Abbiamo una dolce attività di bacche per la tua famiglia quest’estate! Le fattorie stanno lavorando duramente per seguire le linee guida sulla sicurezza sanitaria e creare un’attività speciale e sicura per la tua famiglia. La raccolta delle fragole è un’attività all’aperto così divertente per la tua famiglia per tenerti occupata quest’estate. La mia famiglia ama la raccolta della frutta con i nostri tre figli piccoli. Le piante sono basse rispetto al terreno e molto accessibili per le piccole mani. Usa la nostra guida per trovare i campi di fragole U-Pick a poca distanza in auto da Chicago.
Fattorie locali con fragole U-Pick quest’estate
La stagione delle fragole inizia solitamente a metà giugno e continua per 3-4 settimane a seconda del tempo e di quante persone vengono a raccogliere. Questo può variare con i modelli di tempo, quindi è meglio controllare con la fattoria che avete intenzione di visitare per scoprire quando si aspettano di aprire per la stagione. La maggior parte delle fattorie consiglia di controllare la loro pagina Facebook o di chiamare in anticipo per avere informazioni più aggiornate sulle loro coltivazioni.
A causa del COVID-19, incoraggiamo voi e la vostra famiglia a conoscere le politiche di allontanamento sociale di ogni fattoria per essere sicuri di sentirsi a proprio agio prima di partire. Le cose saranno diverse da stato a stato, ma ricordatevi di fare ciò che vi fa sentire a vostro agio per la vostra famiglia. State al sicuro e buona raccolta!
Posti aperti per la raccolta delle fragole nel 2020
Cody’s Farm
19502 River Road
Marengo, IL 60152
(815) 568-7976
Facebook
- U-Pick Target Date: 15-20 giugno; controllare Facebook o chiamare per la data esatta.
- “A causa di Covid-19 ci forse cambiamenti alla stagione U-Pick 2020 per fare meno manipolazione e per limitare l’interazione dipendente/cliente. Check Back.”
Garwood Orchards & Farm Markets
5911 West 50 South
La Porte, IN 46350
(219) 362-4385
Facebook
- U-Pick Target Date: June 10, 2020; check website or call for exact date.
- Hours: Daily 9:00 am – 5:30 pm.
- Last wagon leaves at 5:00 pm.
- New in 2020: Sunflower Field
Heider’s Berry Farm
1100 North Queen Anne Road
Woodstock, IL 60098
(815) 338-0301
Facebook
- U-Pick Target Date: June 15, 2020
- Hours: Daily 8:00 am – 5:00 pm.
- “We will be open for upick strawberries following the guidelines put out by the U of I Extension office.”
Johnson’s Farm Produce
8960 East Ridge Road
Hobart, IN 46342
(219) 962-1383
Facebook
- U-Pick Target Date: June 13, 2020
- Weekday $3 donation per person for entry for U-Pick. Buy 5 buckets, get the 6th free!
- Weekend Festival U-pick $8 per person
- Hours: Monday-Sunday 8:00 am – 6:00 pm.
- Call before arrival to be sure strawberries are ripe and still available.
- Covid-19 Rules here : Strawberry Festival
Mary’s Berries
9495 E 1500N Road
Momence, IL 60954
(815) 472-6015
- U-Pick Target Date: Second week of June 2020, call for exact date.
- Call for hours and days of U-Pick berries.
Olive Berry Acres
2575 West Mine Road
Mazon, IL 60444
(815) 474-6511
Facebook
- Target Date: Mid June, 2020
- Hours: Monday – Tuesday CLOSED, Wednesday – Friday 9:00 am – 2:00 pm, Saturday – Sunday 9:00 am – 4:00 pm.
Rosey’s Berry Farm
1066 N 1150 West
Michigan City, IN 46360
(219) 874-2981
Facebook
- U-Pick Target Date: Second to third week of June 2020; check Facebook or call for exact date.
- Hours: Daily 7:00 am – 6:00 pm.
Spring Bluff Nursery
41W130 Norris Road
Sugar Grove, IL 60554
(630) 466-4278
- Piccola quantità di fragole u-pick disponibili, insieme alle verdure da raccogliere
Stade’s Farm and Market
3709 West Miller Road
McHenry, IL 60051
(815) 675-6396
Facebook
- U-Pick Target Date: metà giugno 2020; controlla Facebook o chiama per la data esatta.
- Prezzo: $5 per un cestino da 1 litro, $8 per un cestino da 2 litri, $14 per un cestino da 4 litri.
- Un acquisto minimo di 5 dollari di fragole a persona è richiesto per entrare nel campo di fragole.
- Orari: Tutti i giorni 8:30 am – 5:00 pm.
- “Controllate di nuovo per leggere le linee guida e le aspettative, sia per la fattoria che per i nostri ospiti, mentre manovriamo attraverso i cambiamenti che Covid-19 ha portato avanti.”
Susie’s Garden Patch
6828 Pleasant Street
Garden Prairie, IL 61038
(815) 597-3011
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- U-Pick Target Date: 13 giugno 2020 – è necessario iscriversi per una fascia oraria. Se si desidera raccogliere per più di 45 minuti si prega di iscriversi per più di 1 fascia oraria.
- Prezzo: $2.00/lb
- Le maschere sono altamente raccomandate per tutti coloro che hanno più di 2 anni
- Saranno forniti i contenitori e vi sarà chiesto di lavare/sanificare le mani prima di andare sul campo.
- Orari: Martedì-Sabato 9:00-18:00, Domenica 12:00-17:00.
Thompson Strawberry Farm
14000 75th Street
Bristol, WI 53104
(262) 857-2353
Facebook
- U-Pick Target Date: Metà di giugno; controlla Facebook o chiama per la data esatta.
- Prezzo: $12 per cesto da 4 quarti (solo contanti), scegli 6 cesti e paga per 5 cesti.
- Orari: Lunedì-venerdì 8:00-18:00, sabato-domenica 8:00-16:00.
- “Chiediamo che tutti indossino una maschera, e pratichino un sicuro distacco sociale.”
Tom’s Farm Market
10214 Algonquin Road
Huntley, IL 60142
(847) 669-3421
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- U-Pick Target Date: 15-18 giugno 2020; controlla Facebook o chiama per la data esatta.
- Orari: Lunedì – Sabato 9:00 am – 6:00 pm, Domenica 9:00 am – 5:00 pm.
- “Stiamo ancora progettando di avere U-Pick Strawberries nel giugno del 2020, ma potrebbe essere un po’ diverso quest’anno a causa di COVID-19. Si prega di controllare indietro come si avvicina per aggiornamenti & istruzioni.”
Aggiungere: https://applebarnorchardandwinery.com
Aziende chiuse per la raccolta nel 2020
Berryville Farm: No U-Pick Strawberries for 2020
424 13th Avenue
Racine, WI 53403
(262) 498-6648
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- “Non permetteremo più ai clienti di andare nel campo di fragole e raccogliere le proprie fragole. Questa è una decisione che non abbiamo preso alla leggera ma che dobbiamo attuare. In futuro abbiamo ancora intenzione di avere bacche pre-raccolta disponibile, in attesa del risultato dei regolamenti Coronavirus.”
Blue Clay Berry Farm: No U-Pick Strawberries for 2020
5154 State Rd 50
Delavan, WI 53115
(262) 745-3720
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- Strawberries for Sale Target Date: Metà giugno; controlla Facebook o chiama per la data esatta.
- “Il raccolto di quest’anno sarà probabilmente diverso dagli altri anni. Prevediamo di essere in grado di avere mirtilli u-pick a metà luglio. Controllate per gli aggiornamenti man mano che il tempo si avvicina”
Guelde Strawberries: Chiuso
4779 East 1525th Road
Earlville, IL 60518
(815) 228-9603
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- Chiuso per la stagione 2020.
Radical Root U-Pick Strawberries: Chiuso
31330 N Milwaukee Avenue
Libertyville, IL 60048
(779) 400-5852
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- La famiglia Radical Roots ha deciso di non prolungare il contratto di affitto del terreno e non vede l’ora di trovare una nuova sede permanente.
Pianifica il tuo viaggio di raccolta delle fragole
Chiamate sempre prima di andare a raccogliere per verificare orari e disponibilità del raccolto. Chiedi se i campi sono stati raccolti o se c’è ancora una quantità decente di fragole da raccogliere. Alcuni campi vengono raccolti entro l’ora di pranzo nei fine settimana!
Alcune fattorie non forniscono contenitori, mentre altre richiedono di usare i loro contenitori. Alcune fattorie offrono anche uno sconto se porti i tuoi secchi. Chiama per controllare le politiche della fattoria prima di partire.
Consiglio anche di chiedere quando i campi sono stati spruzzati. A volte, le fattorie appena spruzzate rendono meno appetitoso il campionamento mentre si raccoglie. È molto più divertente, soprattutto per i bambini, raccogliere se si può assaggiare lungo la strada!
Cose da portare per la raccolta delle fragole
Considera il calore e il sole durante la raccolta. Spesso non ci sono alberi intorno ai campi di fragole, quindi le bacche possono ricevere il sole pieno, il che significa che anche tu prenderai il sole pieno! Questo può significare indossare un cappello durante la raccolta, indossare la protezione solare e abiti leggeri. Potresti anche voler portare o applicare uno spray per insetti prima di andare.
Porta acqua e bevi spesso! Sei piegato, strisci per terra ed è facile avere le vertigini per il caldo.
Porta un pranzo al sacco, o almeno uno spuntino e una coperta su cui mangiare.
Non indossare bei vestiti o scarpe. Specialmente con i bambini, quasi sempre ti ritrovi il succo di fragola sui vestiti. Di solito c’è paglia o pacciame tra le file di piante, ma a seconda di quanta pioggia c’è stata, potrebbe esserci anche del fango sotto. Porta un cambio di vestiti per i bambini (e forse anche per te stesso)!
Ricordati di portare con te le provviste per mantenere te e la tua famiglia comodi e sicuri per il 2020. Potresti voler portare maschere per il viso, guanti, il resto esatto o usare una carta di credito per il pagamento, e un disinfettante per le mani. State al sicuro e divertitevi!
Punte per la raccolta delle fragole
Le bacche acerbe non matureranno una volta raccolte, quindi raccogliete le fragole di colore rosso vivo (senza punte bianche) ma rinunciate a quelle che hanno lividi o sono mollicce. La dimensione della fragola non influisce sulla sua dolcezza.
Molte fragole maturano sotto le foglie della pianta, quindi aiuta a sollevare delicatamente le foglie per guardare verso il centro della pianta.
Le fragole si conservano meglio se si raccolgono con il cappello e il picciolo. Tira la fragola al gambo con una leggera torsione e dovrebbe staccarsi con il tappo e il gambo. Non stressarti troppo, però, perché vanno bene anche senza tappo e picciolo.
Quando torni a casa
Non lavare le fragole finché non sei pronto a mangiarle. Il lavaggio le rende più inclini a rovinarsi. Lavare in acqua fredda per rimuovere lo sporco e conservare in frigorifero.
Per congelare le fragole: lavarle e mondarle (tagliare la parte verde e rimuovere il nocciolo), asciugarle molto bene tamponandole o stendendole ad asciugare sul bancone. Stendetele su una teglia ricoperta di carta oleata e mettetele in freezer. Quando sono completamente congelate, trasferitele in sacchetti a chiusura lampo, eliminando quanta più aria possibile. Strawberries will be slightly mushier than other frozen fruits when unfrozen, but they are still delicious. Berries can keep for months in the freezer, so don’t hesitate to freeze extras!
For more ways to get out and enjoy the fresh air as a family, check out our outdoor activities page.
