Pacchetti di farina d’avena istantanea fatta in casa ~ Mescolare e abbinare una vasta lista di opzioni per personalizzare le alternative sane ed economiche ai pacchetti di farina d’avena istantanea aromatizzata comprati in negozio. Perfetto per le mattine impegnate, i dormitori del college, il campeggio, i viaggi (tutto ciò che serve è acqua calda), e un progetto divertente con i bambini!
A quanto pare il rapporto dell’America con i cereali in scatola è in crisi. In mezzo a un recente notiziario mattutino che descriveva in dettaglio il declino dell’industria dei cereali (che abbiamo ascoltato sopra i muffin – vai a capire), i conduttori hanno offerto il loro personale punto di vista sul cambiamento.
Hanno detto che mentre molti di noi nascondono ancora scatole di Cheerios, Lucky Charms e Chex nelle nostre credenze, molti stanno cercando opzioni meno elaborate e con meno carboidrati. Inoltre, la proliferazione dei caffè e dei ristoranti fast casual rende così facile prendere la colazione in movimento con una tazza di caffè da viaggio.
Uno dei conduttori ha postulato che i millennials potrebbero evitare i cereali perché non possono mangiarli in transito o non amano lavare i piatti. Il suo collega gli ha assicurato che sciacquare una ciotola non è certo “lavare i piatti”.
Divertente e forse accurata come la battuta, l’inizio di un altro anno scolastico significa che molti di noi stanno correndo fuori dalla porta un po’ prima in questi giorni. Dato il compromesso tra dormire di più e fare colazione, spesso vince il primo.
Quando mia nipote si stava preparando per la prima elementare l’anno scorso, le ho chiesto cosa le piace mangiare per colazione e cosa potrebbe essere in grado di fare da sola. Dopo averci pensato un po’, ha deciso che i pacchetti di farina d’avena istantanea al gusto di fragole e panna sarebbero stati un modo favoloso per iniziare la giornata.
Figurando che la farina d’avena sarebbe, infatti, una colazione facile e veloce che lei potrebbe preparare in modo indipendente, ho fatto alcuni compiti a casa per creare il suo sapore desiderato. Volevo usare ingredienti più sani di quelli che a volte sono usati nei pacchetti di farina d’avena istantanea acquistati nei negozi e venduti ai bambini, ma volevo anche che piacessero a mia nipote e a sua sorella minore. Durante il processo, ho consegnato bustine di plastica di vari sapori a un bel po’ di tester volenterosi. Mia madre, che ha goduto a lungo della convenienza occasionale e dei sapori della varietà di farina d’avena istantanea della Quaker, ha offerto l’analisi più utile.
Certo, avremmo potuto acquistare i pacchetti, ma il progetto è stato divertente – ed è anche economico. Quello che le mie nipoti hanno apprezzato di più, però, è stato quando ho insegnato loro come trasformare una semplice confezione di farina d’avena (acquistata in negozio o la nostra versione fatta in casa) in un muffin ricco di proteine.
Clicca qui per il facile muffin how-to. ⇩⇩
La cosa bella di questi pacchetti è che puoi controllare cosa ci va dentro – o cosa no. I semi di chia e la farina di lino aggiungono consistenza, un pizzico di sapore di nocciola e potenza, per non parlare dei nutrienti aggiunti. (E i bambini non sanno nemmeno che sono lì – anche i semi di chia si fondono.)
Il livello di zucchero può essere regolato a piacere. Può anche essere omesso e/o aggiunto come guarnizione alla farina d’avena preparata. Questo funziona particolarmente bene per coloro che amano il miele o lo sciroppo d’acero, che non funzionano così bene nelle confezioni secche! For those looking to closely mimic the sweetened store-bought packets, 3 teaspoons of packed brown sugar will create similar flavor.
Even my big kids like these!
Perfect for:
- Meal prep
- Grab-and-go convenience
- Dorm rooms
- Traveling (can get hot water easily)
- Healthy fast food
- Camping
- Getting kids involved in the meal planning and making process
