Simptomele bolii celiace sunt extradigestive și digestive, variază în funcție de vârstă și nu sunt aceleași la toți celiacii. Este important să le cunoaștem pentru a încerca să punem un diagnostic cât mai devreme posibil. În plus, dacă aveți în familie boala celiacă, aceste simptome devin și mai importante, deoarece rudele de gradul întâi reprezintă principalul grup de risc pentru boala celiacă.
Simptomele bolii celiace
Simptomele bolii celiace „pot apărea în tot corpul, deoarece este o boală multisistemică”, potrivit Dr. Isabel Polanco. Cu toate acestea, unele sunt descrise mai mult decât altele în literatura medicală și este clar că simptomele bolii celiace sunt diferite în funcție de vârsta pacientului. De la simptomele digestive mai clasice care se manifestă în mod normal la copii, până la boala celiacă asimptomatică sau cele mai variate manifestări extra-digestive ale bolii celiace care apar mai frecvent la pacienții adulți.
Boala celiacă este considerată de specialiști ca fiind o „boală cameleonică”, datorită simptomelor sale numeroase și variate, motiv pentru care diagnosticul de boală celiacă este adesea complicat și vine târziu.
Primul lucru care trebuie lămurit este că boala celiacă nu se poate manifesta dacă nu există consum de gluten, deoarece glutenul este cel care o provoacă. De multe ori, cuplurile cu un partener celiac ne întreabă despre această problemă atunci când tocmai au născut un copil. Ce se întâmplă dacă nu introducem gluten până când nu confirmăm că bebelușul nu este celiac? Dacă nu se introduce glutenul, nu putem ști niciodată dacă bebelușul va dezvolta boala celiacă. Nimeni nu se naște cu boala celiacă. Cu toate acestea, putem efectua un test genetic pentru boala celiacă, așa cum se recomandă în ghidul 0 Gluten, și să aflăm dacă copilul are sau nu șanse de a dezvolta boala celiacă, deoarece boala celiacă necesită o predispoziție genetică. Dar dacă genetica este compatibilă cu boala celiacă, dacă nu introducem glutenul, nu vom ști dacă copilul poate dezvolta boala la un moment dat în viață.
Experții, cum ar fi Dr. María Jesús Pascual, pediatru la Universitatea din Barcelona. María Jesús Pascual, pediatru digestiv la Spitalul Nisa Pardo Aravaca, recomandă ca introducerea cerealelor cu gluten să nu se facă niciodată înainte de vârsta de 4 luni sau după 7 luni, deoarece până în prezent nu există dovezi care să indice faptul că momentul în care glutenul este introdus în alimentație poate sau nu să prevină apariția bolii celiace, în ciuda faptului că au fost efectuate diverse studii.