全米50州のベストドーナツ店

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朝食と呼んでください。

朝食と呼ぶか、デザートと呼ぶか。

朝食、デザート、そしてスキニージーンズを履きこなせない理由。 ペストリーの流行は移り変わるものですが、ドーナツは偉大なるアメリカの炭水化物の規範にその地位を確立しています。 揚げ菓子マニアの私たちのチームは、全米で最高のドーナツ屋を探し出しました。革新的な新店と伝統的な老舗が混在しています。

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アラバマ

バーミンガムで甘党になったら、「ヘブンリー・ドーナツ・カンパニー」は天の恵みです。

アラスカ

アンカレッジの人々は、ベーコンメープルからシリアルまで様々なトッピングがあり、マンゴーやPB&J など意外なフィリングがあるディノズ・ドーナツを気に入っているようです。

アリゾナ

チキンとワッフル? そうです。 しかし、フェニックスでは、Chicken + Donutsで、タンパク質とペストリーの次の大きな組み合わせが見つかります。 ブラックベリー ザクロ レモネード ドーナツと一緒に食べる韓国風チリ チキン ウィングのバスケットや、ピーチ アップル カルダモンが添えられたフライド チキン サンドイッチを注文してください。

アーカンソー

ロジャースの Red Barn Donuts は、顧客の奇妙な食欲を満たすだけでなく、秘密のメニューにそれらを追加しています。 ロビー・スペシャル(軽いアイシングとピーナッツが入ったケーキ・ドーナツ)やグラント(チョコレートがかかったシナモン・ドーナツにトーストしたピーナッツをつけたもの)を頼んでみてください。

Photo by Jason Heidemann

カリフォルニア

決定するのは不可能に近いです。 サンフランシスコのDynamo DonutのMeyer lemon huckleberryは死ぬほど美味しく、LAのDonut Friendの「自分で作る」というコンセプトは最高のギミックのひとつですが、クラシックなものとより独創的なものの間では、LAのウエストウッドのStan’s Donutsが州の勝者と断言できます。

コロラド

デンバー郊外の Glazed & Confuzed では、小洒落た名前の作品が宣伝文句に見合うものです。 また、「ブレイキング・バナナ・ブレッド」は、新鮮なバナナがたっぷり入ったケーキドーナッツで、塩キャラメルでコーティングされ、チョコレートチップが振りかけられています。

コネチカット

ハートフォードの Tastease Mini & Midi Donuts は小さいかもしれませんが、オレンジ、ブルーベリー、ドイツチョコレート、フルートループといった大きな味を詰め込んでいます。

デラウェア

ミルフォードにある Gooey Donuts では、チョコレートで覆われたプレッツェルやメープルベーコンなどの魅力的なフレーバーとともに、いくつかの奇妙な組み合わせ (Gummy bears をトッピングしたドーナツはパス) を見つけることができます。

フロリダ

ペンブロークパインズのオリジナルのモジョ ドーナツでも、マイアミのモジョ ドーナツ& フライドチキンでも、後悔はしないでしょう。 また、「グアバ&チーズ」や「デコ・デライト」(バナナクリームがたっぷり入ったドーナツに新鮮なベリーをのせ、チョコレートをかけたもの)など、フロリダらしいフレーバーも試してみてください。

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ジョージア

店で買ったケーキはたいていオフィスの休憩室で食べ残しになりますが、カスタム文字のドーナツで綴ったHAPPY BIRTHDAYなら、同僚がすぐに食べてくれることでしょう。 アトランタの2店舗あるサブライム・ドーナツに24時間前に電話すれば、好きな文字とフレーバーで記念に残るお菓子を作ってくれます。

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ハワイ

ドーナツのために太平洋を横断するのですか? 全然OKです。 レナーズベーカリーは1952年にオープンし、ホノルル周辺に2店舗を構えています。

アイダホ

アイダホで注目すべき炭水化物は、ポテトだけではありません。

Guru Donuts は創造的なペストリーでボイジーに波及しており、& Apple Pie(アップルサイダーのグレーズとアーモンドオーツクラムを振りかけたビーガンドーナツ)とHipsterberry(ブルーベリー、ブラックベリー、ラベンダーでグレーズした乳製品なしのケーキドーナツ)といった6種類のビーガンオプションも含まれています。

イリノイ

シカゴには、奇抜なフレーバーの組み合わせや痛烈なフィリングを売り物にした、優れた新派のドーナツショップがひしめいていますが、リンカーンの国を代表する古い古典を紹介します。 シカゴのサウスサイドにあるローズランドに行くと、「オールドファッションドーナツ」の80歳の経営者「ミスターB」が、シンプルでおいしいフロステッドドーナツリング、ロングジョン、ホール、ベーカリー自慢のアップルフリッターを作って、今も働いているのが見えます。 この店の一番のおすすめは、旅行用の枕にもなるほどの大きさのテキサスドーナツです。

インディアナ

派手さのないドーナツが好きなら、ロングス・ベーカリーはうってつけの場所です。 インディアナポリスにあるこの店は、何十年もの間、新鮮でイーストの効いたドーナツを提供し続けており、基本のグレーズ、チョコレート、ゼリー入りの種類を揃えています。

アイオワ

毎年夏にドーナツホール食べ比べをするようなお菓子屋さんは、このリストに載せるに値します。

カンザス

ウィチタのドーナツホールでは、美術展やボバティー、金曜と土曜の夜のライブミュージックなど、誰もが楽しめるものが用意されています。

ケンタッキー

ルイビルのノルド・ベーカリーでは、シンプルなものを楽しむことができます。 その昔ながらのイースト生地のドーナツは、究極のコンフォートフードで、スプリンクルや厚いアイシングなどの伝統的なトッピングが施されています。 行列ができることもありますが、Instagramのフィードをスクロールする代わりに、地元の人たちとおしゃべりして時間をつぶしましょう。

ルイジアナ

私たちは地面に杭を打ち、ベニエはドーナツとしてカウントされることを宣言します。 なぜなら、Cafe du Mondeをこのリストから外すことは、大きな過失だからです。 このニューオーリンズの施設は、三日月市に8つの支店があり、1862年からベニエとコーヒーを提供しています。

メイン

アーバンシュガーは、R&B のアルバム名のように聞こえますが、実は、このアルバムの中で最も有名な食べ物です。 このトラックは、最近シュガーローフ・マウンテンに実店舗をオープンさせました。 アイリッシュ・オア・ノット(ベイリーのペストリークリームを詰めたドーナツに砂糖をまぶし、キャラメルをかけたもの)やオル・ブルー・アイズ(ラベンダーのペストリークリームにレモンカードクッキーのクランブル)など独創的な組み合わせの熱々の一口サイズのドーナツ専門店です。

メリーランド

ボルチモアのディアブロ・ドーナツの少量生産のペストリーは、ブルーベリーバジルやヌテラをかけたチョコレートケーキなどのフレーバーで、悪魔のようにデカダントな味わいです。 また、ドーナツにクリームやピーナツバターなどのリッチなフレーバーがドーナツからこぼれ落ち、その上に魅力的な渦を巻いている、罪深いドーナツもあります。

マサチューセッツ

ボストン地域に3店舗を持ち、地元のカフェやバーで焼き菓子を販売しているUnion Square Donutsは、ビーンタウンをスイーツの目的地にしています。 このドーナツには、ヴィーガン用のメニューもあり、チャラ・フレンチトースト、ブラウンバター・ヘーゼルナッツクランチ、ベトナムコーヒー(エスプレッソ・グレーズで作られたドーナツで、効率的!)といった垂涎もののメニューがあります。 ユニオンスクエアでは、自宅やオフィスに定期的にお菓子を届けてくれる「ドーナツ・シェア」という定期便もある。

ミシガン

「Dutch Girl Donuts」の控えめな店構えにだまされてはいけない。

ミネソタ州

あらゆる機会に服があるのだから、ドーナツもそうしたらどうだろう? カラフルなドーナツケーキポップから、結婚式の色で霜をつけたドーナツタワー、バレンタインデーのメッセージ入りペストリーまで、夢があれば、ミネアポリスのグラムドールドーナツはそれを作ることができるのです。

ミシシッピ

Tatonut Donut Shop のジャガイモ粉の作品にはファンが列をなしているので、誰が彼らに質問するのでしょうか。

ミズーリ

スプリングフィールドに本社を置き、10州に拠点を持つHurts Donutの首謀者は、子供時代を思い出させるような新しい方法を常に考案しています。 ET」(つや消しのドーナツにリースの欠片をまぶしたもの)や「チョコレートホステスドーナツ」(クリーム入りのチョコレートドーナツにチョコレートアイシングと白いフロスティングの輪をかけたもの)などを試してみてください。

モンタナ

グラニーズ・グルメ・ドーナツは、実際には男性によって始められたものですが、あなたの味覚は何もわかっていないでしょう。 ボーズマンのベーカリーでは、テーブルクロス付きの陶器でペストリーを提供しており、Chocolate Raspberry Love Grenade や Strawberry PB&J への欲求を満たすのにこれ以上上品な方法はありません。

ネブラスカ

あるネブラスカの人々は LaMar’s が好きですが、24/7 Hurts Donuts に決める人たちもいます。 ネタバレです。 どちらも他州発のチェーン店です(ミズーリ州の項目を参照)。 コーンハスカー州の本当の味を知りたいなら、南オマハのオルセンベイクショップでグレーズドドーナツを一口食べてみてください。

Flickr CC: Dale Cruse

ネバダ

ラスベガスのダウンタウンのルネッサンスは、流行のドーナツの店なしには完了しないでしょう。 かつての宿屋を利用したいくつかのビジネスのひとつである Donut Bar は、ラスベガスのモットーである「すべては最高であるべき」に忠実な店です。

ニューハンプシャー

最愛の叔母から受け継いだ秘密のレシピ、1967 年からの家族経営のビジネス、州の真ん中に位置すること、非常に細かい時間設定 (10 a m ~ 1 p m、月~土) などが、レバノンの Muriel’s Donuts の成功要因であることが証明されています。 もちろん、このグラニットステートの主な店では、オールドファッション、シュガー、クルーラーなど、少量生産で完璧に焼き上げられたクラシックなドーナツがすべてです。

ニュージャージー

ガーデンステート市民に、真ん中に穴の開いたイースト系のおいしいものを話したければ、ベーグルについて話してください(ニュージャージーでは、ベーグルに対してかなりの信頼を寄せています)。 でも、もっと甘いものが食べたいなら、ロングビーチアイランドの「フェラーラズ・アイランド・ベーカリー」のシナモンゼリー入りドーナッツがお勧めです。 地球上で一番おいしいゼリードーナツと言われています。

Flickr CC: theturquoisetable

ニューメキシコ

アルバカーキの Rebel Donuts は、最も記憶に残る揚げ物を提供していると言っても、ここで大きな秘密が解かれるわけではないことは分かっています。 クッキングチャンネルやフードネットワークは、この店のクレイジーなデザインや奇抜なトッピング(サイケデリックな渦巻きやフルーティペブルスのシリアルを想像してみてください)を特集しています。 しかし、私たちは、レッドチリチョコレート、メキシカンシュガースカルデザイン、さらにはブレイキングバッドに触発されたブルースカイのようなフレーバーで、Rebelが南西部の遺産を尊重することが大好きです。

ニューヨーク

チェルシーの Doughnut Plant でケーキスタイルの Brooklyn Black Out を手に入れ、ハイラインを散歩しながらかじるほど、ニューヨークの朝にふさわしいものはありません。 ハイビスカスやパッションフルーツなど、完璧なフレーバーで少量生産の美しいドーナツを作るシェフ、ファニー・ガーソンがいるベッドスタイの名店、ドウに一票を投じる。

Flickr CC: Waffleboy

ノースカロライナ

Duck Donuts はノースカロライナ州ダックのアウターバンクスで生まれましたが(それが名前の由来)、その後フロリダやニュージャージーなど遠方の州にも広がっています。 キーライムアイシングとグラハムクラッカークランブルのドーナツや、チョコレートアイシングとオレオクランブルのドーナツを注文することができます。 しかし、これらのオプションは、ドーナツブレックファストサンドイッチや “ドーナツサンデー “に比べると、控えめな印象です。

ノース ダコタ

私たちは、1983 年からあるドーナツ ブームの少し先を行っていること、また、子供 (または子供っぽい人) の料理の夢であることから、ウエストファーゴのサンディーズ ドーナツ & コーヒー ショップを選びました。 Butterfinger Crumble、Dirt & Worms または Blue Monster などの奇妙な味が並んでいるのを想像してみてください。

オハイオ

オハイオほど大きく人口の多い州で、どのようにベストを選ぶのでしょうか。 コロンバスの伝説的なバッカイドーナツを選び、クリーブランドやシンシナティで誰も叫ばないように祈るのです。 OSUのキャンパス内にあるこの店は、1969年にオープンして以来、毎日一から天国のようなドーナツを作り続けています。 値段(1ドル以下!)も、昔ながらのダイナーの雰囲気も、言うことなしです。

オクラホマ

ドーナツのメッカであるロサンゼルスで生まれ育ち、パン職人で湾岸戦争の退役軍人でもあるヨウンツ・ウォーターズは、1992年にオクラホマシティに移り、最初のポーラードーナツを開きました。

オレゴン

誰もが知っている、そして大好きな Voodoo Doughnuts ですが、ポートランドの人に尋ねると、この街にある半ダースの素晴らしい店のどれかを紹介してくれるでしょう。 その中でも、ブリオッシュ生地と、パッションフルーツ・ココアニブやコアントロー・クレームブリュレ(そう、トッピングに火を通すのですが、これが驚異的です)などの野心的なグルメフレーバーで知られる洗練された傑出店、ブルースターは、その名の通り、ブリオッシュ生地が特徴です。 現在、オレゴン州に7店舗(念のため空港にも1店舗)、南カリフォルニアに2店舗を展開している。

ペンシルベニア

ピッツバーグやフィリーなど、州内の他の地域にも候補となる店がいくつかあり、トップショップを 1 つに絞るのは大変でした。 しかし、フィリーのフェデラル ドーナツは、おいしいフライド チキンもあります (そう、それは私たちの決断に影響を与えたかもしれません)。 ドーナツでは、ピーナッツ バター モルトやアイリッシュ ポテトなど、さまざまな予想外の味を楽しむことができます。

1968年からあるアリーズ ドーナツは、有名なだけでなく、小さな海の州の誰もが少なくとも一度は食べたことがあるということです。

サウスカロライナ

私たちはグルメなドーナツにうんざりしていますが、チャールストンの Glazed Gourmet Doughnuts の職人技の味は、何も奇をてらうようなものではありません。

サウスダコタ

トッピングが VooDoo 風 (ポートランドのドーナツの引用) で、スーフォールズの家族経営の Flyboy Donuts は、中西部の最も甘いブロック (Oh My Cupcakes! とデイリークイーンのちょうど中間) に位置しています。

テネシー

私たちのお気に入りのボランティア州のシェフが、有名なナッシュビルのスイートスポット Five Daughters Bakery を私たちのレーダーに載せてくれたのですが、彼らに感謝してもしきれません。 メープルベーコンなどの定番メニューや、春のカモミールクレームブリュレなどの季節限定メニューがおすすめです。 その様子をご覧になりたいですか?

テキサス

ヒューストンの人々が Shipley’s を愛していることは知っていますが、私たちはオースティンのフードトラック (Airstream トレーラー) で、ずっと絶賛している Gourdough’s に夢中になっています。 ラズベリーフィリングとファッジアイシングの「Razzle Dazzle」など甘いものと、フライドチキンとハニーバターの「Mother Clucker」などしょっぱいものから選べば、幸せになれるはずです。

ユタ州

ソルトレイクシティのバンブリー・クロス・ドーナツは、尊敬されるドーナツの伝統(完璧なベアクロー、スプリンクル、オールドファッションなど)とおいしいドーナツの革新(ロゼットグレーズ、アップルソース、シナモンクラムケーキ味など)を完璧にバランスさせているのだそうです。

バーモント

ベン・ジェリーズの故郷であるこの州で、どのように競争しているのでしょうか? ということです。 アーリントンにあるベーカリーとノーマン・ロックウェル(かつてこの州に住んでいた)の神社を併設しており、新鮮なサイダードーナツに勝るものはありません。

Flickr CC: Potomac Local

バージニア

上記のバーモントのベーカリーと混同しないように、リッチモンドのシュガーシャック・ドーナツは、新鮮な果物やハーブ、地元産の食材、倫理的農園のコーヒーなど、健康によいドーナツを提供しています。 Tastes Like a SamoaやMud Potのような大げさなメニューもたくさんありますが、常に回転しているメニューには、キュウリレモンやハニーラベンダーのような面白いものも含まれています。

ワシントン

Top Pot や Mighty-O から Frost や Daily Dozen まで、シアトルの多くの素晴らしい店を見逃すことは、心に(ドーナツの)穴を開けるようなものです–そう、エメラルドシティは、事実上、職人のドーナツを発明しました。 しかし今回は、ワシントン州の老舗ドーナツ店、リッチランドのスパッドナット・ショップに譲ることにする。 州南東部のワラワラワインカントリーに行く機会があれば、ポテト粉を使った生地が特徴的なこの店に立ち寄ってみてください。 この店はリッチランドで最も古いコーヒーショップでもあります。 ヒント:人気のメープルバーやシナモンロール・スパッドナッツを食べたいなら、早めに行くことをおすすめします。

Flickr CC: justgrimes

ワシントン DC

地区内のすべてのパン屋やドーナツ屋に私たちを引っ張っていくことはできますが、Astro Doughnuts & Fried Chickenにブルーリボンを渡すことから私たちが引きずられることはほとんどないでしょう。 このような場合、私たちはクリームブリュレやPB&J のような派手すぎる調合には懐疑的ですが、Astroのドーナツは十分に味わい深く、決してギミック的なものではないのです。

ウェストバージニア州

ウェストバージニア州フェアにあるベン=エレンの新鮮な砂糖を巻いた熱いドーナツは、とんでもなく中毒性がありますが、一年中いつでもチェックできる一流のお店を紹介したいと思い、J.R.の Donut Castle としました!

ウェストバージニア州のドーナツ・フェスティバルは、ウェストバージニア州で最も有名なドーナツ・フェスティバルです。 1969年の創業以来、「王様のためのドーナツ」を提供し続けているパーカーズバーグのお店は、ナンバーワンの座にふさわしいお店です。 揚げ菓子は毎日店内で一から作られ、クラシックやチョコレート・グレーズド、メープル・クリーム・フィル、ヤム・ヤム、アップル・フリッターなど、34種類の魅力的なフレーバーから選ぶことができます。

ウィスコンシン

正当な理由があれば、ミルウォーキーの店が酪農の州を支配していると思ったかもしれません。 結局のところ、ビール ブラットやフライド チーズ カードのような他の贅沢な食品を、ブリューシティはマスターしているのです。 Mike’s Donuts & Chicken や Oliver’s Bakery などの名店がその座を争っているのです。 しかし、揚げたての賞は、1923年からスイーツを提供しているイタリア人オーナーの家族経営の店「パイエリズベーカリー」が獲得しました。 シナモンバニラ風味のフロストドーナツもおすすめですが、悪名高いサイクロプスもぜひ味わってみてください。

ワイオミング州

アメリカで最も人口の少ない州で勝者を選ぶのは簡単だと思うかもしれませんが、実際にそうでした! ジャクソン ホールには Nom Nom Doughnuts のような流行の店があり、タルサを拠点とするチェーン店 Daylight Donuts のいくつかの支店が州内に点在していますが、ロック スプリングスの Cowboy Donuts には、75 セントのグレーズド ドーナツをはじめ 54 種類があり、すべて 1 家族の血と汗とプライドによって毎日ゼロから作られていて、脱帽です

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