Uwielbiam filiżankę parującej, pachnącej herbaty z rana i wolę moją z plasterkiem cytryny. Ponieważ nie zawsze mam pod ręką świeże cytryny, zaczęłam przyrządzać herbatę z werbeny, a konkretnie z werbeny cytrynowej. Co to jest werbena cytrynowa? Tylko najbardziej zaskakującym duplikatem cytryny, zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę, że jest to liść. Naprawdę ma autentyczny cytrynowy posmak, smak i zapach. Zainteresowany? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o produkcji herbaty z werbeny, uprawie werbeny cytrynowej na herbatę i innych pomocnych informacjach na temat werbeny.
Uprawa werbeny na herbatę
Werbena cytrynowa jest krzewem liściastym, który rośnie w strefach USDA 9-10 i może przetrwać w strefie 8 pod warunkiem ochrony. Roślina pochodzi z Chile i Peru, rośnie wzdłuż dróg, gdzie może osiągnąć wysokość do 5 m (15 stóp). Choć nie jest to „prawdziwy” gatunek werbeny, często jest określana jako taki.
Werbena cytrynowa najlepiej radzi sobie w luźnej, dobrze przepuszczalnej glebie, bogatej w substancje organiczne. Roślina nie lubi mokrych korzeni, więc doskonały drenaż jest kluczowy. Werbena może być uprawiana w ogrodzie lub w pojemniku o średnicy co najmniej 30 cm. Rośnie w pełnym słońcu, co najmniej 8 godzin dziennie, aby uzyskać maksymalny smak.
W przeciwieństwie do większości ziół, werbena cytrynowa jest ciężkostrawna i bardzo dobrze znosi nawożenie. Nawozić roślinę wczesną wiosną i przez cały sezon wegetacyjny nawozem organicznym. Nawozić roślinę co 4 tygodnie w fazie wzrostu.
Werbena cytrynowa zazwyczaj traci liście, gdy temperatura spada poniżej 40 stopni Celsjusza. Jeśli chcesz spróbować przedłużyć jej żywotność, zahartuj roślinę poprzez zmniejszenie podlewania na kilka tygodni przed przewidywanym pierwszym mrozem w Twojej okolicy. Następnie można przenieść roślinę do domu przed zamarznięciem, aby przezimować. Możesz też pozwolić roślinie zrzucić liście, a następnie przenieść ją do środka. Przed wniesieniem rośliny do środka, wyciąć wszystkie wrzecionowate łodygi. Nie podlewaj zbyt obficie roślin pozbawionych liści.
Jak zbierać werbenę na herbatę
Przyrządzając herbatę z werbeny, możesz oczywiście użyć świeżych liści, ale będziesz chciał uchwycić jej cytrynowy aromat i smak do wykorzystania w miesiącach zimowych. Oznacza to suszenie liści.
Przy zbieraniu liści do produkcji herbaty należy wybierać zdrowe liście rano, zaraz po wyschnięciu rosy, kiedy olejki eteryczne rośliny są w szczytowej formie, dając liściom najwięcej smaku.
Liście można zbierać przez cały sezon wegetacyjny, ale jeśli uprawia się tę roślinę jako bylinę, należy zaprzestać zbierania na około miesiąc przed pierwszym spodziewanym przymrozkiem jesiennym. To da roślinie trochę czasu na zgromadzenie rezerw przed zimą.
Werbena cytrynowa informacje
Werbena cytrynowa jest pomocna w dolegliwościach trawiennych. Od wieków używana jest jako środek obniżający gorączkę, uspokajający, przeciwskurczowy i o właściwościach antybakteryjnych. Istnieje kilka sposobów na suszenie ziół do użytku przez cały rok.
Jedną z opcji jest cięcie pęczków werbeny cytrynowej, wiązanie ich razem sznurkiem lub szpagatem i wieszanie w ciepłym, suchym miejscu z dobrą wentylacją. Gdy liście będą już suche i popękane, oderwij je od łodyg i pokrusz rękami. Przechowuj je w szczelnym pojemniku z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Możesz również oderwać świeże liście od łodyg i wysuszyć je na sitku, w mikrofalówce lub piekarniku. Kiedy liście są całkowicie suche, przechowuj je w szczelnym pojemniku z dala od światła słonecznego. Pamiętaj, aby oznaczyć pojemnik etykietą i datą. Większość ziół traci swój smak po około roku.
Po wysuszeniu liści, przygotowanie herbaty z werbeny jest bardzo proste. Do każdej filiżanki wrzącej wody należy dodać 1 łyżkę stołową (15 ml.) świeżych ziół lub 1 łyżeczkę (5 ml.) suszonych. Liście umieszcza się w sitku do herbaty w dzbanku, zalewa wrzątkiem, przykrywa i parzy przez 3 minuty lub dłużej, w zależności od tego, jak mocną herbatę się lubi. Dodanie mięty do herbaty z werbeny podnosi jej walory.
Inną łatwą metodą parzenia herbaty jest przyrządzenie herbaty z werbeny cytrynowej. Wystarczy uciąć wystarczającą ilość liści na kilka garści i umieścić je w dużym szklanym słoiku. Napełnij słoik wodą i pozwól, aby cała rzecz siedziała na słońcu przez kilka godzin.
Zrzeczenie się odpowiedzialności: Treść tego artykułu jest przeznaczona wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKIEGOKOLWIEK zioła lub rośliny do celów leczniczych lub innych, proszę skonsultować się z lekarzem lub zielarzem medycznym w celu uzyskania porady.