Även om Detroit är känt för att vara Motor City, hade Michigan en gång i tiden fler producerande bryggerier än någon annan i landet. Lyckligtvis arbetar många städer i metro Detroit fortfarande mot det bryggmålet.
Hoppa över till dessa 14 (av många) Detroit-bryggerier i och runt The D:
- Detroit-bryggerier
- Atwater Brewery
- Batch Brewing Co.
- Brew Detroit
- Detroit Beer Co.
- Eastern Market Brewing Co.
- Granite City Food & Brewery
- Jolly Pumpkin
- Motor City Brewing Works
- Founders
- Macomb Breweries
- Dragonmead Brewery
- Oakland Breweries
- Ascension Brewing Company
- Griffin Claw Brewing Company
- Rochester Mills Beer Co.
- Wayne Breweries
- Dearborn Brewing
- CJ’s Brewing Company
Detroit-bryggerier
Atwater Brewery
Lokaliserat i det historiska Rivertown-distriktet öppnade Atwater Brewery’s Detroit Tap House 1997 och lyckades med sin plan att tillverka traditionella lagrar i tysk stil tillsammans med unika boutique ales. Atwaters meny innehåller en mängd olika förrätter att dela med sig av, smörgåsar, pizzor med mera. Är du ingen öldrickare? Inga problem! Detta bryggeri säljer även vin och spritdrycker, inklusive vodka, gin och bourbon.
Batch Brewing Co.
Batch Brewing Co. har en ständigt utvecklande meny med småskalig, handgjord öl. Dessutom har de en handgjord, scratch kitchen pubkök, och betonar att ”mat är inte något vi också gör; det är något vi gör.”
Brew Detroit
Corktowns Brew Detroit är ett av Michigans största bryggerier och har ett provsmakningsrum med 10 ständigt roterande kranar, som bryggs på ett system med två fat. Förutom ölet finns det två våningar med underhållning, bland annat sex 50-tums plattskärms-TV:n, en arkad med flipper, airhockey, shooter och racing, en 22-tums shuffle board i turneringsstil, tre professionella darttavlor med borst, ett professionellt biljardbord och ett foosballbord. För information om turer och vad som finns på kranen, besök Brew Detroits Facebook-sida.
Detroit Beer Co.
Detroit Beer Co. ligger nära Comerica Park, Ford Field och Detroit Opera House, Detroit Beer Co. har blivit ett utmärkt ställe för middagar och drinkar före och efter evenemanget.
Detroit Beer Company by Steve Kovich
Eastern Market Brewing Co.
Med uppdraget ”Community. Kamratskap. Craft,” öppnade Eastern Market Brewing Co. sina dörrar 2016 för att skapa klassiker samt originella öl med lokal smak som endast de färskaste ingredienserna från Eastern Market kan ge.
Granite City Food & Brewery
En av många bra restauranger i GMRENCEN, Granite City brinner för att skapa färska menyalternativ från grunden och använder sin patenterade bryggprocess för att leverera de bästa bryggerierna.
Jolly Pumpkin
Förutom den omfattande ölmenyn finns det även destillerade spritdrycker och vin för icke öldrickare. Förutom drycker är Jolly Pumpkins matmeny riktigt populär bland tryffelfräsare och pizzaälskare.
Motor City Brewing Works
Motor City Brewing Works har åtagit sig att producera handgjord öl av överlägsen kvalitet och erbjuder även de mycket populära tegelugnspizzorna med mera.
Founders
I The D är Founders den nya grabben i kvarteret, men dess nationella rykte gör det redan till en favorit i staden. Founders serverar munchies, smörgåsar och sallader tillsammans med sina hantverksbryggerier. Kolla in deras livemusik också.
Macomb Breweries
Dragonmead Brewery
Mission för detta bryggeri är att ”producera öl som är så bra att det förändrar branschens karaktär”. På Dragonmead kan besökarna njuta av över 40 olika ölstilar, egentillverkat vin och mjöd och/eller god mat.
Oakland Breweries
Ascension Brewing Company
Öppet sju dagar i veckan, Ascension Brewing Company är stolt över att ha ”bra öl för riktiga människor”. Förutom sina lokalt bryggda craft ales innehåller Ascension’s matmeny en hel del olika valmöjligheter, bland annat hälsosamma grönsaksrätter och soppor, comfort food, smörgåsar och street tacos.
Griffin Claw Brewing Company
Läget i Birminghams framväxande nya Rail District, Griffin Claw har en tappningsplats och en traditionell biergarten utomhus.
Rochester Mills Beer Co.
Rochester Mills Beer Co. öppnade sina dörrar 1998 och fortsätter att erbjuda sitt breda urval av handgjorda Lagers och Ales för Rochesterbor och gäster. Dessutom kan besökarna välja mellan en utsökt matmeny (som är barnvänlig), spela biljard, umgås på uteserveringen och/eller njuta av liveunderhållning.
Wayne Breweries
Dearborn Brewing
Dearborn Brewing är ett litet mikrobryggeri som brygger åtta hantverksmässigt framställda ölsorter åt gången och har en tapperi på plats. Är du hungrig? Ta gärna med dig eller beställ din egen mat från någon lokal restaurang!
CJ’s Brewing Company
CJ’s erbjuder ett brett utbud av läckra och kreativa öl, samt ”vänliga rätter gjorda med de färskaste ingredienserna”. Det är en familjevänlig restaurang och har en hel del HD TV-apparater, mest kända för att spela The Big Ten Network.