Share this post:
- Share on Facebook
- Save to Pinterest
- Email to a Friend
Recipe At-A-Glance
Skip the unrecognizable ingredients, and make up a batch of Baked Homemade Pizza Rolls right in your own kitchen! Perfect for game day snacking.
Vegetarian-Option
Ready in 45 minutes
Jump Directly to Recipe
This post was updated in February 2016.
Om du någonsin befinner dig i en livsmedelsbutik i södra Indiana och ser ett ungt par som står i avdelningen för frysta nyheter och skriker ”I LOVE TOTINO’S PIZZA ROLLS” till varandra, stanna då och presentera dig, för det skulle vara jag och min stiliga make.
*vinkar* Hej, vi är töntar.
Det hela kommer från den här reklamfilmen, som är alldeles löjlig och jätterolig. Och det betyder att den är rättvist att förvandlas till ett Johnston Household Inside Joke. Vi skriker ”I LOVE TOTINO’S PIZZA ROLLS” mycket mer än vad jag känner mig bekväm med att erkänna. Några av mina allra bästa pyjamasfester i mellanstadiet var avbrutna av att jag brände mig på tungan av en alltför varm pizzabrödsfyllning. Pizza Rolls är små friterade nostalgipaket. Läckra och sentimentala!
Olyckligtvis älskar Totino’s Pizza Rolls inte mig (eller rättare sagt, min kropp). De är så läckra och skräpiga, men min kropp verkar helt enkelt inte klara sig så bra med bearbetade livsmedel som dessa längre. Även om mitt sinne tror på allt med måtta (inklusive en tillfällig middag med pizzarullar) verkar min kropp inte vilja vara med på tåget. Så tyvärr gjorde jag min egen. Är de exakt likadana? Nej, men dämpar de min nostalgiska längtan efter pizzabröd? Absolut!
När jag först bestämde mig för att försöka mig på mina egna pizzarullar, kämpade jag med att försöka komma på hur jag skulle göra skorpan/fickan/degen på ett sätt som var gott, hälsosamt och effektivt. Jag tänkte inte göra min egen deg och rulla ut 40 000 minivaddar. Inspirationen slog äntligen till när jag gjorde bakade mozzarellapinnar-wonton wrappers! PERFEKT.
Wonton wrappers används vanligtvis när man steker, men de bakas också vackert. De blir krispiga och gyllene och håller fast fyllningen som en mästare. Min matbutik (den där du hittar mig som skriker om pizzarullar) säljer dem i kylen för naturliga livsmedel i närheten av tofu och andra köttsubstitut.
För fyllningen kan du gå åt vilket håll som helst som gör dig nöjd. Jag har gjort dessa utan kött och de är ganska goda, men mitt absoluta favoritsätt att göra dem är supreme style med korv, champinjoner, paprika och tärnad pepperoni. Ett varningens ord, om du går supreme vägen, kommer du att resultera i några feta pizzarullar. Det är bara att torka bort fettet med en pappershandduk och fortsätta med din dag. Även med de hemlagade ändringarna skulle jag fortfarande inte betrakta dessa som ett hälsosamt vardagsalternativ. Allt med måtta!
Och ja, vi började definitivt skrika ”I LOVE JOHNSTON’S PIZZA ROLLS” när vi åt dessa. Det är vår del. Vi kommer att följa med. Ta med det på vägen. Vi kommer att tjäna miljoner!
Ingredients
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 pound Italian sausage
- 3 cloves garlic, minced
- 1/2 large green pepper, diced fine
- 1 small onion, diced fine
- 4 ounces mushrooms, diced
- 1/2 cup diced pepperoni
- 2 cups marinara sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Cooking spray
- 1 package wonton wrappers (about 48 wraps)
Instructions
- In a medium skillet, heat olive oil over medium heat until hot. Add in the Italian sausage, garlic, green pepper, and onion. Cook until softened, about 6 minutes.
- Add in the mushrooms and pepperoni, and cook until the mushrooms have just released their water, about 2 minutes. Stir in the marinara, reduce heat, and simmer until thickened, about 10 minutes.
- Remove from heat, stir in the mozzarella, and set aside. Preheat oven to 375°.
- Spray a baking sheet with cooking spray. Ordna tre wontonpapper längs plåtens nedre kant. Skeda cirka 1 matsked fyllning i mitten av varje wrap. Använd ett finger doppat i vatten, kör längs kanten på varje wapper och vik sedan wapper på mitten och tryck ner för att försegla.
- Fortsätt tills bakplåtsplåten är fylld med pizzarullar (med cirka 1″ mellanrum). Spraya topparna med matlagningsspray och grädda i förvärmd ugn i 12-15 minuter, eller tills rullarna är gyllene och krispiga. Upprepa processen med resterande wraps och fyllning.
- Om pizzarullarna är feta, torka dem med hushållspapper före servering. Låt dem svalna 5-10 minuter före servering (fyllningen kommer att vara varm).
Notiser
Vegie-alternativ: utelämna den italienska korven och pepperonin när du gör fyllningen. Du kan behöva tillsätta mer olivolja för att svampblandningen inte ska fastna under tillagningen.
Näringsinformation:
Avkastning: 12Serveringsstorlek: 4 pizzarullar
Mängd per portion: Kalorier: 1,5 kg: 157Total fett: 11gMättat fett: 4gTransfett: 0gUnomättat fett: 7gKolesterol: 22mgNatrium: 477mgKolhydrater: 7gFiber: 1gSocker: 3gProtein: 7g
På Wholefully anser vi att bra näring handlar om mycket mer än bara siffrorna på näringsfaktapanelen. Använd ovanstående information som bara en liten del av det som hjälper dig att avgöra vilka livsmedel som är näringsrika för dig.
