I motsats till vad många tror är jordnöt inte en nöt. Det är faktiskt en grönsak som tillhör baljväxtfamiljen, där ärtor och bönor ingår. Dessa tropiska inhemska växter från Sydamerika kräver ungefär 120 dagar för att mogna, men som tur är tål jordnötsplantan lätta vår- och höstfrostar. Jumbo Virginia är en produktiv sort för hemträdgårdar.
Och även om jordnötsplantan i allmänhet anses vara en sydlig gröda kan trädgårdsodlare i norr också odla dem framgångsrikt om de väljer tidiga sorter som Early Spanish och startar plantorna inomhus.
Plantering av jordnötter
Jordnötter behöver full sol. Om du har tung jord bör du säkerställa god dränering genom att arbeta in tillräckligt med organiskt material för att göra jorden lös och smidig.
Jordnötsfrön kommer i sitt skal och kan planteras skalade eller oskalade. Om du skalar dem får du inte ta bort de tunna, rosa-bruna fröhöljena, annars kommer fröna inte att gro.
Nordliga odlare bör starta en jordnötsplanta inomhus i en stor torvkruka en månad före den sista frosten. Så frön en tum djupt, placera dem på en så solig plats som möjligt och vattna varje vecka. Transplantera jordnötsplantor till trädgården när jorden värms upp till mellan 60 och 70 grader. Placera plantorna med 10 tum mellanrum, var försiktig så att kronan inte skadas eller begravs.
I söder, plantera utomhus runt datumet för den sista förväntade frosten. Placera fröna 2 tum djupt och 5 tum från varandra i rader med 2 till 3 meters mellanrum. Fäst jorden och vattna väl. Tunnla ut plantorna till 10 tum mellan plantorna.
Växande av jordnötsplantor
hudiemmGetty Images
När en jordnötsplanta är ungefär en meter hög, …ska du lägga jorden runt jordnötsplantansbasen. Långa, spetsiga pinnar (även kallade pedunkel) växer från förblekta blommor och trycker sedan ner 1 till 3 tum ner i jorden bredvid plantan. En jordnöt kommer att bildas på änden av varje pinne. Lägg ut en lätt mulch, t.ex. halm eller gräsklipp, för att förhindra att jordytan blir skorpig så att pinnarna inte har några svårigheter att tränga ner i jorden.
En tum vatten i veckan är tillräckligt för en jordnötsplanta. Eftersom jordnötter är baljväxter tillhandahåller de sitt eget kväve, så undvik kväverika gödselmedel som uppmuntrar bladverk snarare än frukter. En väl förberedd jord kommer att ge alla näringsämnen som växterna behöver.
Harvning av jordnötter
Grödan är redo att skördas när bladen blir gula och jordnötternas inre skal har fått guld.markerade ådror, vilket du kan kontrollera med jämna mellanrum genom att dra upp några nötter ur jorden och skala dem. Om du väntar för länge blir pinnarna spröda och baljorna bryts av i marken, vilket gör det svårare att skörda.
Tryck eller gräv plantorna och rötterna när jorden är fuktig. Skaka bort överflödig jord och låt plantorna torka på en luftig plats tills bladen blir smuliga; ta sedan bort baljorna. Oskalade jordnötter som förvaras i lufttäta behållare kan hålla sig i upp till ett år.
.