Für diejenigen von Ihnen, die mich nicht kennen: Mein Name ist Bill Bradley, ich bin der Inhaber von Mediterranean Living und ein eingetragener Diätassistent. Außerdem bin ich frischgebackener Vater. Meine Frau Christine und ich sind vor kurzem aufs Land gezogen (nur wenige Tage vor Sophias Geburt war ich noch dabei, die Sachen in unser neues Haus zu bringen). Es war eine verrückte, hektische Zeit mit viel Unterstützung von Freunden und Familie. Als frischgebackener Vater habe ich mich in vielerlei Hinsicht verändert. Ich nehme zum Beispiel mein Geschäft viel ernster, aber was noch wichtiger ist, ich fühle mich motiviert, gesünder zu leben. Als älterer Vater (ich bin jetzt 56) möchte ich für Sophia und auch für mich (und Christine) so gesund wie möglich sein.
Vor etwa 10 Jahren ist meine Mutter, die ihr ganzes Leben lang sehr übergewichtig war, verstorben. Sie hatte Darmkrebs und ging erst zum Arzt, als es schon zu spät war. Sie hatte innerhalb eines Jahres über 100 Pfund abgenommen und war begeistert davon. Sie hatte zeitweise über 300 Pfund gewogen, und so viel Gewicht zu verlieren, kam ihr wie eine große Leistung vor. Leider war es der Krebs, der sie so weit brachte, und leider verließ sie uns viel zu früh.
Nach dem Tod meiner Mutter begann ich zu viel zu essen. Eine Mahlzeit ist mir besonders in Erinnerung geblieben. Meine Großfamilie und ich waren alle in einem indischen Restaurant, und ich bestellte ein komplettes Essen und begann dann, die Reste der anderen zu essen. Ich habe meinen Kummer gestillt. Schon vor dem Tod meiner Mutter hatte ich mit meinem Gewicht zu kämpfen, aber nach ihrem Tod nahm ich noch einmal 20 Pfund zu und war so schwer wie noch nie in meinem Leben (256 Pfund, als ich ein Jahr später heiratete). Wir wohnten im zweiten Stock unseres Zweifamilienhauses, und es fiel mir schwer, die Treppe hinaufzugehen. Meine Knie taten weh und ich war buchstäblich außer Atem. Außerdem litt ich unter furchtbarem Sodbrennen und fühlte mich die meiste Zeit über krank. Ehrlich gesagt, habe ich mich die meiste Zeit nicht wirklich nach der Mittelmeerdiät ernährt. Ich ernährte mich sehr ungesund.
Mit der Zeit änderte sich alles. Ich begann, mich mit meiner Trauer auseinanderzusetzen und arbeitete daran, mich gesünder zu ernähren. Ich nahm auch an einer 120-Tage-Wanderung teil, trieb mehr Sport und verlor im Laufe einiger Jahre 40 Pfund (ich wog damals 215 Pfund). Ich hatte immer noch etwas Gewicht zu verlieren, aber ich war mit meinem jetzigen Zustand zufrieden, so dass ich nicht sehr hart daran gearbeitet habe. Ich behielt all das Gewicht, das ich über viele Jahre hinweg verloren hatte, und war im Allgemeinen zufrieden, wo ich war.
Und dann wurde Sophia geboren. Es änderte sich so viel in unserem Leben (einschließlich unseres neuen Hauses und des neuen Babys), und plötzlich hatte ich kaum noch Bewegung, alle brachten uns Essen mit, es gab viel Stress, und Sie ahnen es, ich nahm wieder zu. Wir waren so glücklich über unser neues kleines Mädchen, aber unser Leben wurde in eine neue Art von Chaos gestürzt, und einfach so nahm ich 7 Pfund zu. Aber die Geburt eines Babys hat mich irgendwie verändert. Ich möchte so lange wie möglich für sie da sein, und ich möchte nicht, dass mein Gewicht jemals wieder ein Problem wird. Ich habe eine neue Motivation und weiß, dass ich mein Ziel von 192 Pfund erreichen werde.
Eigentlich hatte ich bereits an einem Online-Programm zur Gewichtsabnahme mit mediterraner Ernährung für Sie alle gearbeitet (das ich ursprünglich für mich selbst erstellt hatte), also beschloss ich, mich selbst in das Programm aufzunehmen. Ich hatte die Lebensmittel bereits gegessen, weil ich alles ausprobierte, während ich Rezepte und Mahlzeitenpläne erstellte. Mir schmeckte das, was ich aß, sehr gut und ich begann, auf natürliche Weise abzunehmen. Mir wurde auch klar, dass ich einige meiner Gewohnheiten ändern musste, um mein Zielgewicht zu erreichen. Hier sind die Änderungen, die ich bisher vorgenommen habe.
- Bewegen Sie sich jeden Tag.
- Essen Sie nicht zwei Mahlzeiten auf einmal.
- Essen Sie ein Stück Obst zum Nachtisch.
- Essen Sie mediterran.
- Essen Sie Fett.
- Meditieren Sie.
- Eat fermented foods.
- Keep track of what I am eating.
- Eat lots of Vegetables.
- Stay hydrated.
I am going to talk about all of these in more depth in future posts. I will be sharing the rest of my journey with you over the next few months.
Changing habits isn’t always easy and I won’t say that every moment has been magical, but here are a few results from the last two months:
- As of this morning, I weighed 210.8 pounds.
- I bought a new belt a month ago. I’m on the last belt loop. I will need another new belt soon.
- My wife says I look younger.
- Two months ago, I could barely make it up the hill by our house without stopping. Now, when I am walking, I have a new found energy and I have the urge to run.
- I just feel different, more in my body, more alive.
This way of being is liberating. Das Essen ist köstlich, die neuen Gewohnheiten fühlen sich gut an und die Veränderungen stellen sich ein.
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