Urchin Roe, “Uni”

Descrizione del prodotto

Disponibile in 2 vassoi da 4 once (circa 20-30 in ciascuno). Il prodotto viene spedito fresco.

Il reperimento di uova di riccio fresche di prima qualità non è un compito facile. Fortunatamente per Browne Trading, un’azienda leader nella lavorazione dei ricci si trova proprio in fondo alla strada dalla nostra struttura! Questo significa che abbiamo accesso quotidianamente all’uni più fresco disponibile negli Stati Uniti.

Il nostro uni ha un colore giallo brillante o arancione, un sapore dolce e una consistenza cremosa. È delizioso crudo o nelle omelette, ripiegato nella pasta o ridotto in purea nel burro. L’uni è deperibile ed è meglio mangiarlo il giorno stesso del suo arrivo.

La stagione dei ricci del Maine inizia in autunno e finisce in primavera. Attualmente, il nostro trasformatore locale si rifornisce dal Canada. Nei mesi estivi, ci riforniamo dalle più fredde acque cilene. Acquistiamo solo i ricci della migliore qualità disponibile.

Informazioni sulla spedizione:

Tutti gli ordini vengono spediti tramite UPS Next Day Air. Se viene scelta una data di consegna futura, il tuo ordine verrà spedito il giorno prima della data selezionata. Se un ordine viene effettuato dopo la data limite (2pm ET), l’ordine verrà spedito il giorno successivo disponibile. Per esempio, gli ordini effettuati dopo le 14:00 ET di giovedì saranno spediti il lunedì successivo per la consegna il martedì. Il nostro reparto spedizioni è chiuso dal venerdì alla domenica. Non offriamo consegne il sabato o il lunedì.

Si prega di consultare le nostre FAQ sulle spedizioni per maggiori informazioni

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