8 steg för att bekämpa tjocktarmscancer naturligt

Mars är månad för att uppmärksamma tjocktarmscancer.

Enligt Colon Cancer Alliance och American Cancer Society är tjocktarmscancer, även kallad kolorektalcancer, den tredje vanligaste diagnostiserade cancern och den näst vanligaste orsaken till dödsfall i cancer hos män och kvinnor tillsammans i USA.

Koloncancer anses vara en cancer som kan förebyggas.

Varför? Främst för att vi genom att ändra vår kost kan minska risken dramatiskt genom att ändra vår kost. Och om vi får regelbundna screeningar (koloskopi) kommer vi endast att diagnostiseras med precancerösa cancerceller eller cancerceller i tidiga stadier som lätt kan avlägsnas och behandlas.

Här är 8 beprövade åtgärder som du kan vidta redan nu för att främja en hälsosam anti-cancermiljö i tarmen och bekämpa kolorektalcancer (tarmcancer) på ett naturligt sätt:

Kolorektalcancer är en ”matrelaterad” cancer. Allt du äter passerar över slemhinnan i din mag-tarmkanal. Tjocktarmens och ändtarmens slemhinna i den nedre änden av matsmältningsröret innehåller avfall, matsmältningsvätskor, gallsyror och fibrer.

Denna slemhinna badar i kemikalier i maten, dina egna hormoner och utsöndringar, friska och ohälsosamma bakterier. Innehållet i dina tarmar har en direkt inverkan på hälsan hos den vävnad som det rör vid när det passerar igenom. Kolorektalcancer påverkas direkt av din kost.

1. Ät mindre rött kött. Studier visar att om man äter rött kött ”ofta” ökar förekomsten av tjocktarmscancer. Att äta rött kött dagligen, och särskilt mer än en portion per dag, ökar risken.

Plantbaserad kost visar den lägsta risken (1). Den ökade risken är förknippad med ökad inflammation i samband med kemikalier som frigörs vid matsmältning av rött kött. Dessa kemikalier ökar skadorna på och hämmar reparationen av DNA (genetiskt material) i cellerna som kantar dina tarmar. (2) Skador på DNA är en primär orsak till all cancer.

2. Ät mer vitlök. Enligt National Cancer Institute Fact Sheet on Garlic and Cancer Prevention:

Preliminära studier tyder på att konsumtion av vitlök kan minska risken för att utveckla flera typer av cancer, särskilt cancer i mag-tarmkanalen. Skyddande effekter från vitlök kan härröra från dess antibakteriella egenskaper eller från dess förmåga att blockera bildandet av cancerframkallande ämnen, stoppa aktiveringen av cancerframkallande ämnen, förbättra reparationen, minska cellproliferationen eller framkalla celldöd. Vitlök har ett högt innehåll av mineralerna svavel och selen samt växtkemikalier som allicilin och flavonoider, som alla är kända för att vara positiva för hälsan. Världshälsoorganisationens (WHO) riktlinjer för allmänt hälsofrämjande för vuxna är en daglig dos på 2 till 5 g färsk vitlök (ungefär en vitlöksklyfta) dagligen. (3) (4)

Andra matväxter i denna familj med liknande egenskaper är lök, purjolök, schalottenlök och gräslök.

3. Ät en regnbåge av växtantioxidanter. De djupa, ljusa färgerna hos frukter, grönsaker, örter och kryddor bidrar med en mängd olika antioxidanter till kosten.

Exempel på antioxidantrika, djupt pigmenterade livsmedel är blåbär, tranbär, granatäpplen, morötter, aprikoser, kantareller, grönkål, broccoli, spenat, avokado, tomater, äpplen, rödkål, röda och lila vindruvor, rosa grapefrukt, tumerika, saffran, oregano, salvia och rosmarin.

Färg signalerar närvaron av antioxidativa växtkemikalier som aktiverar cancerundertryckande gener och stänger av cancerfrämjande gener.

Studier visar ökade nivåer av inflammation och oxidativ stress i tjocktarmen med kost som saknar växtantioxidanter. Ökad inflammation och låga nivåer av antioxidanter är en miljö som främjar tjocktarmscancer (6) (7). Ät 6-10 portioner dagligen.

4. Använd olivolja. Olivolja innehåller växtkemikalier som har egenskaper mot cancer. Olivolja minskar gallsyran och ökar enzymer som reglerar cellomvandlingen i tarmslemhinnan vilket främjar frisk vävnad. Antioxidativa föreningar (fenoler) som finns i olivolja utövar också en cancerskyddande antioxidantverkan (8).

5. Inkludera selenrika livsmedel. Studier visar att selen inte bara hämmar tjocktarmscancer utan också kan förstärka eller arbeta med vissa cancerläkemedel. Selen hämmar också tillväxten och främjar död av tjocktarmscancerceller (9).

Livsmedel som är rika på selen är bland annat vitlök och lök, solrosfrön, svamp, fullkorn (brunt ris, havre, vetegroddar), paranötter och fisk (tonfisk, hälleflundra, sardiner, lax).

I vissa områden är jorden mycket fattig på selen. Att ta ett tillskott av methyselenocystein, en biologiskt aktiv form av oralt selen, kan därför ge en källa som saknas i kosten.

6. Inkludera kryddor och örter som hämmar koloncancer. Studier visar att vitlök, ingefära, tumeric, timjan, rosmarin, salvia, pepparmynta och pepparmynta alla hämmar tillväxten av tjocktarmscancerceller (11).

7. Inkludera omega 3-oljor. En kost som är rik på antiinflammatoriska omega 3-oljor (EPA och DHA) minskar förekomsten av tjocktarmscancer.

Omega 3-oljor finns i kallvattenfisk som lax, sardiner, makrill och torsk samt linolja. Omega 3-oljor minskar nivåerna av proinflammatoriska molekyler som främjar cancer. Eftersom det inte alltid är lätt att få i sig tillräckliga nivåer av omega 3-oljor (EPA och DHA) i den moderna kosten är orala tillskott ett bra alternativ. (12)

8. Drick ginsengte. Ett stort antal studier har visat att flera arter av den uppskattade livslängdskrämen ginsengrot minskar tillväxten och spridningen av tjocktarmscancerceller, ökar deras död (apoptos) och fungerar som en potent skyddande antioxidant mot cancer.

Asiatiska ginsengs (Panax ginseng, Panax notoginseng) samt amerikansk ginseng (Panax quinquefolium) uppvisar alla dessa egenskaper. Ginsengrot är allmänt tillgänglig i te- och extraktform som dryckeste. Under ledning av en kunnig kliniker har ginsengrot traditionellt använts som örtmedicin för en mängd olika tillämpningar (13) (14).

Sammanfattning

Med utgångspunkt i dessa rekommendationer för kostval beskriver vi både traditionell medelhavskost och traditionell asiatisk kost.

Dessa dieter är naturligt låga halter av rött kött och animaliska proteiner, höga halter av fisk och omega 3-oljor, höga halter av olivolja och ett brett utbud av fullkorn, frukt och grönsaker samt örter och kryddor med kända egenskaper mot cancer.

Kulturer där man i dag fortfarande äter traditionell kost har lägre andelar tjocktarmscancer än länder som USA och vissa europeiska länder där en modern kost tycks främja och skapa högre risk för tjocktarmscancer (1) (2) (7) (8) (10) (11) (12). Valmöjligheterna verkar tydliga och ganska välsmakande.

(1) Arch Med Sci. 2010 Aug 30;6(4):605-10. Epub 2010 Sep 7. Risk för kolorektal cancer i förhållande till frekvens och total mängd konsumtion av rött kött. Systematisk genomgång och metaanalys. Smoli?ska K, Paluszkiewicz P.

(2) Food Chem Toxicol. 2012 Feb;50(2):95-103. Epub 2011 Oct 14. Red meat intake-induced increases in fecal water genotoxicity correlate with pro-carcinogenic gene expression changes in the human colon.Hebels DG, Sveje KM, de Kok MC, van Herwijnen MH, Kuhnle GG, Engels LG, Vleugels-Simon CB,Mares WG, Pierik M, Masclee AA, Kleinjans JC, de Kok TM.

(3) Fleischauer AT, Arab L. Garlic and cancer: En kritisk granskning av den epidemiologiska litteraturen. Journal of Nutrition 2001; 131(3s):1032S-1040S.

(4)Shenoy NR, Choughuley AS. Inhibitory effect of diet related sulphydryl compounds on the formation of carcinogenic nitrosamines.Cancer Letters 1992;65(3):227-232.

(5) Milner JA. Mekanismer genom vilka vitlök och allylsulfidföreningar undertrycker bioaktivering av cancerframkallande ämnen. Vitlök och cancerogenes. Advances in Experimental Medicine and Biology 2001; 492:69-81.

(6) Russell WR, Drew JE, Scobbie L, Duthie GG. Hämning av cytokininducerad prostanoidbiogenes av fytokemikalier i humana kolonfibroblaster. Biochim Biophys Acta. 2006;1762:124-130.

(7) Russell WR, Scobbie L, Chesson A, Richardson AJ, Stewart CS, Duncan SH, Drew JE, Duthie GG. Antiinflammatoriska konsekvenser av mikrobiell omvandling av fenolföreningar i kosten. Nutr Cancer. 2008;60:636-642

(8) Olivolja, kost och kolorektal cancer: en ekologisk studie och en hypotes. Journal of Epidemiology and Community Health, 2000; 54:756-60

(9)Anticancer Agents Med Chem. 2008 Aug;8(6):598-602.Selen och tjocktarmscancerfrån kemoprevention till ny behandlingsmetod.Rudolf E, Králová V,Cervinka M.

(10) Proc Nutr Soc. 2011 Aug;70(3):389-96. Sekundära växtmetaboliter och tarmhälsa: fenoliska syror. Russell W, Duthie G.

(11) J Sci Food Agric. 2011 Aug 15;91(10):1849-54. doi: 10.1002/jsfa.4394. Epub 2011 Mar 30. Anti-tumörgen aktivitet hos fem kulinariska och medicinska örter som odlas i växthus och deras kombinationseffekter.Yi W, Wetzstein HY.

(12)Nutr Rev. 2011 Dec;69(12):730-44. doi: 10.1111/j.1753-4887.2011.00439.x. Medelhavsdieten: effekter på proteiner som förmedlar fettsyrametabolismen i tjocktarmen.

(13)Mekanistisk insikt i förmågan hos amerikansk ginseng att undertrycka tjocktarmscancerassocierad med kolit. Cui X, Jin Y, Poudyal D, Chumanevich AA, Davis T, Windust A, Hofseth A, Wu W, Habiger J, Pena E, Wood P, Nagarkatti M, Nagarkatti PS, Hofseth L. Carcinogenesis. 2010 Oct;31(10):1734-41. Epub 2010 Aug 20.

(14) Antioxidativa, antiproliferativa och proapoptotiska aktiviteter hos ett saponinextrakt från rötterna av Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen. He NW, Zhao Y, Guo L, Shang J, Yang XB.J Med Food. 2012 Feb 8.