Det finns många listor där det ingår att dricka riktigt gammal whisky, och i vissa fall är en decennier gammal whiskyflaska verkligen en tillfredsställande upplevelse. Ju äldre whisky blir, desto mer tid har den haft på sig att utveckla komplexa smaker och karaktär, vilket gör den till en mer intressant klunk. Men folk bör också inse att det faktum att den blir äldre inte garanterar att den blir bättre, bara att den blir dyrare, och du behöver definitivt inte spendera så mycket för att få en whisky med god smak. Vi skulle mycket hellre samla ihop trettio eller fyrtio dollar och dricka en bra bourbon eller rågbrännvin än att lägga ner ett par hundra eller till och med ett par tusen på vad som skulle kunna vara detsamma som att tugga på insidan av ett gammalt ekfat. För vad vi fann ganska snabbt var att den alternativa titeln för den här listan lätt skulle kunna vara: ”De 6 dyraste vätskorna som du inte kommer att tro att du just spenderade pengar på.”
Macallan 37 Year Old
Den här flaskan är två sorters gammal. För det första destillerades den 1937, vilket innebär att om produkten vore mänsklig skulle den ha passerat sin förväntade livslängd. För det andra buteljerades den 1974, vilket innebär att den här saken har haft 42 års limbotid sedan den kom ut ur sitt fat. För att klargöra att det faktum att whiskyn förvaras längre i en flaska inte gör något åt smaken eller känslan eller något liknande. Vi har inte att göra med vin här. På sin höjd förbättrar det ryktet för just denna runda och gör det möjligt för Macallan att höja priset varje år. Men vi måste säga att möjligheten att dricka en single malt som sattes i glas redan när våra föräldrar fortfarande hade mjölktänder är fascinerande. $32 375
Yamazaki 50 Year Old (2005 Release)
Japansk whisky har alltid varit något dyr, men nu när fler börjar ge sig in i drycken börjar priserna bli lite mer näraliggande. Även om detta förmodligen inte är det första stället du bör gå till om du vill ansluta dig till scenen. För pengarna kan du bara åka till Japan och få personliga rundturer i destillerier med provsmakningar inräknade.
Om du spenderar pengarna får du dock en av de mest sällsynta flaskorna whisky på båda sidor av Stilla havet. Det är en flaska 50-årig whisky som släpptes första gången 2005 och ingår i samma linje som den whisky som vann dubbla guldmedaljer vid San Francisco Spirits Competition. Vinnaren var den 18-åriga varianten, så om den unga är så bra så måste 50:an vara något som inte liknar de flesta whiskyerna på marknaden. 134 000 dollar
Glenfarcas 60YO #1672
Detta är den första flaskan whisky på listan som förmodligen kan betraktas som äldre. Detta är whiskyn som inte förstår varifrån alla dessa nya punnily named coffee shops kommer. Detta är whiskyn som har geléformade myntablad i en dekorativ kristallburk i sitt tapetserade vardagsrum. Detta är whiskyn som kör den Buick som gjorde att du kom för sent till jobbet i morse.
Av alla whiskyn på den här listan är detta den med den mest intressanta färgen. Den är en blandning mellan traditionell whiskyfärg och ett djupt rött vin och kommer från de sherryfat som den lagrats på. I provningsanteckningarna står det att det är en av de längsta avslutningarna av alla whiskys som de har provat, vilket är helt trovärdigt. Det finns inte en chans att man kan tillbringa så mycket tid i ett gammalt fat som denna whisky utan att få några långvariga konsekvenser.
För pengarna får du också en snygg presentation, med en tjusig flaska, ett fint fodral och en karaffpropp. Du borde kunna få ut några år av den här och det kommer du definitivt att vilja. Detta är inte den här typen av flaska som du öppnar och avslutar. Det känns helt enkelt inte rätt att ta en sexåring på en sexåring. 14 583 dollar
Royal Brackla 1924
Royal Brackla är en blandning av de japanska och skotska marknaderna i och med att skottarna buteljerade just den här serien åt japanerna 1984. När de buteljerade den hade den lagrats i 60 år och det var 1984. Ytterligare 32 år i flaskan gör att denna whisky blir 92 år gammal, men kom ihåg att whisky inte åldras när den väl har buteljerats. Den här whiskyn kommer aldrig att åldras till att bli mer än en 60-årig whisky, även om den fortsätter att bli äldre. Det är faktiskt anledningen till att vi inte satte den här whiskyn sist. Det är lätt den äldsta tidsmässigt, men det är inte den mest åldrade whiskyn du kan köpa. $16 007
Mortlach 1938
Den levereras i en okomplicerad men extraordinär tårformad, handblåst kristallkaraff som är lika mycket ett glaskonstverk som en behållare för whisky. Den fullständiga avsaknaden av utsmyckning understryker att det är whiskyn som är det viktiga här, inte behållaren. Whiskyn ska också vara en av de bästa som någonsin tillverkats, med en unik smak som bara sju decennier i ett fat kan skapa. Det ska vara en malt som inte liknar någon annan, så om du försöker komma på vad du ska göra med tjugotusen dollar, skaffa dig denna whisky och en chokladkaka med din överblivna dollar. 19 999 dollar
Mortlach 1939
När den släpptes 2010 var Mortlach 1938 den längst lagrade whisky som världen någonsin har druckit. Destillatörerna Gordon & MacPhail slog sedan sitt eget rekord med Mortlach 75 Year Old, en skotsk whisky som lagrats i tre kvarts sekel. Den mottogs väl av de flesta, om än kanske något överdrivet.
För oss är den mest imponerande delen av den 75-åriga whiskyn, och i förlängningen all whisky som är äldre än en vecka, det tålamod som krävs för att göra den. För en 75-årig whisky, om 75 år är den ursprungliga planen när du först häller den i sitt fat, gör du det i vetskap om att du troligen inte kommer att leva för att dricka den. Och kanske kommer inte heller dina barn att vara det, vilket gör att det är dina barnbarn som kommer att buteljera den. Vid den tidpunkten handlar det egentligen inte om hur bra whiskyn kommer att smaka, utan om huruvida du är tillräckligt bra på ditt jobb och tillräckligt säker på din produkt för att det ens kommer att finnas en marknad som vill ha din whisky om 75 år. Det är en nivå av säkerhet som de flesta regeringar inte kan uppnå. £24,002