När det gäller frukost är tanken på att kombinera en rostad brödskiva med en rykande varm kopp te eller kaffe. Bröd är den mest praktiska frukosten genom tiderna. Vare sig det är i form av en smörgås eller med sylt eller smör, så smakar brödet bäst i alla former. Det finns dock många olika sorters bröd som nu finns på marknaden. Enligt den konsulterande näringsexperten Dr Rupali Datta: ”Bröd bär på näringsvärdet av det spannmål som finns i det. Ett havrebröd kommer till exempel att ha havrens nyttigheter i sig, vilket inkluderar fibrer, antioxidanter, fosfor etc. tillsammans med de fullkorn som finns i brödet. Komplexa kolhydrater finns i bröd som är en bra energikälla. Tanken är att ha bröd som är av bättre kvalitet och som inte bara tillverkas av raffinerad spannmål utan även en viss mängd fullkorn.”
Här är en lista med 5 hälsosamma bröd som är laddade med olika näringsämnen. Läs vidare för att få veta mer om dem.
1. Honung och havrebröd: Honung och havrebröd anses vara det hälsosammaste av alla. Det ger med godheten av vitamin B och fosfor. Havre ger ett hyfsat fiberinnehåll som håller dig mätt längre och förhindrar att du äter för mycket. Dessutom hjälper fiberinnehållet till att hålla magproblem som förstoppning och uppblåsthet borta. Om du vill undvika risken för matsmältningsbesvär, välj då detta hälsosamma alternativ! (Läs också: 4 geniala sätt att hålla ditt bröd fräschare längre )
Honung- och havrebröd anses vara det hälsosammaste av alla
2. Rågbröd: Den här sorten av bröd tillagas med hjälp av rågmjöl som sägs ha många hälsofördelar. Det är ett av de tre glutenhaltiga spannmålen tillsammans med korn och vete. Rågbröd innehåller ett protein som kallas sekalin som hjälper till att dämpa aptiten och gör att du känner dig mätt under en längre tid. Rågbröd sägs vara ett livsmedel med lågt glykemiskt index, till skillnad från andra bröd, som kan anses vara bra och säkert för diabetiker. Dessutom innehåller det fibrer som håller magproblem borta. (Läs också: Mjukt, svampigt & Fuktigt: Hur man gör vitt bröd )
Rågbröd innehåller ett protein som kallas sekalin som hjälper till att dämpa aptiten
3. Pitabröd: Detta fuktiga, lätta och platta bröd kan göras av både raffinerat och fullkornsmjöl. Förutom att det är kalorifattigt är det också en rik källa till protein och kolhydrater och innehåller tillräckliga mängder B-vitamin, selen och mangan som tillsammans fungerar som antioxidanter. Pitabröd smakar bäst i kombination med hummus.
Pita är inte bara kalorisnålt utan också en rik källa till protein
4. Valnötsbröd: Valnöt i sig anses vara en av de mest kraftfulla och näringsrika nötterna. Valnötsbröd är en utmärkt källa till omega 3-fettsyror som kan ge ditt immunförsvar en rejäl boost. Valnötter har aminosyror som erbjuder flera vaskulära fördelar för personer med hjärtsjukdomar eller de som löper en ökad risk för hjärtsjukdomar. Valnötter är kända för att vara hjärnstärkande livsmedel; därför vill du inte missa att få lite mer visdom!
(Läs också: 5 roliga och lättlagade recept på vitlöksbröd )
Valnötsbröd är en utmärkt källa till omega 3-fettsyror
5. Baguettebröd: Baguette är ett långt franskt bröd som vanligtvis tillverkas av en mager basdeg (med låg fetthalt och sockerhalt). Baguetter har en hård och krispig skorpa på utsidan men är ganska mjuka på insidan. Denna klassiska franska beredning är fylld med nyttigheter som B-vitamin och järn. Det smakar bäst när det är helt bakat och krispigt.
Baguettebrödet har olika näringsämnen som bland annat innehåller B-vitamin och järn
Så nästa gång du går ut för att handla, välj ditt bröd klokt och lägg till det till dina måltider.Ansvarsfriskrivning:De åsikter som uttrycks i den här artikeln är författarens personliga åsikter. NDTV ansvarar inte för riktigheten, fullständigheten, lämpligheten eller giltigheten av någon information i den här artikeln. All information tillhandahålls i befintligt skick. Den information, de fakta eller åsikter som förekommer i artikeln återspeglar inte NDTV:s åsikter och NDTV tar inte på sig något ansvar för dessa.