Aptos är en oregistrerad stad med 24 402 invånare, varav 21 000 bor i stadsområdet som omfattar Seascape, Rio Del Mar, Seacliff och Cabrilloområdet, och ytterligare 2 361 bor i landsbygdsområdet Aptos Hills. Den taxerade fastighetsvärderingen 2001/2002 uppgick till 2,5 miljarder dollar. Medianvärdet för enfamiljshus var 650 000 dollar 2004. Invånarna i Aptos har en genomsnittlig hushållsinkomst på 68 883 dollar (’01), vilket är den högsta i länet. Antalet invånare som pendlar till jobben i Santa Clara County kan påverka detta. Aptosområdet genererar cirka 32 000 bilresor per dag på Highway 1. Det finns 11 609 hushåll. Eftersom Aptos inte har någon stadsstyrelse fungerar handelskammaren, biblioteket, brandkåren och sheriffens servicecenter som samhällsinformationscenter. Supervisor i andra distriktet representerar Aptos på länsstyrelsen.
Aptos, som ursprungligen var en indianby, grundades 1833 som ett mexikanskt landbidrag. Handelskammaren bildades officiellt som en förening 1929 och införlivades 1960. Medlemsantalet har ökat från 90 medlemmar 1985 till över 600 i dag.
Staden har vuxit dramatiskt sedan 1962 efter etableringen av Cabrillo College och det första stora köpcentret. Aptos har genomgått tre försök till inkorporering och är listad hos delstaten Kalifornien som Tentative City.