Dla tych z was, którzy mnie nie znają: Nazywam się Bill Bradley, jestem właścicielem Mediterranean Living i jestem zarejestrowanym dietetykiem. Jestem również świeżo upieczonym ojcem. Moja żona Christine i ja niedawno przeprowadziliśmy się do kraju (wciąż przenosiłem rzeczy do naszego nowego domu zaledwie kilka dni przed narodzinami Sophii). To był szalony, gorączkowy czas z ogromnym wsparciem ze strony przyjaciół i rodziny. Bycie nowym tatą zmieniło mnie pod wieloma względami. Na przykład czuję się o wiele bardziej poważny w moim biznesie, ale co ważniejsze, czuję się zmotywowany, aby być zdrowszym. Będąc starszym tatą (mam teraz 56 lat), chcę być tak zdrowy jak tylko mogę dla Sophii, a także dla mnie, (i dla Christine).
Około 10 lat temu, moja mama, która miała dużą nadwagę przez całe życie, odeszła. Miała raka okrężnicy i nigdy nie poszła do lekarza, aż było za późno. Straciła ponad 100 funtów w ciągu roku i była tym zachwycona. Czasami ważyła ponad 300 funtów i utrata tak dużej wagi była dla niej wielkim osiągnięciem. Niestety, to był rak, który ją tam zaprowadził i niestety, opuściła nas o wiele za wcześnie.
Po śmierci mojej mamy zaczęłam się objadać. Jeden posiłek szczególnie utkwił mi w pamięci. Moja dalsza rodzina i ja byliśmy wszyscy w indyjskiej restauracji i zamówiłem pełny posiłek, a potem zacząłem jeść resztki wszystkich innych. Wypełniałam swój żal. Jeszcze przed śmiercią mamy zmagałam się z moją wagą, ale po jej śmierci przytyłam 20 kilogramów więcej i byłam najcięższa w życiu (256 funtów, kiedy rok później wyszłam za mąż). Mieszkaliśmy na drugim piętrze w naszym dwurodzinnym domu i ciężko było mi chodzić po schodach. Bolały mnie kolana i dosłownie brakowało mi tchu. Cierpiałam też na okropny refluks kwasowy i przez większość czasu czułam się chora. Szczerze mówiąc, tak naprawdę przez większość czasu nie jadłam diety śródziemnomorskiej. Byłem bardzo niezdrowym dietetykiem.
Rzeczy zmieniły się z czasem. Zaczęłam radzić sobie z moim żalem i pracowałam nad zdrowszym odżywianiem. Zrobiłam też 120-dniowe wyzwanie, zaczęłam więcej ćwiczyć i w ciągu kilku lat straciłam 40 funtów (ważąc 215 funtów). Nadal miałam trochę kilogramów do stracenia, ale byłam szczęśliwa tam, gdzie byłam, więc nie pracowałam nad tym zbyt ciężko. Utrzymałam wagę, którą straciłam przez wiele lat i ogólnie było mi dobrze tam, gdzie byłam.
A potem urodziła się Sophia. Tak wiele zmieniło się w naszym życiu (w tym nasz nowy dom i nowe dziecko) i nagle nie ćwiczyłam zbyt wiele, wszyscy przynosili nam jedzenie, było dużo stresu i zgadłeś, znowu zaczęłam przybierać na wadze. Byliśmy tak szczęśliwi z powodu naszej nowej córeczki, ale nasze życie zostało wrzucone w nowy rodzaj zawirowań i tak po prostu, przytyłam 7 funtów. Ale jest coś w posiadaniu dziecka, co mnie zmieniło. Chcę być przy niej jak najdłużej i nie chcę, żeby moja waga kiedykolwiek była już problemem. Mam nową motywację i wiem, że osiągnę swój cel 192 funty.
Ironically, I had already been working on an online Mediterranean Diet Weight Loss Program for all of you (which had originally created for myself) so I decided to put myself on the program. Byłem już jedzenia żywności, ponieważ próbowałem to wszystko, jak stworzyłem przepisy i plany posiłków. Cieszyłam się tym, co jadłam i zaczęłam naturalnie tracić na wadze. Zdałam sobie również sprawę, że aby dojść do mojej wagi docelowej, będę musiała zmienić niektóre z moich nawyków. Oto zmiany, które wprowadziłam do tej pory.
- Ruszaj się codziennie.
- Nie jedz dwóch posiłków na raz.
- Jedz kawałek owocu na deser.
- Jedz po śródziemnomorsku.
- Jedz tłusto.
- Medytuj.
- Eat fermented foods.
- Keep track of what I am eating.
- Eat lots of Vegetables.
- Stay hydrated.
I am going to talk about all of these in more depth in future posts. I will be sharing the rest of my journey with you over the next few months.
Changing habits isn’t always easy and I won’t say that every moment has been magical, but here are a few results from the last two months:
- As of this morning, I weighed 210.8 pounds.
- I bought a new belt a month ago. I’m on the last belt loop. I will need another new belt soon.
- My wife says I look younger.
- Two months ago, I could barely make it up the hill by our house without stopping. Now, when I am walking, I have a new found energy and I have the urge to run.
- I just feel different, more in my body, more alive.
This way of being is liberating. Jedzenie jest pyszne, nowe nawyki czują się dobrze, a zmiany zachodzą.
Kliknij tutaj, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej 10-tygodniowej diecie śródziemnomorskiej online Weight Loss Program.
.