När mina Vox-kollegor rangordnade Halloween-godiset från bäst till sämst, placerade de Twizzlers i botten. ”Det perfekta godiset för någon som vill känna spänningen av att tugga på ett ljus” är hur Caroline Framke och Alex Abad-Santos beskrev lakrits.
Svart lakrits verkar mycket mer försmådd än röd lakrits. Och nu finns det ännu en anledning till att hata detta omstridda godis.
Enligt Food and Drug Administration kan du, om du äter 2 uns svart lakrits – motsvarande ungefär fyra Twizzler vinstockar – dagligen i minst två veckor, hamna på sjukhus med oregelbunden hjärtrytm eller till och med hjärtsvikt.
Det är mycket lakrits – kanske mer än vad de flesta lakritsälskare äter på en dag. Men FDA har något på gång: Lakritsrot innehåller en medicinskt aktiv förening som kallas glycyrrhizinsyra, och forskare har diskuterat dess potentiella hälsokomplikationer i åratal. Glycyrrhizinsyra kan höja en persons blodtryck, vilket leder till att vissa drabbas av onormal hjärtrytm, slöhet och till och med hjärtsvikt. Glycyrrhizin kan också störa andra mediciner och kosttillskott, varnade FDA.
”Oavsett din ålder ska du inte äta stora mängder svart lakrits på en gång”, sade myndigheten och tillade att personer över 40 år med en historia av hjärtsjukdom eller högt blodtryck verkar löpa störst risk att drabbas av hälsokomplikationer orsakade av svart lakrits.
En ännu bättre anledning att inte äta två uns godis om dagen
Innan vi börjar oroa oss för mycket för glycyrrhizin, låt oss dock se tillbaka på den andra godisingrediensen som har en mycket större övergripande påverkan på folkhälsan: socker.
Två uns godis majs, till exempel, innehåller 38 gram socker. Det är ungefär 10 gram mer än den rekommenderade dagliga gränsen.
Som jag har förklarat finns det ett berg av forskning om alla de sätt på vilka en sockertung kost kan skada vår hälsa. Ökade risker för fetma, typ 2-diabetes, karies och hjärtsjukdomar är bara några av de mest väletablerade exemplen.
Ett högt sockerintag är förknippat med hjärtproblem. Det beror sannolikt på att socker ökar triglyceriderna i blodet, vilket också kan bidra till att artärerna hårdnar och att artärväggarna förtjockas – vilket ökar risken för stroke, hjärtinfarkt och hjärtsjukdomar.
För det sista finns det goda belägg för att personer som dricker sockersötade drycker löper en ökad risk att drabbas av typ 2-diabetes, oavsett hur mycket fett de har i kroppen.
Vi går nu in i högsäsongen för socker. Under 2017 förväntar sig godisindustrin att Halloween kommer att inbringa rekordhöga 2,75 miljarder dollar i detaljhandelsförsäljning.
Om du tog allt godis som säljs under Halloweenveckan och gjorde det till en gigantisk boll, som den som tornar upp sig över landets huvudstad nedan, skulle den vara lika stor som sex Titanics och väga 300 000 ton.
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/9578389/Screen_Shot_2017_10_31_at_3.21.28_PM.png)
Fortlöpande läsning:
- Skälen för att eliminera socker. Allt.
- Vi måste kalla amerikansk frukost för vad den ofta är: dessert
- Socker, förklarat
Miljontals människor vänder sig till Vox för att förstå vad som händer i nyheterna. Vårt uppdrag har aldrig varit viktigare än i det här ögonblicket: att stärka genom att förstå. Ekonomiska bidrag från våra läsare är en viktig del av stödet till vårt resurskrävande arbete och hjälper oss att hålla vår journalistik gratis för alla. Hjälp oss att hålla vårt arbete fritt för alla genom att ge ett ekonomiskt bidrag från så lite som 3 dollar.