Paul har en passion för att göra och dricka kaffe sedan över trettio år tillbaka. Han är en stor resenär och bor för närvarande i Florida.
Söker du en pålitlig och effektiv men billig kaffekvarn? Läs nedan för mina tre förslag.
Själv
Som stor kaffeentusiast i över trettio år kan jag inte nog betona vikten av kaffekvarnar i bryggningsprocessen. Att mala dina bönor omedelbart innan du brygger ger dina drycker maximal smak och doft.
Dessa val är baserade på mina egna erfarenheter och de många maskiner som jag antingen har ägt eller använt tillräckligt mycket för att vara väl förtrogen med deras för- och nackdelar. Alla tre av dessa kvarnar är prissatta runt tjugo dollar eller lägre, och de erbjuder alla utmärkt värde.
Top 3 billiga kaffekvarnar
Här, i ingen särskild ordning, är mina tre rekommendationer för dem som söker en prisvärd kvarn.
- Krups F203 följer en beprövad och testad design och är en robust och mycket prisvärd knivkvarn.
- JavaPresse är min favorit bland de billiga manuellt drivna kvarnarna. Den är bärbar och tyst.
- Hamilton Beach är en annan mycket praktisk elektrisk en-touch-maskin som är billig att köpa.
Jag förklarar mina förslag och ger mina erfarenheter av var och en av dem nedan.
The Krups F203. Att mala ditt eget kaffe är det bästa sättet att få en bryggning med full smak, du bör aldrig köpa färdigmalet kaffe om du inte måste. Att mala precis innan du brygger är i allmänhet det bästa sättet att få en dryck med full smak.
Krups F203: En beprövad och testad klassisk design
Jag har använt en av dessa maskiner varje dag på min arbetsplats i ett antal år och kan varmt rekommendera den. Enligt min åsikt uppfyller Krups F203 de flesta människors grundläggande behov när det gäller nymalet kaffe.
Det är sant att det finns bättre kvarnar, men de kommer att kosta dig betydligt mer pengar (elektriska burrkvarnar av medelkvalitet börjar på cirka 90 – 100 dollar). Krups har en klassisk design, den kan köpas för en bra bit under tjugo dollar och erbjuder utmärkt värde.
Som kaffe har jag också använt min till att mala kryddor, nötter och korn. Jag har den svarta versionen, men den finns även i färgerna vit, röd och cappuccino.
Jag har haft min maskin i över åtta år och har inte sett någon försämring när det gäller dess förmåga att mala. Den är robust och tillräckligt liten för att kunna stuvas undan när den inte används. Dess kompakta design gör att jag bara kan ha den i ett hörn av diskbänken, eftersom den tar så lite yta i anspråk.
Är det några negativa saker? Tja, storleken på grynen beror på hur länge du låter den köras, det tar lite tid att vänja sig vid – det finns inga inställningar som du kan välja. Det enda andra möjliga negativa är bullret. Den är tillräckligt högljudd för att väcka en lätt sovande person i rummet bredvid. Med det sagt är bladkvarnar aldrig tysta enligt min erfarenhet. Om du behöver något tyst är dina alternativ begränsade, du kan överväga en manuell kvarn (se nedan), som du driver med hjälp av en handvev.
Tip: Du kan dämpa ljudet som kvarnen producerar lite genom att placera den ovanpå en handduk när du maler!
Jag älskar helt enkelt den eleganta designen på JavaPresse. Eftersom den är handstyrd och det inte finns någon motor kan du ta med den överallt: på resor, camping, på vägen. Till skillnad från Krups har den inställningar som hjälper dig att få den exakta malningsstorlek som du behöver.
JavaPresse: Elegant, bärbar och billig
De bästa budgetkaffekvarnarna behöver inte vara elektriskt drivna, har jag upptäckt! En handkvarn har två stora fördelar jämfört med elektriska maskiner. För det första är de vanligtvis bärbara och kan användas var som helst, jag tar med mig min på camping och på bilresor. För det andra är de mycket tysta, du väcker inte andra människor när du gör din morgonbrygga.
Den manuella kvarnen från JavaPresse har en sådan härlig, elegant design, den är fantastisk att titta på och hålla i, såväl som att använda. Det finns 18 inställningar för malning, vilket gör det enkelt att vara exakt. Om du är en erfaren kvarnare som jag vet du att olika kaffebryggare kräver olika stora gryn, så inställningar är en riktigt bra hjälp. Overall, the JavaPresse is straightforward to use, simple to clean, and compact enough to store away without fuss when not in use.
The only down side is that being a manual, it does take a degree of time and effort to grind your coffee. You can’t just press a button or flip a switch like with an electric.
Hamilton Beach Fresh Grind 4.5oz: Prisvärd och tyst
Jag trodde aldrig att jag skulle hitta en budgetkvarn som kunde mäta sig med min Krups, men sedan introducerade en vän mig för Hamilton Beach Fresh Grind 4.5oz.
Den här kompakta maskinen har en slående och praktisk design. Den fungerar på samma sätt som Krups på så sätt att det finns en tryckknapp som du håller intryckt tills dina bönor har reducerats till den storlek på grynen du vill ha. En genomskinlig malningskammare gör att du kan se de snurrande bladen och grynen. Kammaren är också avtagbar för enkel användning och rengöring.
Kanske är dess bästa försäljningsargument dock att den definitivt är tystare än de flesta kvarnar i den här kategorin som jag har använt. Det innebär att risken är mindre att du väcker en annan medlem av hushållet om du går upp tidigt.
Den största nackdelen är att som med alla bladkvarnar av den här typen bedömer du grovheten på grynen genom att se den, det finns inga inställningar som bestämmer den åt dig. Du måste i princip vänja dig vid att hålla in knappen under lämplig tid. Det kan avskräcka vissa människor, men för att vara ärlig är det inte raketforskning.
Vad är fördelarna med att mala ditt eget kaffe?
Att mala dina egna kaffebönor i stället för att köpa dem färdigmalda är helt enkelt det bästa sättet att garantera en fräsch, väldoftande och välsmakande bryggning.
Jag började mala för över tjugofem år sedan och jag har aldrig sett tillbaka. Visst, i viss mån får man vad man betalar för när man köper en kvarn, och de bästa maskinerna brukar börja runt 90-100 dollar – men en kvarn för 20 dollar gör ändå jobbet och ger dig mycket bättre smakande kaffe än att köpa färdigmalet.
Det finns några mycket snygga, effektiva och prisvärda produkter på marknaden nuförtiden, både eldrivna och handdrivna, som uppfyller de flesta människors grundläggande behov och ger utmärkt valuta för pengarna.
Vi vill göra en massa saker; vi är inte i bra form. Vi har inte fått en bra natts sömn. Vi är lite deprimerade. Kaffe löser alla dessa problem i en härlig liten kopp.
– Jerry Seinfeld
Typer av kvarnar
Det finns tre huvudtyper av kvarnar: knivkvarnar, grindkvarnar och manuella.
- Knivkvarnar med knivkvarnar är väldigt ofta den billigaste typen av drivna maskiner som du kan hitta. De kanske inte är de tystaste eller mest exakta, men de får jobbet gjort och kostar vanligtvis inte så mycket. Jag skulle föredra dem för användning i ett litet kök där utrymmet är begränsat, eller för användning som kontorskvarn. De fungerar via ett snurrande, propellerliknande blad som skär upp bönorna i allt mindre bitar. Ju längre bladet snurrar, desto mindre blir grynen.
- (Elektriska) grävkvarnar är i allmänhet tystare än blad, mer exakta och mindre kladdiga, men de kostar vanligtvis mer. De fungerar genom att krossa bönorna. Det finns vanligtvis ett urval av inställningar, vilket gör att du kan välja exakt den grovhet eller finhet som du behöver för din kaffebryggare. De anses allmänt vara den bästa typen av kvarn.
- Manuella kvarnar manövreras i allmänhet med en vev och bönorna krossas av roterande grader. Eftersom de inte är motordrivna är de mycket tysta och kräver ingen strömförsörjning, så de är perfekta att ta med sig på resor eller camping. Storleken på den malm som produceras dikteras av hur länge du vrider veven: ju mer du vrider desto finare malm.
Den ideala storleken på grynen för bryggning beror på vilken typ av kaffebryggare som du använder. En fransk press kräver till exempel grova gryn, medan espressomaskiner i allmänhet kräver att grynen är mycket fin.
Public Domain Image via
En kort historik om kaffe
Enligt legenden upptäcktes kaffet först av en etiopisk getherde som märkte att hans djur blev livligare efter att ha ätit bär från en viss växt. Först tuggades bären, men sedan insåg man att de kunde användas för att göra en dryck. På 1400-talet började araberna i Jemen att odla växten. På 1500-talet drack man kaffe i Iran och Turkiet innan det spreds till Västeuropa via Italien. Det första amerikanska kaffehuset inledde sin verksamhet 1689.