Demotisk skrift, egyptisk hieroglyfisk skrift i kursiv form som användes i handskrivna texter från början av det sjunde århundradet före Kristus till det femte århundradet före Kristus. Demotisk skrift härrörde från de tidigare piktografiska hieroglyfiska inskriptionerna och den kursiva hieratiska skriften, och den började ersätta hieratisk skrift under Psamtik I:s regeringstid (664-610 f.Kr.). På 500-talet fvt hade den demotiska skriften – som egyptierna kallade sekh shat, vilket betyder ”skrift för dokument” – börjat användas överallt i Egypten för affärs- och litterära ändamål, även om hieratiken fortfarande användes för religiösa texter. Den demotiska skriften började ersättas av grekiskan under den ptolemeiska perioden (304-30 f.Kr.), men hieratisk graffiti som lämnades av Isis präster i Philae är från så sent som 452 f.Kr.
The term demotic is also used for the everyday form of any language that has developed alternative (”high” versus ”low”) levels of expression, such as in Greek and Arabic.