NOME SCIENTIFICO: Raphanus sativus
CULTURA: I ravanelli richiedono terreni friabili e ben drenati con un pH compreso tra 5,8 e 6,8. Seminare in qualsiasi momento della stagione, a partire dall’inizio della primavera. Usare bande larghe 2-3″, semi a circa 3/4-1″ a parte (circa 35 semi/ft. tranne 10 semi/ft. per ‘Red Meat,’ ‘Nero Tondo,’ e ‘Green Luobo Improved’), 1/2″ di profondità, file distanti 1′, o qualsiasi schema di fila o di lettiera che elimini il terreno non piantato per scoraggiare le erbacce. Per i ravanelli French Breakfast più lunghi e dritti, seminare il 15-20% in più di semi per fila rispetto ai ravanelli rotondi, da 1/2 a 1 cm più in profondità, e non irrigare se non strettamente necessario. I ravanelli sono influenzati negativamente dal tempo caldo e secco. Rimangono in condizioni ottimali solo pochi giorni e devono crescere rapidamente con molta umidità per essere miti, teneri e attraenti. Se la crescita è controllata, le radici possono diventare dure, pungenti e troppo piccanti.
Ispezionare i parassiti: Usare coperture galleggianti al momento della piantagione per controllare gli scarafaggi delle pulci e i vermi delle radici dei cavoli: Raccogliere prontamente per evitare la pithiness, iniziando a circa 3-4 settimane quando le radici sono la dimensione di una grande biglia. Raggruppare o coprire, raffreddare e conservare in frigorifero. I ravanelli cimati si conservano 3-4 settimane in buone condizioni e croccanti se tenuti a 32°F (0°C), 95% di umidità relativa e in un imballaggio traspirante. Vedere le descrizioni dei prodotti per una conservazione più lunga dei tipi speciali.
AVG. TASSO DI SEMINA DIRETTA: 1 oz./70′, 14 oz./1,000′, 21 lb./acro a 35 semi/ft. in file da 18″, o 31 lb./acro in file da 12″. Questa consistenza permette una spaziatura più accurata con le seminatrici meccaniche e una germinazione più uniforme. Solo i ravanelli rossi rotondi sono calibrati: SEMI/LB: 36.500-61.200 (media 47.800).
PACCHETTO: 250 semi, semina 7′.