Gör dina egna hemgjorda Larabars

DETTA INNEHÅLL kan innehålla AFFILIATlänkar. Fullständig information här

Älskar du smaken av de här underbara hälsosamma frukt- och nötbarerna? Det gör vi också, men vi älskar inte att spendera uppåt 2 dollar styck för dem! Sanningen är att det egentligen inte är så mycket som krävs för att göra dem och om du bara har några grundläggande ingredienser, torkad frukt och nötter, kan du göra dina egna hemgjorda Larabars på bara några minuter.

Den fantastiska grejen med dessa smaskiga barer är att de är mycket hälsosamma, glutenfria och så enkla att göra hemma för att ha till hands för att ha ett skuldfritt mellanmål. Jag jobbar på att skära bort ohälsosamma nivåer av socker, gluten och andra bearbetade livsmedel från vår kost, men vi vill fortfarande ha välsmakande, hälsosamma mellanmål! Att köpa torkad osötad frukt är inte direkt billigt- men du kan torka din egen hemma med minimal ansträngning.

Oavsett vilken smak du väljer att göra är här de enkla anvisningarna:

Kombinera alla ingredienser i en matberedare och pulsa ca 30-45 sekunder (eller mer om det behövs). Blandningen ska hålla ihop bra (kläm med fingrarna för att testa!). För kladdfria stänger kan du klä en brödform med pergamentpapper eller plastfolie. Häll den bearbetade barmixen i formen, vik den andra halvan av folien över mixen och tryck fast till barer. Ställ barerna i kylskåpet i ungefär en timme och skär sedan ut dem i 6 stänger/stycken. Dessa hemgjorda larabars kan förpackas individuellt och förvaras i frysen för snabba mellanmål på språng och de fryser bra.

(Om frukten är riktigt seg eller extra seg kan den blötläggas i 1/3 kopp varmt vatten i 10 minuter, sedan dräneras och bearbetas enligt anvisningarna ovan).

Smakkombinationer:

Äppelpaj
1 kopp blandade mandlar och valnötter
1 kopp dadlar
1 kopp blandade russin och torkat äpple
2 msk kanel
Bananbröd
1 kopp mandlar
1 kopp dadlar
1 kopp torkad banan

Blueberry Muffin
1 kopp cashewnötter
1 kopp dadlar
1 kopp torkade blåbär
Zest och saft från 1 citron

Cappuccino
1 kopp blandad mandel och cashewnötter
1 kopp dadlar
1 kopp kaffebönor
1 vaniljstång, skrapad
Gulvkaka
1 kopp blandade mandlar och valnötter
1 kopp blandade dadlar och russin
1 kopp blandad torkad ananas, strimlad kokosnöt, och morot
1 msk kokosolja
2 msk kanel
Cashewkaka
1 kopp cashewnötter
1 kopp dadlar
Körsbärspaj

1 kopp mandlar
1 kopp dadlar
1 kopp torkade körsbär
Chocolate Chip Brownie
1 kopp blandad mandlar och valnötter
1 kopp dadlar
1 kopp chokladbitar
1/4 kopp kakaopulver

Chocolate Chip Cherry Torte
1 kopp blandade mandlar och cashewnötter
1 kopp dadlar
1 kopp blandade chokladbitar och torkade körsbär
Chocolate Chip Cherry Torte Chip Cookie Dough
1 kopp cashewnötter
1 kopp dadlar
1 kopp chokladchips
Chocolate Coconut Chew
1 kopp blandade mandlar och valnötter
1 kopp dadlar
1 kopp strimlad kokosnöt
4 msk kakaopulver
Coconut Cream Pie
1 kopp blandade mandlar och cashewnötter
1 kopp dadlar
1 kopp strimlad kokosnöt
2 msk kokosolja
Ingersnaps
1 kopp blandade mandlar och pekannötter
1 kopp dadlar
2 msk färsk ingefära
1 msk blandad kanel och kryddnejlika

”Girl-Scout Samoa” Cookie
1 kopp urkärnade dadlar
1/4 kopp osötad strimlad kokosnöt
1/2 kopp mandlar
1/2 tsk rent vaniljextrakt
stänk av salt
2 T chokladbitar
Key Lime Pie
1 kopp blandade cashewnötter och mandlar
1 kopp dadlar
1 kopp strimlad kokosnöt
Zesten och saften från 1 lime
Lemon Bar
1 kopp blandade cashewnötter och mandel
1 kopp dadlar
Skala och saft från 1 citron

Havregrynsgröt med russin
1 kopp russin
3/4 kopp havregryn (inte snabbhavre)
3/4 kopp mandlar eller cashewnötter
1/2 tsk kanel
1/4 tsk vaniljeextrakt
stänk salt
Jordnötssmör & Jelly
1 kopp jordnötter
1 kopp dadlar
1 kopp torkade körsbär

Jordnötssmör chokladchokladbit
1 kopp jordnötter
1 kopp dadlar
1 kopp chokladbitar
Jordnötssmörkakaka
1 kopp jordnötter
1 kopp dadlar
Pekannötter Pie
1 kopp blandade pekannötter och mandlar
1 kopp dadlar
1/2 tsk kanel

Strawberry
1 kopp blandade valnötter & mandlar
1 kopp dadlar
1 kopp torkade jordgubbar
Tropisk frukttårta
1 kopp blandade mandlar och cashewnötter
1 kopp dadlar
1 kopp blandad torkad ananas och strimlad kokosnöt
Zest och saft av 1 apelsin
1 msk kokosolja

Tropisk solskensstång
1 kopp cashewnötter (eller pekannötter)
1/4 kopp kokosflingor
1 kopp torkad osötad ananas
1/4 c. torkad mango
1/2 tsk citronskal
stänk salt

Finns det någon trend? Några av recepten använder mandlar, några använder cashewnötter och några använder pekannötter. Du kan använda vilken typ av nötter du föredrar (eller kan hitta på rea!) Jag har funnit att det är bäst att köpa osaltade nötter och undvika att bearbeta dem för mycket, annars får du en mustig jordnötssmörsliknande bar med textur.

Vilka smaker har du provat? Vilka är dina favoriter? Vi vill gärna höra dina erfarenheter och resultat också!