Es gibt Tausende von Mythen darüber, was Mütter während des Stillens essen sollten oder nicht. Die derzeitige Empfehlung lautet, dass die Mutter eine abwechslungsreiche Ernährung mit gesunden, für ihre Region oder Kultur typischen Lebensmitteln zu sich nehmen und ohne medizinische Indikation keine speziellen Lebensmittel einschränken oder einbeziehen sollte.
Um zu verstehen, warum die Ernährung der Mutter nicht eingeschränkt werden sollte, ist es am besten, zu untersuchen, wie Milch hergestellt wird. Milch wird in Drüsen aus dem Blutstrom hergestellt. Muttermilch wird NICHT aus dem Mageninhalt der Mutter hergestellt. Die Nahrung, die die Mutter zu sich nimmt, wird im Verdauungssystem aufgespalten. Das Blut erreicht die Milchdrüsen, wo es Kohlenhydrate, Nährstoffe, weiße Blutkörperchen, Enzyme, Pro- und Präbiotika, Wasser, Fett und Proteine in die Drüse liefert.
Die Lebensmittel, die die Mutter isst, haben einen langen Weg zur Milch. Nicht jedes Nahrungsmittel ist in der Lage, als ganzes Protein, Fett oder Kohlenhydrat aus dem Magen-Darm-Trakt in den Blutkreislauf zu gelangen. Die meisten Proteine, die Mütter zu sich nehmen, werden im Verdauungstrakt erheblich aufgespalten. Unlösliche Ballaststoffe sind ein Bestandteil der mütterlichen Ernährung, der den Verdauungstrakt nicht verlässt und nicht in die Milch gelangt.
Wenn wir darüber nachdenken, welche Lebensmittel wir in der Stillzeit aufnehmen oder meiden sollten, müssen wir daran denken, dass nicht die gesamte Nahrung in die Milch gelangt. Hier ist eine Liste der häufigsten Ernährungsmythen für stillende Mütter und die Fakten:
Mythos: Brokkoli, Kohl, Bohnen und Gurken geben dem Baby Blähungen.
TATSACHE: Gemüse verursacht Blähungen, weil sich unlösliche Ballaststoffe mit Darmbakterien vermischen. Unlösliche Ballaststoffe verlassen den Magen-Darm-Trakt nicht und können nicht in die Milch gelangen.
MYTHOS: Scharfes Essen macht die Muttermilch scharf.
TATSACHE: Menschliche Milch ist sehr süß. Es wurde kein Capsaicin in der Muttermilch nachgewiesen. Viele Mütter testen ihre eigene Milch, nachdem sie gut gewürzte Speisen gegessen haben.
MYTHOS: Starke Aromen wie Knoblauch oder Zwiebeln verursachen beim Baby Koliken.
TATSACHE: In einer Studie über Knoblauch als Muttermilch verbrachten die Babys in der Knoblauchgruppe mehr Zeit an der Brust und nahmen mehr Milch auf. Knoblauch könnte für Mütter, die mehr stillen müssen, hilfreich sein.
MYTHOS: Wenn das Baby wählerisch ist oder Koliken hat, sollte man auf Milchprodukte verzichten.
TATSACHE: Eine Kuhmilcheiweißallergie tritt nur bei 2-7% der Bevölkerung auf. Unruhe ist kein Symptom für die Diagnose einer Kuhmilcheiweißallergie.
MYTHOS: Wenn das Baby Blähungen oder Koliken hat, sollte man auf laktosefreie Milch umsteigen
TATSACHE: Laktose ist das wichtigste Kohlenhydrat in der menschlichen Milch. Er stammt nicht von der Laktose in der Ernährung der Mutter. Die Brustdrüsen stellen Laktose her. Laktoseintoleranz bei einem Neugeborenen ist ein ernstes Stoffwechselproblem, das von einem Arzt behandelt werden muss.
MYTHOS: Mütter sollten Limonaden meiden, weil sie dem Baby Blähungen verursachen.
TATSACHE: Kohlensäurehaltige Getränke setzen dem Blut keine Kohlensäure zu. Die Blasen können die Milch nicht erreichen.
Mythos: Pfefferminze (Tee, Bonbons, ätherisches Öl) trocknet die Milch aus.
TATSACHE: In einigen Volksüberlieferungen und historischen Kräutertexten wird Pfefferminze als laktogenes Kraut aufgeführt. Für beide Behauptungen gibt es keine wissenschaftlichen Belege. Pfefferminze gehört zu den Kräutertees, die von der Academy of Lactation Policy and Practice als mit dem Stillen vereinbar aufgeführt werden.
MYTHOS: Man muss Milch trinken, um Milch zu produzieren.
TATSACHE: Viele milchfreie Frauen produzieren Milch.