Appen för låg FODMAP-kost

Appen för låg FODMAP-kost från Monash University

Appen för låg FODMAP-kost från Monash University hjälper till att hantera symtom på IBS genom att begränsa livsmedel som har en hög halt av vissa kortkedjiga kolhydrater (sockerarter) som kallas FODMAPs (fermenterbara oligosackarider), disackarider, monosackarider och polyoler), som absorberas dåligt av mag-tarmkanalen.

Appen lanserades 2012 som svar på ett ökande antal förfrågningar om livsmedels FODMAP-innehåll och finns tillgänglig för både iPhone och Android. Den har laddats ner i över 100 länder över hela världen och har nått nummer 1 i den medicinska kategorin i över 50 länder. Den finns med i American College of Gastroenterology Clinical Practice Guidelines för behandling av IBS.

Livsmedlen listas med hjälp av ett trafikljussystem enligt portionsstorlek, vilket hjälper till att ta bort gissningen om hur mycket mat som kan konsumeras på ett säkert sätt. Appen innehåller också annan information om IBS samt recept och måltidsidéer.

Begreppet FODMAPs utvecklades genom forskning vid Monash University, ledd av professor Peter Gibson och dr Jane Muir. Teamet har nu en omfattande databas över FODMAP-innehållet i livsmedel som har genererats i deras laboratorium.

Finn mer information på Monash FODMAP-webbplatsen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *