucchero per mantenerla senza zucchero.
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Ingredienti necessari :
- 1 ½ tazza di panna da montare pesante.
- 1/3 cup Cocoa powder.
- 2 tbsp Sweetener of choice ( Stevia or Swerve ).
- Dark Chocolate Chunks.
Step-By-Step Instructions :
1. Gather all the Ingredients.
2. With a hand mixer or stand mixer, whip heavy whipping cream with a whisk on medium speed.
3. Once it thickens, add sweetener and cocoa powder.
4. Whisk again until stiff peaks form. Add almond extract if desired and whisk one last time.
5. Add to a piping bag and pipe into glass of choice. Servire con ulteriore cioccolato fondente!
VIDEO TUTORIAL :
Come si può migliorare questa ricetta?
1- Aggiungendo Estratto di Vaniglia o Estratto di Menta Piperita.
2- Ricoprendola con cocco non zuccherato o con una manciata di panna montata.
3- Aggiungere un piccolo cucchiaio di Espresso Istantaneo.
5- Utilizzare guarnizioni di frutta a basso contenuto di carboidrati.
Commonly Asked Questions :
Quante porzioni in questa ricetta ?
Questa mousse al cioccolato è compatibile con il congelatore ?
Sì, lo è. L’ho anche tenuta in frigorifero durante la notte e il sapore era ancora eccellente il giorno dopo.
La panna da montare pesante è Keto?
Sì, la panna da montare pesante è un’opzione meravigliosa nella dieta Keto e contiene solo 5 grammi di carboidrati netti.
Si può mangiare il cacao su Keto?
Sì, con solo 3 grammi di carboidrati netti per oz, il cacao in polvere è Keto ma deve essere almeno il 75% di cacao scuro.
Ingredienti
- 1 ½ tazza di panna da montare
- 1/3 di tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiai di dolcificante a scelta, stevia o swerve
- Cacao scuro a pezzi, for chunks
Instructions
- With a hand mixer or stand mixer, whip heavy whipping cream with a whisk on medium speed
- Once it thickens, add sweetener and cocoa powder. Mix again until stiff peaks form
- Add to a piping bag and pipe into glass of choice
- Serve with extra dark chocolate!
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Nutrition Information:
Yield: 4Serving Size: 4 people
Amount Per Serving:Calories: 372Total Fat: 35gSaturated Fat: 22gUnsaturated Fat: 10gCarbohydrates: 9gFiber: 2g
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