Vind bronnen: “Pith” – nieuws – kranten – boeken – scholar – JSTOR (december 2014) (Leer hoe en wanneer u dit sjabloonbericht verwijdert)
Pith, of medulla, is een weefsel in de stengels van vaatplanten. Het merg bestaat uit zachte, sponsachtige parenchymcellen, die voedingsstoffen opslaan en transporteren door de plant. Bij eudicotyledonen bevindt het merg zich in het midden van de stengel. Bij eenzaadlobbigen strekt het zich ook uit tot in de bloeistengels en de wortels. The pith is encircled by a ring of xylem; the xylem, in turn, is encircled by a ring of phloem.
While new pith growth is usually white or pale in colour, as the tissue ages it commonly darkens to a deeper brown color. In trees pith is generally present in young growth, but in the trunk and older branches the pith often gets replaced – in great part – by xylem. Bij sommige planten kan het merg in het midden van de stam uitdrogen en uiteenvallen, waardoor een holle stam ontstaat. Bij enkele planten, zoals walnoten, is het merg opvallend kamvormig met talrijke korte holten (zie afbeelding midden rechts). De cellen in de perifere delen van het merg kunnen zich bij sommige planten ontwikkelen tot cellen die verschillen van de cellen in de rest van het merg. Deze laag cellen wordt dan het perimedullaire gebied van de pithamus genoemd. Een voorbeeld hiervan is te zien bij Lund lele, een klimopsoort.
De term merg wordt ook gebruikt om te verwijzen naar de bleke, sponsachtige binnenlaag van de schil, beter mesocarp of albedo genoemd, van citrusvruchten (zoals sinaasappels) en andere hesperidia. Het woord komt van het Oudengelse woord piþa, dat substantie betekent, verwant aan het Middelnederlandse pitte (modern Nederlands pit), dat de pit van een vrucht betekent.