Gör kompostte med den här hemmabryggaren

Kompostte som görs med en luftad kompostteebryggare är ett billigt, regenerativt verktyg som du kan använda för att hjälpa din trädgård att blomstra. Den här handledningen visar dig steg för steg hur du bygger en egen komposttebryggare för hemmabruk med hjälp av lättfunna och prisvärda förnödenheter. Dessutom kommer jag att dela med mig av några av de aktuella tankarna om hemmabryggt kompostte tillsammans med receptet som jag har använt för att göra luftat kompostte hemma under de senaste 10 åren.

Jag skrev upp stegen för att göra den här DIY-kompostteebryggaren för att gå tillsammans med recepten i kapitlet Kompost i min bok, Garden Alchemy: 80 Recipes and Concoctions for Organic Fertilizers, Plant Elixirs, Potting Mixes, Pest Deterrents, and More. Jag packade in så många recept på dessa sidor att vi var tvungna att skära ner på några av gör-det-själv-projekten. Boken är egentligen en receptbok, och även om det finns några projekt, handlar boken mest om att blanda hopkok och elixir för att odla en grönare trädgård.

Om du har ett exemplar av Garden Alchemy har du kanske kommit hit för att hitta det här projektet (Yay, du är på rätt ställe!) och om inte, gå och hämta ett exemplar! Den har ett helt kapitel med godsaker som passar ihop med det här projektet.

Är kompostteet nyttigt?

Först ska vi prata om kompostteedebatten.

Kompostteet får utan tvekan några av de mest hätska diskussionerna från trädgårdsmästare och experter. De debatterar huruvida komposttee är fördelaktigt eller inte för din trädgård Vissa hävdar till och med att det kan vara skadligt. Gör lite googling eller bläddra ner genom vilket trädgårdsforum som helst så ser du vad jag menar!

Låt mig här dela upp min syn på frågan och börja med att svara på frågan ”Vad är kompostte?”.

Vad är kompostte?

Tecknet ”kompostte” har använts i många år i olika formuleringar. Tre av formuleringarna är:

1. Kompostutspädning – man blandar kompost med vatten och applicerar det i trädgården
2. Kompostläckage – den vätska som rinner ut ur en kompostbehållare
4. Luftat kompostte – en bryggning av kompostvatten och luft

Bryggning av kompostte innebär i huvudsak att man ympar regnvatten med de mikrober som är aktiva i hälsosam kompost. Detta görs för att öka dessa mikrober och sprida dem i hela trädgården.

Debatten om kompostte

De två sidorna i debatten har båda utmärkta poänger som är värda att läsa.

De som använder kompostte framgångsrikt omvänds av de resultat de ser i sin ekologiska trädgård eller gård. De har troligen testat en mängd olika metoder och hittat den som uppfyller deras behov för att öka produktionen, minska sjukdomar eller förbättra jordens och växternas allmänna hälsa. Du kan läsa några av dessa berättelser här och här.

De som varnar för det säger att det helt enkelt inte finns tillräckligt med tester gjorda på kompostte för att bevisa att det fungerar. Ännu mer, de uttrycker oro för att om kompostteet bryggs på ett felaktigt sätt kan skadliga bakterier förökas och appliceras i trädgården, vilket kan skada växter och människor. Du kan läsa mer om det här och här.

Min åsikt om kompostte

Min åsikt är att hemmagjort kompostte är värt att testa i din trädgård, så länge metoden är enkel och lättillgänglig (både kostnads- och arbetsmässigt). Att sprida inhemska mikrober och näringsämnen i din trädgård är ett sätt att knuffa igång de processer som naturen avsett.

Tänk på det så här: Om din trädgård var en skog skulle växtmaterialet kompostera på plats på marken och göra detta åt dig. I stället odlar vi växterna, rensar upp avfallet och komposterar det på en annan plats. Det är sedan vår uppgift att flytta tillbaka denna kompost.

Det jordlevande djurlivet som växer i denna kompost är inhemskt i din jord och bör därför ha ett syfte. Så så länge du använder hemgjord kompost av god kvalitet kan du testa det och se hur det går.

Det sagt, ju mer komplicerat och dyrt kompostteet blir, desto mindre nytta förlorar det enligt min mening. Jag tillsätter kompost till jorden varje år om jag kan göra tillräckligt mycket. Jag vårdar också jorden och växterna med hjälp av många av de andra recepten i Garden Alchemy.

Kompostte är ett sätt att sträcka ut den lilla kompost som jag kan göra på ett år. Jag kan aldrig göra tillräckligt med kompost verkar det som! Detta är mitt sätt att skicka det goda tillbaka till jorden 🙂

Fungerar kompostteet?

Genial fråga! Men tyvärr finns det inget sätt för mig att veta sammansättningen av din kompost och om det är vad dina växter behöver. Min bästa rekommendation är att testa vad som känns rätt för dig och bestämma själv.

I Garden Alchemy delar jag med mig av tre olika recept för att tillsätta hemodlad inhemsk kompost till din trädgård:

1. Naturens metod, där du toppdressar jorden med kompost för att låta regn eller vattning få med sig mikroberna ner i jorden.
2. Grandmother Method, en kompostutspädning där du inte brygger mikrober. Istället späder du komposten så att de kan spridas över ett större område.
3. Alchemy Method, bryggning av luftat kompostte med hjälp av en DIY-husbryggare och ett recept för kompostte.

I det här inlägget vill jag dela med mig av min DIY-bryggare för luftigt kompostte och mitt recept så att du kan prova det hemma.

Hur jag designade den här komposttebryggaren

Jag ägnade en hel del tid åt att forska om kompostte-historia, studier och metoder när jag skrev min bok Garden Alchemy. Även om jag har använt kompostte i min hemträdgård i över 10 år var jag tveksam till att ta med mitt recept eftersom det är en grundversion och det finns många mer sofistikerade bryggare där ute.

Å andra sidan är det just därför jag tog med det i boken. Garden Alchemy handlar om att testa hemrecept i din trädgård och lära sig av experiment och observation. Min enkla, billiga hembryggare har fungerat för mig i 10 år nu och den fungerar för mig praktiskt och funktionellt eftersom jag inte tänker för mycket på det. Jag håller den ren, följer rätt protokoll, testar före utbredd användning och har roligt med den.

Designbakgrund för komposttebryggaren

Jag började brygga mitt eget kompostte hemma efter att ha lärt mig att göra en luftad bryggare på UBC-gården (University of British Columbia), där jag volontärarbetade som trädgårdsmästare för det intergenerationella programmet Landed Learning.

Detta program sammanförde trädgårdsmästare, universitetsstudenter som studerar växtvetenskap och barn i skolåldern för att planera och odla ekologiska livsmedelsträdgårdar. I växthusskjulet bubblade det alltid aerob kompost.

Barnen tog handfullar av färdig kompost för att fylla nylonstrumpor och hänga i bryggaren. Sedan sköpte de ut lite av kompostteet för att lägga till i två vattenkannor när de vattnade sina trädgårdsbäddar.

Efter att ha gjort detta på gården satte jag upp mitt eget system hemma för att testa resultaten. Jag vattnade en del av trädgården med utspätt kompostte som bryggts i min komposttebryggare och en annan del med vanligt vatten. Varje gång jag gjorde detta var kompostteedelen av trädgården alltid den grönaste och friskaste.

Jag gjorde några ändringar under årens lopp och kom fram till den slutliga utformningen som jag använder nu. De flesta av de hinkbeluftningssystem som du ser har en akvariebubblare som är viktat till botten av hinken med akvariestenar. Jag gillade inte att akvariestenarna byggde upp biofilm och var svåra att rengöra efter varje sats. Så jag förenklade det.

Compost Tea Safety and Brewer Cleaning

En av de viktigaste punkterna för att använda en hemkompostteebryggare på rätt sätt är att se till att den rengörs ordentligt mellan varje användning. Av denna anledning övergick jag till öppna bubbelledningar och dumpade stenarna. Linorna styrs till hinkens botten och hålls på plats med sugkoppar.

Linorna och sugkopparna är alla mycket lätta att tvätta efteråt och all biofilm kommer direkt ut. Du kan till och med bara slänga det hela i diskmaskinen.

Hur man bygger en DIY komposttebryggare

Är du redo att bygga en egen komposttebryggare? Jag kan inte vänta på att du ska prova detta i din trädgård och se hur det går!

Material för kompostteebryggare

Som du kan se är dessa förnödenheter inte svåra att hitta. Du kan hämta dessa i lokala butiker, men jag har också länkat dem nedan för att göra det lättare för dig.

• 5-gallon livsmedelssäker hink och lock
• Akvarium luftpumpssats
• Akvarium luftpumpssugkoppar
• Stor 12 x 12 tums nötmjölkspåse
• Små metallkrok med skruvändar

Förbered Kompostteebryggaren

Montera ihop pumpen enligt instruktionerna på förpackningen.

Skruva den vassa änden på kroken genom hinkens övre kant för att ha en plats att hänga pumpen på utanför bryggaren.

Använd sugkoppar för att leda slangarna från pumpen ner längs hinkens sida och fäst dem på hinkens botten med sugkopparna utspridda så att de var och en kommer att tillföra luft till ungefär halva hinkens yta.

Fyll hinkarna med regnvatten eller deklorinerat kranvatten. Kranvatten med tillsatt klorering måste sitta i en öppen hink i 24 timmar så att kloret kan avdunsta. Kom ihåg att klor är avsett att rena vatten och hålla mikrober ute. Detta är motsatsen till vad vi vill ha i kompostteet! Det är därför vi vill se till att det inte finns något klor i vattnet.

Aterated Compost Tea Recipe

Adapterat från Garden Alchemy

Självklart kunde jag inte ge dig instruktionerna för hur du gör en DIY aerated kompostteebryggare utan att dela med mig av ett bra kompostteerecept! Det här är mitt go-to recept för min egen trädgård som jag verkligen gillar för sin enkelhet och effektivitet.

Kompostteematerial

• 5-gallon (19 L) hink kompostteebryggare (från ovan)
• Stor 30 x 30 cm (12 x 12 tum) nötmjölkspåse
• 1 kopp (235 ml) färdig kompost av utmärkt kvalitet
• 1 kopp (235 ml) maskgjutning
• 1 matsked (15 ml) lösligt sjögräs
• Regnvatten eller avklorerat vatten

Gör det!

• Häll vattnet i bryggaren och kör luftningen i 1 timme.
• Häll resterande ingredienser i filterpåsen och lägg den i vattnet. Följ instruktionerna som följer med den bryggare du använder.
• Fortsätt luftningen i 24 timmar vid 22 °C (72 °F). Om det är varmare minskar du bryggningstiden och om det är kallare ökar du bryggningstiden.
• Silera kompostteet och applicera det omedelbart i trädgården.

När du städar upp, tvätta noggrant allt som varit i kontakt med organismerna väl. Detta kommer att hjälpa till att ta bort biofilmen och se till att du är redo för nästa användning.

Vilket är den bästa kompostteebryggaren?

En del av det faktum att kompostteet är kontroversiellt är att det finns många olika metoder för att göra det. Dr Elaine Ingham från Soil Food Web håller kurser om det bästa sättet att brygga kompostte. Hon rekommenderar ett system med en konisk tratt som kostar en hel del pengar.

Dr. Ingham rekommenderar också en bästa metod att använda ett högpresterande mikroskop för att utvärdera mikroberna. Dessutom föreslår många kompostteerecept att man lägger till en näringskälla för mikroberna som melass, tång och humussyra. Vissa av dessa är lätta att hitta, medan andra kräver lite jakt.

Jag tror verkligen att det finns ett värde i att fördjupa sig i studiet av kompostte om det är något som du är intresserad av. I så fall skulle jag starkt rekommendera att ta en lokal kurs i hur man korrekt brygger kompostte och använder det i sin trädgård.

Med det sagt är kompostte inte trädgårdsodlingens heliga graal eller en mirakelkur mot alla sjukdomar i din trädgård. Det är bara en komponent av de många naturliga och hälsosamma saker som du kan göra i din trädgård för att hjälpa till att bygga upp jorden och odla friska växter.

Ett av de koncept som jag presenterar i Garden Alchemy är detta: du bör ta dig tid att lära känna din trädgård genom att experimentera och observera, eftersom varje trädgård är unik. Testa sedan några av recepten för att se vad som fungerar bäst för dig.

Så, om du vill prova kompostte, toppen! Och om inte, så kommer du också att klara dig bra. Experimentera och lek för att se vad som fungerar för dig – det är trots allt det som är det roliga med trädgårdsarbete!

Om du är intresserad av att lära dig mer om de experiment som du kan göra för att få din trädgård att blomstra kan du ta en titt på Garden Alchemy här.

• Ett kompostrecept som avmystifierar kompostering
• Hur man löser problem med skadedjur i kompostbehållaren för gott
• Jordrecept för att ge dina växter den bästa starten