81プルーフのワイルドターキーバーボンは、ウィスキー愛好家のお気に入りの注ぎ方ではないかもしれないが、こんな時代には手の届くところにあるどんなケンタッキーストレートバーボンウィスキーも間違いなく心地よいものである。 私はウイスキーを飲み始めて間もない頃、ワイルドターキー81を嘲笑していた時期があった。
長年にわたって多くの素晴らしいバーボンを味わう機会に恵まれ、ついに私の人生にウイスキー通の居場所はなくなってしまった。
私は、正直であることを放棄しているわけではなく、もし不味いものがあれば、必ずあなたに言うでしょう。 ジムビームホワイトラベル、フォーローゼスイエローラベル、エヴァンウィリアムズブラックラベル、リストは続く。 どれも「悪い」注ぎ方ではない。
現行のワイルドターキーバーボンのラベルをじっくりと見たことがありますか? 誰の名前が書かれているかに気づいたでしょうか？ エディ・ラッセルです。 なぜジミーではないのでしょう？ それは、81プルーフのワイルド・ターキー・バーボン（通称ワイルドターキー81）が、エディの子供だからです。 ジミーが以前（2011年以前）つくっていた80プルーフのワイルドターキーバーボンは、4年以上熟成させたウイスキーをほとんど使っていなかったが、81プルーフのワイルドターキーバーボンは5年から8年熟成のウイスキーでできている。 要するにワイルドターキー101を20ポイント薄めたものだ。 これは単なる憶測や裏ラベルの戯言ではありません。
それにしても、20ドルで、熟成年数表記がない、81プルーフのKSBWで、誰がスペックを把握しているのでしょうか。
それでも、20ドル、年齢不詳、81proofのKSBWのスペックを把握しているのは誰でしょうか。 ワイルド・ターキー・バーボンは、ジンジャーエールやコーラ、アップルビーズの季節のカクテルに使われることが多いようです。
この精神で、そしてこの世界が抱える苦しみや悲しみを考えると、私はこのお酒を楽しみたいと思います。 本当に楽しんでください。 ワイルドターキー101の大胆さと複雑さが恋しくなるのでしょうか。 もちろん、そうだろう。 しかし、それはこのレビューの目的ではありません。 このレビューは、今日私のグラスに注がれたものだけに焦点を当てるもので、過去に何度もグラスに注がれたものには焦点を当てない。 これは私の挑戦であり、先入観や好みから完全に切り離すことである。 そしてこれが私の目標である。100％ウイスキー通のない、私の正直な意見をお伝えすることだ。 少なくとも、私は最善を尽くすつもりだ。 注ぎましょう！
ワイルドターキー ケンタッキー ストレートバーボンウイスキー（2019）-81プルーフ-NAS（ラベルには「最長5～8年」と記載）-蒸留・ボトリング：Wild Turkey Distilling Co, Lawrenceburg, KY
数分の休息後、グレンケアーでニートに試飲・・・
色：アンバー
香り：バニラ、タフィー、ハニー、タンジェリン・レモンピール、ナツメグ、オークのヒント & フローラルスパイス
味：。 バニラ、キャラメルドリズル、繊細なオーク、コンフェクショナーズシュガー、蜂蜜、かすかなタンポポ
フィニッシュ：中短-バニラ、トフィー、軽いハーブスパイス、ナツメグ、落ち着いたオーク
全体的に見れば、このような感じです。 ウイスキー愛好家が自分の棚に置くべきボトルとして、このワインを紹介するつもりはない。 そうではありません。 ワイルドターキー101？ もちろんです。 ワイルドターキー・バーボン？ そうではありません。 でも、正直なところ、付き合う相手次第なんです。 飲みやすいカクテルやシンプルなミックスドリンクなど、爽やかな飲み物を求めている人もいます。 マッシュビルやイースト、チャーリングオークでの熟成年数などどうでもいいのだ。 ただ、おいしくて、人生をほんの少し楽しくしてくれるものが欲しいのだ。 ワイルド・ターキー・バーボンは、その条件を常に満たしているのです。
現在の世界情勢を考えると、もしワイルドターキーが製造するバーボンがこれだけだったら、私はこのバーボンを買い占めるだろう。
世界情勢を考えると、もしワイルドターキーが製造するバーボンがこれだけなら、私は買いまくるでしょう。 そして率直に言って、私たちは今、もう少しウイスキーを必要としているのだ。 このような事態が収まれば、俗物的な意見に浸る時間は十分にあるはずだ。 今は、友人や家族との時間を（たとえテクノロジーを通じてでも）楽しんでください。 健康であることの贅沢さを味わうのだ。 そして最も重要なことは、好きなウイスキーを好きなだけ楽しむことである。 乾杯 dj
評価: 2.5/5 
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