RELATERAT: Kirk Herbstreit och andra i tårar under ett av de mest minnesvärda ögonblicken i College GameDay-historien
I gymnasiet var Pollack en av de mest omtalade i staden. Han gick på Shiloh High School i Georgia och spelade fotboll, basket och brottning. Under sitt sista år valdes han in i all-state-laget i fotboll. Pollack bestämde sig för att gå på Georgia, där han hade en imponerande karriär. Han var medlem i fotbollslaget från 2001 till 2004. Han kom med i All-SEC förstalaget och All-American förstalaget tre säsonger i rad.
Under sitt sista år i Georgia utsågs han till årets SEC-spelare och årets SEC-försvarsspelare. Han vann också Chuck Bednarik Award, Ted Hendricks Award, Lombardi Award och Lott Trophy. Pollack etablerade sig som en av de bästa spelarna i college under sin tid i Georgia.
Han avslutade sin karriär i Georgia med 36 sacks, vilket är skolans karriärrekord och ligger på tredje plats i NCAA:s historia. Efter en imponerande karriär i Georgia ställde han upp för att bli en förstarunda i draftvalet.
David Pollacks NFL-karriär blev kort
Cincinnati Bengals valde Pollack i den första rundan av NFL-draften 2005. Under sin rookiesäsong var han med i 14 matcher och gjorde fem starter som linebacker. Han missade två matcher under sin rookiesäsong och han kom på andra plats i laget med 4,5 sacks. Han slutade också med totalt 28 kombinerade tacklingar.
Pollack var fast besluten att göra ett större avtryck i laget under sin andra säsong. Tyvärr fick han inte chansen att göra det. Den 17 september 2006 var Pollacks fotbollskarriär i fara. Han drabbades av en bruten sjätte halskota vid en tackling i första kvartalet mot Cleveland Browns. Efter att han ådragit sig skadan fastställdes det att skadan kunde vara en möjlig skada som skulle kunna avsluta karriären.
I januari 2007 rapporterade ESPN att Pollack skulle kunna återuppta sin karriär så länge rehabiliteringsprocessen gick som planerat. Pollack spelade inte under säsongen 2007 och i april 2008 meddelade Bengals huvudtränare Marvin Lewis att Pollack skulle sluta.
David Pollack fortsätter att göra avtryck efter sin korta fotbollskarriär
Det är olyckligt att Pollacks NFL-karriär slutade på det sätt den gjorde. Han hade stor potential att få en framgångsrik karriär. Men Pollack lät inte sin skada hindra honom från att göra en insats i samhället. Pollack hjälpte till att starta ett företag som heter FanBan, som tillverkar sportbanderoller med sportfoton och logotyper från collegefotbollslag.
Sedan 2008 har FanBan-evenemang samlat in 4 321 dollar till YMCA-stipendier som hjälper underpriviligierade barn att delta i YMCA-program. I september 2008 bestämde sig Pollack för att satsa på en karriär inom sportradio. Han började som sportpratare på eftermiddagen på Atlantas 790 The Zone. Pollack började också arbeta för CBS:s fotbollsbevakning.
Han kom till ESPN:s College GameDay 2011, och han har varit där sedan dess. Medlemmen i College Football Hall of Fame kunde ha gett upp allt när han drabbades av sin skada när han spelade i NFL, men han fortsatte att vara positiv och hittade en ny karriär där han får prata om fotboll som levebröd.