As Melhores Lojas de Donuts em Todos os 50 Estados

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Chame o café da manhã. Chame-lhe sobremesa. Chamamos-lhe a razão de não caber nas nossas calças de ganga magras. Enquanto os pastéis vão e vêm, os donuts ganharam o seu lugar no cânone de Great American Carbs. Nossa equipe de fanáticos por massa frita percorreu o país em busca das melhores lojas de donuts da América: uma mistura de novos lugares inovadores e lojas clássicas da velha escola. Coloque seu cardiologista na discagem rápida, e prepare-se para comer o shebang buraco.

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Alabama

Se se encontrar em Birmingham com um dente doce, então a Heavenly Donut Company é uma dádiva de Deus. Os seus tratamentos hexagonais são feitos à mão diariamente, com sabores pecaminosos como o veludo vermelho, a maçã crocante e o Oreo.

Alaska

As pessoas de Anchorage aqueceram até ao Dino’s Donuts, onde as coberturas variam desde o bordo de bacon até aos cereais, e os recheios incluem opções inesperadas como manga e PB&J. Para o pequeno amante de donuts na sua vida, os anfitriões da Dino’s fazem festas de aniversário de donuts e vendem kits de decoração take-and-make para que você possa trazer a doce vida para casa.

Arizona

Chicken and waffles? Já está feito. Mas em Phoenix, vais encontrar o próximo grande par de proteínas e pastelaria no Chicken + Donuts. Peça uma cesta de asas de frango chili coreano, aconchegadas com um donut de romã de amora, ou um sanduíche de frango frito acompanhado de cardamomo de maçã de pêssego. Você também encontrará sanduíches de donuts para o café da manhã e, para equilibrar, ramen vegan.

Arkansas

Donuts de celeiro vermelhos em Rogers faz mais do que apenas satisfazer os estranhos desejos de comida dos clientes; adiciona-os a um cardápio secreto. Peça o Robby Special (um donut de bolo com cobertura leve e amendoins) ou o Grant (um donut de canela com chocolate e amendoins tostados). Invente um emparelhamento incomum, e você pode apenas ouvir pessoas pedindo pelo nome.

Califórnia

É uma decisão quase impossível de se tomar. O Meyer lemon huckleberry na Dynamo Donut em São Francisco é de morrer e o conceito de “construir o seu próprio” na Donut Friend em Los Angeles é um dos melhores truques, mas entre os clássicos e a tarifa mais inventiva, o Stan’s Donuts na Westwood de Los Angeles é o vencedor do estado. A cidade até o designou como um “Negócio Monumental”

Colorado

At Glazed & Confuzed in suburban Denver, as criações de nome atrevido vivem à altura da moda. Experimente o Obi Wan Cannoli, uma criação recheada de creme recheado com massa de cannoli esfarelada, ou o Breaking Banana Bread, um bolo de donut recheado com bananas frescas (como é que eles fazem isso?), vidrado com caramelo salgado e polvilhado com lascas de chocolate. Você pode queimar as calorias nas pistas de esqui.

Connecticut

As criações em tamanho de mordida no Hartford’s Tastease Mini & Midi Donuts podem ser pequenos, mas eles embalam grandes sabores – pense em laranja, mirtilo, chocolate alemão e Froot Loops. Se preferir beber a sua sobremesa, peça um batido de donut: um baunilha ou massa de chocolate misturada com gelado.

Delaware

No Gooey Donuts à base de Milford, encontrará algumas misturas bizarras (passaremos um donut coberto com Gomas) juntamente com sabores irresistíveis como pretzel coberto com chocolate e bacon de bordo. Mas o que mantém as pessoas voltando a este relativo recém-chegado é que cada donut é feito sob encomenda – isso significa frescor quente e viscoso (daí o nome) em cada mordida.

Florida

Se você visitar o original Mojo Donuts em Pembroke Pines ou Mojo Donuts & Frango frito em Miami, você não vai se arrepender. Experimente um sabor floridiano como goiaba e queijo ou Deco Delight (um donut recheado com creme de banana, coberto com bagas frescas e regado com chocolate). Porque a temporada de maiô pode esperar.

Georgia

Bolo comprado na loja geralmente significa sobras na sala de descanso do escritório, mas se você encomendar HAPPY BIRTHDAY escrito em donuts com letras personalizadas, seus colegas de trabalho os lençois. Basta ligar para o Sublime Doughnuts em um de seus dois locais em Atlanta com 24 horas de antecedência para criar um presente memorável a partir das letras e sabores de sua escolha. Com “hambúrgueres” de donuts (sanduíches de sorvete com donuts no lugar de biscoitos) disponíveis em sabores como torrada de canela e pêssego de chocolate branco, até mesmo um dia comum parece uma ocasião especial.

Hawaii

Vôo através do Oceano Pacífico para donuts? Totalmente bem. A Padaria Leonard’s abriu em 1952 e tem dois locais na zona de Honolulu. Encomende malasadas ao estilo português feitas de massa frita e coberta com canela e açúcar, e você tem o paraíso encontrado.

Idaho

As batatas não são os únicos carboidratos dignos da sua atenção em Idaho. Guru Donuts está fazendo ondas em Boise com pastelaria criativa, incluindo uma meia dúzia de opções veganas como a Mãe & Torta de Maçã (um donut vegan com cobertura de cidra de maçã e salpicado com migalhas de aveia de amêndoa) e o Hipsterberry (um bolo de bolo sem sabor a aveia com cobertura de mirtilo, amora e lavanda). Traga as crianças para os Contos Saborosos terça-feira, uma história semanal que inclui donuts e bebidas com desconto.

Illinois

Enquanto Chicago está repleta de excelentes lojas de donuts da nova escola com combos de sabor ultrajante e recheios indutores de gota, nós fomos com um velho clássico para repelir a Terra de Lincoln. Siga para o bairro Roseland, no lado sul de Chicago, e você encontrará “Mr. B”, o proprietário de Donuts Old Fashioned, de 80 anos, ainda trabalhando fora, criando anéis de donuts simples, mas irresistíveis, com longos johns e buracos, mais os fritos de maçã da padaria. Mas o golpe de misericórdia definitivo aqui são os donuts do Texas, que são suficientemente grandes para dobrar como almofada de viagem. Bons sonhos!

Indiana

Se você gosta dos seus donuts sem tanto alarido, então a padaria Long’s Bakery é o seu lugar. A instituição Indianapolis tem servido donuts frescos e levedados há décadas, disponíveis nas suas variedades básicas de esmalte, chocolate e geleia. O lugar é tão tradicional que só aceita dinheiro, por isso, procure um caixa eletrônico antes de visitar.

Iowa

Any sweet shop que realiza um concurso de comer donuts a cada verão merece um lugar nesta lista. Com sabores sazonais, como o maple-iced longos johns, abóbora e maçã, há sempre um motivo para visitar a Padaria Pedretti’s em Elkader.

Kansas

The Donut Whole in Wichita oferece algo para todos, desde exposições de arte a boba tea e música ao vivo nas noites de sexta e sábado. O menu de donuts em si é igualmente eclético, com sabores como o tiramisu, a cerveja de raiz float e o Fluffernutter. Confira as opções sem glúten nas terças e variedades veganas nas quartas.

Kentucky

Keep coisas simples com uma visita à padaria Nord’s Bakery em Louisville. Os seus donuts à moda antiga, à moda antiga, são a comida mais confortável, com coberturas tradicionais como salpicos ou uma espessa camada de gelo. A linha pode ser longa, mas em vez de percorrer a sua alimentação Instagram, passe o tempo conversando com os habitantes locais. Faz parte da experiência do Nord.

Louisiana

Vamos colocar uma estaca no chão e declarar que os beignets contam como donuts. Porque deixar o Cafe du Monde fora desta lista seria um grande descuido. A instituição de Nova Orleans, com oito postos avançados Crescent City, tem servido beignets e café desde 1862. O local original do French Quarter está aberto 24 horas por dia, 7 dias por semana, portanto, se depois dos clubes de jazz você conseguir um desejo por um quadrado de massa frita coberta com açúcar em pó, basta ir ao French Market.

Maine

Urban Sugar soa como o nome de um R&B album. É um nome ainda melhor para o camião de sobremesas móvel de Portland, que recentemente abriu um local de tijolo e cimento no Sugarloaf Mountain. É especializada em donuts quentes, do tamanho de uma dentada, em combinações inventivas como Irlandês ou Não (donuts recheados com creme de pastelaria Bailey, polvilhados com açúcar e regados com caramelo) e Ol’ Blue Eyes (creme de pastelaria de lavanda com biscoito de coalhada de limão crocante). Os sabores serão música para sua boca.

Maryland

Os pastéis de massa de lote pequeno do Diablo Doughnuts de Baltimore são diabolicamente decadentes, com sabores como manjericão de mirtilo e bolo de chocolate regado com Nutella. Enquanto isso, os donuts recheados são pecadores de nível superior, com chocolate cremoso, manteiga de amendoim e outros sabores ricos que se espalham do donut e se transformam em um tentador rodopio por cima. O céu nos ajude.

Massachusetts

Com três locais na área de Boston e produtos cozidos para venda em um punhado de cafés e bares locais, Union Square Donuts faz de Beantown um destino de doces. Criações dignas de baba como Challah French Toast, Brown Butter Hazelnut Crunch e Vietnamese Coffee (um donut feito com espresso glace – fale sobre eficiência!) ocupam o menu ao lado de algumas opções veganas. A Union Square oferece até um “Donut Share” ao estilo de assinatura que entregará doces em sua casa ou escritório com regularidade. Mas ninguém diz que você tem que realmente compartilhar.

Michigan

Não se deixe enganar pela modesta montra do Dutch Girl Donuts. Este buraco na parede tem feito ondas em Detroit desde 1947, com ênfase em dominar o básico como torções envidraçadas, buracos de donuts de veludo vermelho e estilo Polish- pączki.

Minnesota

Há uma roupa para cada ocasião, então porque não um donut, também? Se você pode sonhar, Glam Doll Donuts em Minneapolis pode fazer, desde bolos de donuts coloridos até uma torre de donuts congelados nas cores do seu casamento para pastelaria com mensagens do dia de São Valentim. Porque os donuts são muito mais saborosos do que aqueles corações de conversa calcários.

Mississippi

Fãs fazem fila para as criações de farinha de batata da Tatonut Donut Shop, então quem somos nós para questioná-los? A instituição Ocean Springs faz um donut vidrado que é um desejo perpétuo entre as mulheres grávidas locais; você também não pode errar com o persa, uma criação inspirada no pão de canela.

Missouri

Com sede em Springfield e localizações em 10 estados, os mestres da Hurts Donut estão sempre inventando novas maneiras de dar um aceno para a sua infância. Experimente o ET (um donut gelado polvilhado com pedaços de Reese), o Chocolate Hostess Donut (um donut de chocolate recheado de creme com cobertura de chocolate e um laço de cobertura branca). As memórias podem levá-lo de volta à sua fase embaraçosa, mas a nostalgia dói tão bem.

Montana

Granny’s Gourmet Donuts foi realmente iniciado por um cara, mas seu paladar não será o mais sábio. A padaria Bozeman serve seus bolos na porcelana com toalhas de mesa, então não há maneira mais classificada de satisfazer seu desejo por uma granada do amor de framboesa de chocolate ou uma granada do amor de morango PB&J.

Nebraska

alguns Nebraskans adoram seus LaMar’s, enquanto outros optam por Donuts Hurts 24/7. Spoiler: Ambos são correntes que se originaram em outros estados (veja a nossa entrada no Missouri). Para um verdadeiro sabor do Cornhusker State, dê uma dentada em um donut vidrado na Olsen Bake Shop em South Omaha. De família e com apenas uma pequena sinalização, os donuts de bolo de Olsen – ousamos dizer – pegue o bolo.

Nevada

O renascimento do centro de Las Vegas não estaria completo sem uma junta de donuts da moda. Um dos vários negócios abrigados dentro de uma antiga casa de flocos, Donut Bar atende ao lema de Las Vegas de que tudo deveria estar acima do normal. Pense em Birthday Cake Oreo, Pop Tart-doughnuts recheados e linhas fora da porta nos fins de semana.

New Hampshire

Uma receita secreta passada por uma tia amada, um negócio familiar e operado desde 1967, um local de beija-flor no meio do estado e horas super finas (10 a.m. – 13 p.m., Mon-Sat) provam ser ingredientes de sucesso no Muriel’s Donuts no Líbano. É claro que, neste pilar do Estado do Granito, tudo gira em torno dos donuts – pequenos lotes e clássicos assados à perfeição como o old fashion, o açúcar e o cruller.

Nova Jersey

Se quiser falar com Garden Staters sobre os deliciosos donuts com um buraco no meio – fale com eles sobre os bagels (New Jersey tem uma credencial séria de bagels). Mas se for um doce mais doce que você deseja, vá até a padaria Ferrara’s Island Bakery em Long Beach Island para o seu donut recheado de geleia de canela. Eles dizem que é o melhor donut de geleia do planeta e sabem que mais? Eles podem estar certos.

Novo México

Sabemos que não estamos a revelar nenhum grande segredo aqui quando dizemos que os Donuts Rebelde de Albuquerque servem a mais memorável bondade frita que existe. Afinal de contas, tanto o Cooking Channel (Canal da Culinária) como a Food Network (Rede de Comida) têm apresentado os desenhos loucos da loja e coberturas ultrajantes (pense em redemoinhos psicodélicos e cereais Fruity Pebbles). Mas adoramos que a Rebel honre a sua herança do sudoeste com sabores como o chocolate vermelho chile, um desenho do crânio de açúcar mexicano e até mesmo o céu azul inspirado no Breaking Bad. Bônus: Eles entregam.

New York

Não há melhor manhã em NYC do que pegar um bolo ao estilo Brooklyn Black Out na Doughnut Plant em Chelsea e mordiscá-lo enquanto passeia na High Line, e temos que admitir que o “cronut” no Dominique Ansel é bem legal. No entanto, estamos entregando nosso voto para Dough, uma jóia do Bed-Stuy, onde o chef Fany Gerson arranca belezas de pequenos lotes em sabores perfeitos, como hibisco e maracujá.

North Carolina

Duck Donuts originou-se nos Outer Banks, em Duck, Carolina do Norte (daí o nome), mas desde então expandiu-se para estados tão distantes e largos como Florida e New Jersey. Você poderia pedir um donut com cobertura de limão e bolacha de graham crumbles, ou uma cobertura de chocolate com Oreo crumbles. Mas essas opções parecem mansas em comparação com a sandes de pequeno-almoço de donut e o “gelado de donut”. Há palavras mais doces na língua inglesa?

North Dakota

Escolhemos o Sandy’s Donuts & Coffee Shop in West Fargo por estar um pouco à frente da loucura dos donuts – eles existem desde 1983 – mas também por ser um sonho culinário infantil (ou de uma pessoa parecida com uma criança). Imagine filas de sabores excêntricos como Butterfinger Crumble, Dirt & Worms or Blue Monster.

Ohio

Como escolher o melhor num estado tão grande e povoado como Ohio? Você opta pelo lendário Buckeye Donuts em Columbus e reza para que ninguém em Cleveland ou Cincinnati grite com você. Uma instituição universitária da OSU, Buckeye tem feito donuts celestiais do zero diariamente desde que o flinging abriu suas portas em 1969. Você não pode bater o preço (menos de um dólar!) ou a velha atmosfera do restaurante. BÔNUS: Eles estão abertos 24/7.

Oklahoma

Nascido e criado na meca dos donuts Los Angeles, o padeiro e veterano da Guerra do Golfo Younts Waters mudou-se para Oklahoma City em 1992, onde abriu seus primeiros Donuts Polares. Quatro localizações e mais de 25 anos depois, os locais continuam a delirar sobre os padrões – vidrados, longos johns, uma impressionante variedade de fritos – mais algumas opções com nomes atrevidos que não ousamos mencionar aqui!

Oregon

Todos sabem – e adoram – Voodoo Doughnuts, mas pergunte a qualquer Portlander e eles provavelmente lhe enviarão qualquer outra meia dúzia de outras lojas de destaque da cidade. Entre elas está a Blue Star, um destaque sofisticado conhecido pela sua massa brioche e pelos seus ambiciosos sabores gourmand como o Bico de Cacau Maracujá e o Crème Brûlée de Cointreau (sim, eles queimam a cobertura e é fenomenal). Eles agora têm sete locais no Oregon – incluindo um no aeroporto, só para prevenir – e dois no sul da Califórnia. Bon apetit!

Pennsylvania

Com vários concorrentes dignos em Pittsburgh, Filadélfia e outros locais pelo estado, foi difícil limitar a nossa escolha a apenas uma loja de topo. Mas aqui você tem, o Federal Donuts da Filadélfia, onde você também pode pegar um frango frito saboroso (sim, isso pode ter influenciado nossa decisão). Na frente do donut, você pode esperar por uma variedade de sabores inesperados como o Malte Manteiga de Amendoim e a Batata Irlandesa, que é melhor do que parece, promete.

Rhode Island

Allie’s Donuts existem desde 1968, o que não só faz deles uma instituição, como também significa que literalmente todos no minúsculo Ocean State já os experimentaram pelo menos uma vez. Você terá que viajar até North Kingstown para conseguir um, mas nada é tão longe em Rhode Island.

South Carolina

Entendemos o cansaço do donut gourmet, mas não há nada de complicado nos sabores artesanais do Glazed Gourmet Doughnuts em Charleston. Pense em confecções criativas mas comedidas como milho doce, mirtilo e salada de beterraba (feito com creme de beterraba, glace de queijo de cabra laranja e funcho cristalizado).

Dakota do Sul

VooDoo-esqueado em seus toppings (que é uma referência em donuts de Portland), o Flyboy Donuts de propriedade familiar em Sioux Falls está localizado em um dos blocos mais doces do Meio Oeste (bem entre Oh My Cupcakes! e uma Dairy Queen). Os donuts podem ser personalizados em qualquer letra do alfabeto – caso você queira soletrar delicioso.

Tennessee

Um dos nossos chefs voluntários favoritos colocou no nosso radar o célebre ponto doce Five Daughters Bakery de Nashville e não conseguimos agradecer o suficiente. Pense em agrafos como bacon de bordo e ofertas sazonais, incluindo o crème brulee de camomila da primavera. Queres provar a acção? Confira o Donut Cam no site deles.

Texas

Sabemos que os Houstonites adoram o Shipley’s deles, mas nós somos gaga para o Gourdough’s, um caminhão de comida (faça aquele trailer do Airstream) em Austin sobre o qual nós temos delirado desde sempre. Escolha entre doce (como o Razzle Dazzle com recheio de framboesa e cobertura de chocolate) ou salgado (como o Mother Clucker com frango frito e manteiga de mel) e morra feliz.

Utah

Banbury Cross Donuts in Salt Lake City atinge um equilíbrio perfeito entre a tradição dos donuts reverenciados (pense em garras de urso perfeitamente executadas, polvilhados e antiquados) e a saborosa inovação dos donuts (pense nos sabores Rosette Glazed, Molho de Maçã e Canela Crumb Cake). Chegue cedo e vá para dentro para ter certeza de que você vai escolher os sabores ou, se você já tem um favorito em mente, feche o zíper através da conveniente janela de drive-through da loja.

Vermont

Como você compete no estado que é o lar de Ben & Jerry’s? Por ser o Sugar Shack, é assim. Uma combinação de padaria e santuário para Norman Rockwell (que já viveu no estado) em Arlington, nada supera os seus donuts de cidra frescos. Além disso, a localização rural faz o esforço para obter um ainda mais gratificante.

Virginia

Não confundir com a padaria Vermont acima mencionada, o próprio Sugar Shack Donuts de Richmond serve a coisa mais próxima que você encontrará de donuts saudáveis – pense em frutas e ervas frescas, ingredientes de origem local e café de fazendas éticas. Enquanto você vai encontrar muitas misturas exageradas, como o Taste Like a Samoa e o Mud Pot, seu menu sempre rotativo também inclui alguns números interessantes como pepino de limão e lavanda de mel. Parece quase saudável, certo?

Washington

Deixa um buraco (donut) nos nossos corações para deixar passar as muitas lojas excelentes de Seattle, de Top Pot e Mighty-O a Frost e Daily Dozen – diabos, a Cidade Esmeralda praticamente inventou o donut artesanal. Mas desta vez, temos de nos curvar à divindade dos donuts da velha escola de Washington, Spudnut Shop em Richland. Se você se encontrar indo para o país do vinho Walla Walla, no sudeste do estado, pare por esta gema saborosa que se destaca por sua massa à base de farinha de batata. Acontece também que é a cafetaria mais antiga de Richland. Dica: Se você quiser um dos cobiçados bar de ácer ou um pão de canela Spudnuts, chegue lá cedo!

Washington DC

Você poderia nos arrastar para todas as padarias e lojas de donuts do Distrito, mas pouco nos influenciará de entregar uma fita azul para o Astro Doughnuts & Frango frito. Enquanto nós somos muitas vezes céticos em relação a confecções demasiado extravagantes como crème brûlée e PB&J, os donuts do Astro são totalmente aromatizados e nunca engripados. Além disso, o sanduíche de frango frito e mel com molho picante e jalapeños em pickles num pão da casa é basicamente o paraíso do pequeno-almoço.

West Virginia

Enquanto que os donuts de Ben-Ellen, quentes e frescos, laminados com açúcar na Feira Estadual da Virgínia Ocidental são ridiculamente viciantes, queríamos dar-lhe uma loja de primeira qualidade para visitar em qualquer altura do ano, por isso é o Castelo de Donuts de J.R.! A loja de Parkersburg é bastante digna do lugar número um, servindo “Donuts aptos para um rei” desde 1969. As guloseimas fritas são feitas de raiz no local diariamente, e pode escolher entre 34 sabores tentadores como clássico ou glaceado de chocolate, recheio de creme de bordo, Yum Yums, fritos de maçã e muito mais. Dica: Não se esqueça de provar também os pãezinhos de pepperoni aqui, um clássico da Virgínia Ocidental.

Wisconsin

Com uma boa razão, você deve ter pensado que uma loja Milwaukee dominaria o Estado do Leite. Afinal, a Cidade da Cerveja dominou outras comidas indulgentes como cerveja e coalhada de queijo frito. Mas menos de uma hora ao sul, em Kenosha, você encontrará uma inesperada meca de donuts, com concorrentes dignos, como Mike’s Donuts & Chicken and Oliver’s Bakery competindo pelo título. Mas o prémio vai para a padaria Paielli’s Bakery, uma associação familiar de propriedade italiana que serve doces desde 1923. Experimente os donuts gelados de canela e baunilha, mas guarde espaço para o famoso ciclope – é a pretensão da padaria à fama, que vem coberta de chocolate e embalada com um recheio rico e cremoso.

Wyoming

P> Seria fácil escolher um vencedor no estado menos populoso dos EUA – e na verdade foi! Embora Jackson Hole ostente charros da moda como o Nom Nom Doughnuts, e vários postos avançados da cadeia Daylight Donuts com base em Tulsa estão espalhados por todo o estado, nós estamos dando nossa gorjeta ao Cowboy Donuts em Rock Springs, lar do donut vitrificado de 75 centavos e outras 54 variedades, todas feitas diariamente do zero pelo sangue, suor e orgulho de uma família.