I cetrioli interi generalmente non hanno bisogno di essere messi in frigo. Ma assicuratevi di conservarli in un luogo fresco, preferibilmente a temperatura ambiente.
Tuttavia, se amate i cetrioli freschi e freschi, non c’è niente di male a conservarli in frigorifero.
Ma assicuratevi solo di non conservarli bagnati. Si consiglia di non lavare i cetrioli prima di conservarli in frigorifero.
Se li avete lavati, non c’è problema, assicuratevi solo di asciugarli. Poi potete metterli in un sacchetto di plastica e metterli in frigorifero, preferibilmente nella zona di raffreddamento delle verdure.
I cetrioli interi hanno una durata di conservazione di circa una o due settimane a temperatura ambiente. Se conservati in frigorifero, possono durare fino a una settimana.
D’altra parte, i cetrioli inglesi e quelli giapponesi durano da sette a dieci giorni. E i cetrioli persiani durano circa una settimana.
Parliamo ora dei cetrioli tagliati o affettati. Una volta che i cetrioli sono affettati, è più probabile che si secchino.
Quindi, assicuratevi di metterli sempre in frigo in un contenitore ermetico. I cetrioli affettati durano un giorno o due e niente di più.
Oltre ai cetrioli interi e affettati, si possono anche incontrare cetrioli sottaceto.
Siccome i cetrioli sottaceto contengono una tonnellata di conservanti come l’aceto, avranno una durata più lunga.
I cetrioli sottaceto acquistati in negozio possono durare anche un anno, a condizione di conservarli bene.
Al contrario, i cetrioli sottaceto fatti in casa senza conservanti aggiuntivi possono durare una o due settimane in frigorifero.