Ovan: Historiskt sett byggdes kallramar som växthusförlängningar som placerades mot ytterväggarna i söderläge, vilket man kan se (när glasluckorna är borttagna) utanför viktorianska glashus. De erbjöd en plats för att härda av plantor på deras resa från växthusets mysiga gränser till planteringsbäddarna utomhus. Foto med tillstånd av Annie Guilfoyle, från Before & After: Vad är fördelarna med kallbäddar?
Kallbäddar…
Förlänger odlingssäsongen så att du kan skörda grönt och grönsaker på vintern. Kallramar skapar ett mikroklimat som kan vara en och en halv zon varmare än din trädgård.
Beskydda växterna från vind och regn under stormiga månader.
Skapa en frostfri fristad för ömtåliga växter som inte klarar av att frysa. Flytta in växterna i en kallram och isolera dem väl för att vagga in dem i dvala tills vädret är tillräckligt varmt för att transplantera dem i trädgården.
Har idealiska förhållanden för att gradvis acklimatisera plantor som odlats inomhus till förhållandena utomhus utan att behöva bära in dem på natten.
Gör det möjligt att så frön på våren (och gör det möjligt att börja tidigare på säsongen).
Är mångsidiga; ta bort locket och en kallbädd blir en upphöjd trädgårdsbädd under de varma månaderna.
Är enkla och prisvärda att göra (eller köpa).
Ovan: För 10 stycken att köpa, se 10 Easy Pieces:
Var är det bästa stället att placera en kallram?
För att maximera värmen, ljusexponeringen och väderskyddet för växterna bör kallramar placeras i ett söderläge. Andra platsöverväganden är dränering och skydd mot vind. Att placera ett kallväxthus i en framåtriktad sluttning underlättar dräneringen (liksom att gräva ner och lägga ett lager grus under ett lager matjord under en platt kallväxthusbotten). Även om det inte är ett krav rekommenderas det att ramens baksida är högre än framsidan för att fånga upp mest solljus och låta snö och vatten rinna av på ovansidan.
Ta en ledstjärna från historien och placera din kallram i anslutning till ett annat uthus för att få extra isolering och för att buffra den från väder och vind på ena sidan.
Kan jag göra en egen kallram?
Ja. Det är enkelt och prisvärt att göra en kallram och kräver inte mycket mer än några brädor, ett gammalt fönster (eller en bit glas eller plast), några gångjärn, skruvar och lite muskler. This Old House erbjuder en handledning i hur man bygger en kallram med hjälp av ett återvunnet fönster, och Martha Stewart har sina egna noggranna steg-för-steg-instruktioner.
Är du inte redo att satsa på en permanent kallramsstruktur? Lägg ett gammalt fönster (eller en plast- eller glasskiva) över en högsitsig högbädd för att bygga en tillfällig kallram.
Ovan: Om du gillar idén med en kallram, men inte vill göra det själv, finns det många färdiga alternativ för kallramar. Se vår sammanställning 10 Easy Pieces: Vi har en lista över alla färdiga paket med kallramar: Vår Roundpage: Cold Frames. Photograph via Farmer D. Organics.
Vilka grönsaker växer bäst i kallramar på vintern?
Lågväxande, kallväxande växter är de bästa invånarna för kallramar på vintern. Grönsaker som tål lägre temperaturer är bland annat morötter, rädisor och purjolök samt vintersallat, spenat och mangold.
Tips för att använda en kallram:
Var uppmärksam på innetemperaturen i din kallram. En ljus solig dag kan ge överraskande höga temperaturer. Ventilera genom att öppna locket något på soliga dagar och stänga det på natten. Organic Gardening erbjuder en bra tumregel: ”När utomhustemperaturen är över 40 grader Fahrenheit, öppna locket 15 centimeter; när utomhustemperaturen överstiger 50 grader Fahrenheit, ta bort locket. Se till att återställa locket sent på eftermiddagen för att fånga värmen inuti för den svala natten.”
Överväg en icke-elektrisk ventilationsregulator (36,09 dollar på Grow Organic) för att automatiskt öppna och stänga locket vid en förinställd temperatur.
Ovan: Du vill inte ha en för stor kallväxthuslåda, annars kommer du inte att kunna nå växterna på baksidan. Det rekommenderas att du håller djupet på högst en meter. Foto av Esther Westerveld via Flickr, från Landscapes of Cornwall: The Real-Life Inspiration for PBS Series Poldark.
Förutsätt inte att snö är fienden. Faktum är att snö på och runt en kallram kan isolera den. Håll snön till ett minimum på locket för att släppa in ljus och förhindra att glaset går sönder på grund av vikten av det vita materialet.
Under extremt kalla nätter kan en kallram behöva lite extra isolering på locket (där det mesta av värmen går ut) för att förhindra att växterna fryser. Gamla filtar, handdukar, halm, mattor eller till och med tidningspapper fungerar.
I nordliga kalla klimat kan kallbänkar grävas ner delvis i jorden för att ge bättre isolering.
Plantor växer långsammare i kyla. Anpassa din planteringsplan i enlighet med detta.
Behövs mer värme? En kallram kan göras om till en ”varm bädd” genom att använda elektriska värmekablar under den. Ett icke-elektriskt alternativ är att använda ett tjockt lager gödsel eller kompost under den övre jorden. När gödseln eller komposten bryts ner genererar den tillräckligt med värme för att skydda mot tidig eller sen frost.
Ovan: För ömtåliga växter, som örter, kan du överväga att ”plantera” dem i terrakottakrukor. Detta hjälper till att isolera mot extrema temperaturer som kan uppstå i kylrum och gör det enkelt för dig att flytta in dem om vädret plötsligt blir mycket varmare eller mycket svalare. Foto av Erin Boyle.
Har du en kallram som du har försummat? Erin hjälper dig att få igång den igen, se DIY: Återupplivning av en kallram. Läs också:
The Garden Decoder:
November To-Dos: Vad är en ”Cool-Season Crop”? 9 sätt att vinterförvara uteplatser (och andra utomhusrum)
Garden Hacks: 10 geniala idéer för att hålla växterna varma på vintern