- Vissa desserter innehåller större mängder protein än andra.
- Om du vill få in mer protein i din kost kan du överväga äggbaserade desserter som cheesecake, vaniljsås eller brödpudding.
- Storeköpta, proteinrika glassar kan vara en bra proteinkälla.
Om du vill tillfredsställa ditt sötsug och samtidigt få i dig tillräckliga mängder protein kan proteinrika desserter vara svaret. Att öka ditt proteinintag kan verkligen behandla din kropp med några nyttiga fördelar, eftersom den registrerade dietisten Julie Upton, M.S., förklarade att desserter fyllda med protein kan hjälpa dig att uppleva en mer tempererad blodsockerreaktion jämfört med sockerrika desserter som kan leda till en dramatisk spik i blodsockret.
Upton berättade också för INSIDER att proteinrika desserter är mer mättande, vilket innebär att du kan äta en mindre portion och ändå känna dig nöjd. För att hjälpa till att få några proteinrika desserter på din radar pratade vi mer med Upton och andra registrerade dietister om enkla sätt att skämma bort ditt sötsug och få protein på samma gång.
Här är några dessertidéer att prova nästa gång du är sugen på något sött.
- Prova en proteinrik glass
- Gör en cheesecake med grekisk yoghurt
- Se till äggbaserade efterrätter
- Påfyllning av chiafröpudding
- Gör en icke-bakad mandel-kokospaj
- Gå på en vaniljsås
- Ät lite yoghurtparfait
- Gör en DIY-smoothie eller smoothiebowl med högt proteininnehåll
- Tillägg proteinpulver till kakor, bröd, muffins och barer
- SE ÄVEN: 7 proteinrika frukostar som håller dig mätt
- Nu tittar du: Popular Videos from Insider Inc.
- NOW WATCH: Popular Videos from Insider Inc.
Prova en proteinrik glass
”Prova proteinrika glassar från märken som Halo Top och Enlightened”, säger den registrerade dietisten Summer Yule, MS. Dessa produkter tenderar att ha ett mycket högre proteininnehåll än traditionella glassar på marknaden.
Till exempel innehåller Halo Tops vaniljsås-smak 20 gram protein i en enda pint, medan en pint av Enlighteneds vanilj-smak innehåller 24 gram protein.
Gör en cheesecake med grekisk yoghurt
”Piska din alldeles egna cheesecake gjord med ingredienser som grekisk yoghurt”, sa Yule.
Hon sa att om du gör din cheesecake med en skorpa av mandelmjöl kommer proteininnehållet att öka ytterligare eftersom 100 gram mandelmjöl innehåller cirka 21 gram protein.
Se till äggbaserade efterrätter
”För efterrätter som innehåller mycket protein rekommenderar jag alltid att du letar efter sådana som är äggbaserade”, sa den registrerade dietisten Katherine Brooking MS. Ett stort ägg innehåller cirka 6 gram protein, förklarade hon.
Desserter som vanligtvis är rika på ägg är bland annat cheesecake, brödpuddingar och vaniljsåsar.
Påfyllning av chiafröpudding
”Chiafrön är ett kraftpaket av näringsämnen och innehåller massor av fibrer, nyttiga fetter och protein”, säger Maya F. Bach, MPH. De innehåller cirka 16 gram protein per 100 gram.
Lägg några matskedar chiafrön till en kopp kokos- eller cashewmjölk, tillsätt en skvätt vaniljextrakt och toppa med din favoritfrukt för att göra en söt behandling, föreslog hon.
Gör en icke-bakad mandel-kokospaj
”Blanda i 12 uns tofu med en halv kopp av din favorit mjölkfria mjölk och en tredjedel av en kopp nötsmör”, sa Bach. Tillsätt en kopp smälta chokladbitar till blandningen innan du häller den i en pajskorpa och ställer den i kylskåp över natten.
Att använda tofu ger inte bara den här pajen en krämig konsistens, utan gör också att den har ett högt innehåll av fyllningsprotein, tillade Bach. Den innehåller cirka 8 gram protein i en portion på 100 gram.
Gå på en vaniljsås
”Vaniljsås är en utmärkt efterrätt om du vill ha mycket protein eftersom huvudingredienserna är ägg och mjölk, som anses vara högkvalitativa proteiner”, säger Upton.
De flesta vaniljsåser ger cirka 6 gram protein per portion som mättar, tillade hon.
Ät lite yoghurtparfait
”Kombinera vanlig grekisk yoghurt med färska bär och granola för att få ett fantastiskt proteinrikt dessertalternativ”, säger den registrerade dietisten Sara DeLuca, CPT.
Grekisk yoghurt består av kaseinprotein, förklarade hon, vilket är långsammare att smälta än vassleprotein och det hjälper till att reparera, återuppbygga och återställa muskelvävnad över natten. Den innehåller 9 gram protein i en portion på 100 gram.
Gör en DIY-smoothie eller smoothiebowl med högt proteininnehåll
”DIY-smoothies (eller smoothiebowls) med högt proteininnehåll är lätta att göra hemma och receptalternativen är oändliga”, sa DeLuca.
Hon föreslog att man skulle kombinera en skopa proteinpulver, en kopp vatten eller mjölk och en halv banan i en mixer och sedan tillsätta kryddor som kanel eller osötad kakaopulver för att ge smak.
Tillägg proteinpulver till kakor, bröd, muffins och barer
”En bra tumregel är att ersätta en tredjedel av en kopp mjöl med proteinpulver, vilket fungerar extremt bra med vassleproteinpulver”, säger den legitimerade dietisten Jenn Fillenworth, MS.
Vissa recept kan hantera mer proteinpulver, som jordnötssmörkakor, på grund av fett- och vätskeinnehållet, säger hon.
Läs mer: Du kan tillfredsställa ditt sötsug och din mättnad på samma gång genom att inkludera proteinkällor i dina efterrätter”, säger den legitimerade dietisten Stephanie McKercher, MS.
McKercher sa att hon älskar att doppa jordgubbar i yoghurt och lägga till krispiga pistagenötter, som innehåller cirka 20 gram protein per 100-grams portion.