Känner du till fördelarna med rå potatisjuice? Potatisen är en av de mest konsumerade grönsakerna i världen, inte bara på grund av dess mångsidighet i gastronomin utan också för att den är en källa till viktiga näringsämnen som ger fördelar för kroppen.
75 % av dess sammansättning består av vatten, men den innehåller också stärkelse, antioxidanter och en mängd andra ämnen som ger den intressanta egenskaper.
I den kulinariska aspekten används potatisen oftast tillagad, antingen i soppor eller i puréer och andra goda recept. Medicinskt används de dock i rått tillstånd, nästan alltid i juice, eftersom det är det bästa sättet att få ut det mesta av deras fördelar.
Förresten, många människor införlivar dem i sina kostplaner eftersom de är ett bra alternativ för att förebygga och behandla olika sjukdomar. Med tanke på att många fortfarande inte vet vad den används till vill vi här dela med oss av de åtta bästa användningsområdena.
Fördelar med rå potatisjuice som du vill veta
Den fungerar antiinflammatoriskt
Naturlig rå potatisjuice har antiinflammatoriska komponenter, enligt denna studie från Purdue University (USA). På grund av detta är det ett bra naturläkemedel mot muskel- och ledvärk.
Om man lägger till det i kosten kontrollerar man obalanser i kroppens inflammatoriska processer och har för övrigt en smärtstillande effekt som ger lindring av olika typer av smärta.
Se även: Så här gör du en antiinflammatorisk gurkmeja- och mandelmjölksdryck
Stimulerar avgiftning
Antioxidantföreningarna som finns koncentrerade i den här naturliga drycken (som denna studie som utfördes av universitetet för naturresurser och biovetenskap i Österrike anger), är användbara för att stimulera elimineringen av avfall som hålls kvar i levern, kolon och njurarna.
Dess fibrer, vitaminer och viktiga mineraler förstärker de processer som filtrerar blodet för att avlägsna gifter som färdas genom blodomloppet.
Den är också kolesterolfri och främjar god cirkulation till alla celler i kroppen. Detta är i sin tur viktigt för att förebygga tecken på för tidigt åldrande.
Stärker immunförsvaret
Föreningarna i rå potatisjuice är alkaliska till sin natur och kontrollerar efter att ha absorberats surhetsnivån i blodet.
Dessa egenskaper balanserar kroppens naturliga pH-värde och minskar risken för att utveckla olika typer av kroniska sjukdomar som tenderar att uppstå i sura miljöer.
Den innehåller också stora mängder C-vitamin, ett näringsämne som är förknippat med att bygga upp och stärka kroppens immunförsvar, enligt denna studie från Inner Mongolia Autonomous Region People’s Hospital (Kina).
Detta innebär att de genom att äta den minskar risken för att drabbas av virusinfektioner som influensa och förkylning.
Bekämpar gikt
Konsumera potatisjuice varje dag är ett användbart botemedel för patienter med urinsyrakristalluppbyggnad i lederna. Det visar en rapport från Spanish Society of Rheumatology.
Antioxidanter stimulerar reningen av detta ämne som finns kvar i kroppens vävnader och förhindrar att det genererar inflammation och smärta. Eftersom den främjar rening av njurarna förhindrar den dessutom bildandet av stenar och obstruktioner.
Bekämpar matsmältningsbesvär
Både matsmältningsbesvär och sura uppstötningar kan bekämpas med en liten mängd rå potatisjuice. I denna studie från Tongji-universitetet (Kina) rekommenderas dessa knölar som särskilda livsmedel att äta. De hecho, basta con tomar un par de cucharadas después de cada comida para disminuir:
- La sensación de pesadez.
- El exceso de producción de jugos ácidos.
- La inflamación.
Incluso, muchos lo utilizan como terapia alternativa para la gastritis, las flatulencias y las úlceras estomacales.
Protege la salud cardiovascular
Por su capacidad para mejorar la circulación de la sangre y regular los niveles de colesterol, esta bebida orgánica es una gran aliada de la salud cardiovascular. Este estudio realizado por el Institute of Environmental Medicine (Suecia), afirma que su ingesta regular aporta beneficios como:
- Disminución de los niveles de inflamación.
- Menos riesgo de hipertensión
- Mejor funcionamiento del músculo cardíaco
- Prevención de la arteriosclerosis
Aumenta los niveles de energía
Las personas que consumen una pequeña cantidad de este jugo natural tienen un aumento en su rendimiento físico y mental durante la jornada. Sus almidones y fibras naturales aumentan el gasto energético y contribuyen a mejorar la productividad.
Te recomendamos leer: Dile adiós al frizz en tu cabello con estas recetas caseras
¿Cómo preparar jugo de patata cruda en casa?
Para preparar este jugo natural tan solo necesitas dos o tres patatas maduras, sin brotes o puntos negros, ya que estos pueden resultar tóxicos por su contenido de solanina.
Ingredientes
- 3 patatas
- 1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
- Primero, pela las patatas, córtalas en varios trozos y mézclalas con un vaso de agua en la licuadora.
- När du har fått en dryck utan klumpar, dela upp den i två doser (ett halvt glas vardera) och drick den på morgonen och kvällen.
- Optionellt kan du skicka grönsakerna genom en juiceextraktor så att du inte behöver kombinera dem med vatten.
Som du kan se är denna naturliga potatisjuice en effektiv lösning på många hälsoproblem. Ta hänsyn till dess fördelar från och med nu och tveka inte att börja konsumera den.