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- Questi gustosi Philly Cheesesteak Sliders sono l’antipasto perfetto per i giorni della partita o per la tua prossima riunione!
- Cos’è un Philly Cheesesteak?
- Che tipo di bistecca devo usare? So che alcune ricette menzionano opzioni alternative, ma secondo me, la bistecca ribeye è la migliore e unica opzione.
- Come tagliare la bistecca ribeye?
- What to serve with cheesesteak sliders?
- Ingredients
- Istruzioni
Questi gustosi Philly Cheesesteak Sliders sono l’antipasto perfetto per i giorni della partita o per la tua prossima riunione!
Se sei un fan dei cheesesteak, o degli antipasti a mano, questi gustosi Philly Cheesesteak Sliders dovrebbero essere aggiunti al menu della tua festa. Se mi seguite sui social media, probabilmente saprete che vivo nella Pennsylvania centrale, non lontano dalla città di Philadelphia.
Philly è una delle mie città preferite da visitare. Non solo le persone sono amichevoli, la città è ricca di storia e il cibo è FANTASTICO. E se hai mai visitato Philadelphia probabilmente hai provato, o almeno sentito parlare, dei famosi cheesesteak di Philadelphia.
Cos’è un Philly Cheesesteak?
Se non hai idea di cosa sto parlando, un Philly Cheesesteak è fondamentalmente una bistecca di manzo tagliata sottile e cotta alla perfezione, condita con whiz (AKA Cheese Whiz), in un rotolo. Puoi anche ordinarla con formaggio provolone e aggiungere cipolle caramellate e/o peperoni.
Tre ingredienti di base che producono una fetta di paradiso alimentare di Philly. Quando visiti Philly, troverai diversi ristoranti e locali che possono preparare questo gustoso piatto tipico della città.
Ma se non sei in visita a breve, ti incoraggio a provare questa alternativa che piace alla gente per la tua prossima festa o riunione di famiglia.
Che tipo di bistecca devo usare? So che alcune ricette menzionano opzioni alternative, ma secondo me, la bistecca ribeye è la migliore e unica opzione.
La bistecca ribeye è molto marmorizzata e questo la rende saporita e tenera. In altre parole, non lesinare e compra la roba buona.
Come tagliare la bistecca ribeye?
A seconda di dove compri il tuo ribeye, potresti essere in grado di farlo affettare al negozio. Il mio negozio di alimentari locale lo fa gratuitamente, così come il nostro mercato della carne locale.
Se preferisci farlo da solo, ti consiglio di congelarlo un po’ e poi metterlo su un’affettatrice per i migliori risultati.
If you want to chop it up even further, roll up the slices and cut them into smaller pieces with knife.
What to serve with cheesesteak sliders?
Some great options include french fries, chips, onion rings, sweet potato fries, and my kids’ favorite, tater tots.
Ingredients
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 large onion, thinly sliced
- 1 large green pepper, thinly sliced
- 1⁄2 pound of fresh shaved steak
- 1 tablespoon of Worcestershire sauce
- 1⁄2 teaspoon of ground garlic powder
- salt and pepper to taste
- 1 – 12 confezione di panini dolci
- 6 fette di provolone
- 1 cucchiaio di burro fuso
- 1 cucchiaino di timo secco (non macinato)
- 1⁄2 cucchiaino di salsa Worcestershire
Istruzioni
- Preparare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
- In una padella grande, scaldare l’olio e aggiungere le cipolle e i peperoni verdi. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto fino a quando i peperoni e le cipolle si sono ammorbiditi.
- Poi, aggiungere la bistecca tagliata, la salsa Worcestershire, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Cuocere la bistecca, spezzandola con due forchette per evitare che si raggrumi. Cuocere fino a quando la bistecca non è più rossa. Mettete la padella da parte.
- Fate i panini dolci a metà orizzontalmente, mantenendo intatta la confezione da 12 panini. Mettere su una teglia da forno. Spalmare la miscela di bistecca sulla metà inferiore dei panini, in modo uniforme. Sopra con le fette di formaggio e la metà superiore dei panini.
- In una piccola ciotola, mescolare insieme il burro fuso, il timo secco e la salsa Worcestershire. Spennellare generosamente la miscela di burro sulla parte superiore dei panini.
- Porre gli slider nel forno e cuocere per 17-20 minuti o fino a quando la parte superiore dei panini è dorata e il formaggio si è sciolto. Servire e gustare!
