Det är bra att dela med sig!
- Yummly
Den här honungschipotlesåsen är den perfekta, mångsidiga, söta och kryddiga såsen till vingar, lax, kyckling och mycket mer! Ingen tillagning krävs & det är bara 6 ingredienser!
Om du inte har förstått det än så är jag ett STORT fan av alla typer av chipotle, inklusive chipotlepepparkryddan i pulverform, paprikan konserverad i adobosås och restaurangen. Utan att överdriva, min son bestod i princip av chipotle (restaurangen) under min graviditet. Han består till 99,9 % av chipotle burrito bowl, chips, & guac och 0,1 % annat.
Varje chipotlesåsrecept har sina egna unika användningsområden, vet du? Krämig chipotlesås är god på räktacos, smörgåsar och wraps. BBQ chipotlesås är för fingerslickande grillprodukter eller för att ge en barbecue ranch-sallad en kick. Sydvästlig chipotlesås är mildare för svala subs och krispiga quesadillas. Och naturligtvis är hallonchipotlesåsen en utsökt oväntad smak som passar bäst till kyckling. Och låt oss inte glömma chips bästa vän, min heta och kryddiga chipotle dip!
Det här receptet kom från behovet av ett nytt recept för matchdagen eftersom superbowl är i helgen, men oroa dig inte ditt vackra lilla huvud, det är på väg till dig i morgon! Så håll utkik, men under tiden ska du inte sätta gränser för den här läckra såsen! Den är superlätt att göra och passar utmärkt till wings, lax, kyckling och mycket mer!
Seriöst, ingen matlagning krävs! Bara blanda och använd! Det är så enkelt!
Håll dig i minnet att det inte är en bra strategi för hälsosam kosthållning att begränsa dina såser och dippar. Att köpa eller göra renare versioner är det! Du kommer aldrig att hålla dig till hälsosam kosthållning om all din mat smakar som intetsägande kyckling och broccolikartongskit.
Vänligen. Oroa dig inte för kryddor på din mat. Det finns en miljon andra prioriteringar för hälsosamma matvanor först! (Som till exempel hur många portioner grönsaker fick du i dig idag?) Detta har varit din PSA för dagen.
Ett par tips om den här honungs-chipotlesåsen:
Ja, du kan frysa in den, som de flesta saker, frysa in upp till 3 månader. Du kan dock behöva blanda om den efter att den har frysts in.
Om du inte fryser in den är den förmodligen god upp till två veckor i kylskåpet. Hur länge den är god beror på märket av chipotlepeppar i adobosås och hur många konserveringsmedel den innehåller. Ju fler konserveringsmedel, desto längre är den god. Förlåt, jag vet, det är konstigt att tänka på, men det är sant. Någonstans mellan 7-14 dagar är det mest troliga.
Du kan använda den på allt!
För lax penslar du på den och gräddar den på en folieklädd plåt i 400F i 15-20 minuter. Om du vill kan du tillsätta mer sås när du är klar! (Se till att hålla den ursprungliga såsen som rörde den råa laxen åtskild från den kokta). Få receptinstruktioner för lax med honungschipotle här.
För vingar älskar jag att grilla mina honey chipotle wings med den här såsen! Få receptet på grillade honey chipotle wings här.
För kyckling eller annat kött. Följ samma ”sheet pan”-instruktioner som för laxen. ELLER vänta och kasta köttet i såsen efteråt. Det är dock värt att notera att det inte finns tillräckligt med vinäger i den här såsen för att den ska kunna räknas som en marinad. Bara en upplysning!
Skriv ut receptet Stift receptet Spara receptet
Honey Chipotle Sauce
Ingredients
- 1 can chipotle peppers in adobo sauce
- 1/2 cup honey
- 1/4 cup coconut aminos or soy sauce
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp apple cider vinegar
- 2 tbsp coconut sugar optional – if too hot or not sweet enough
Instructions
-
Place all ingredients in a food processor or blender and blend until smooth.